美食專欄
至從在嘉義念書住了五年
一回來新竹就覺得好陌生
朋友問我新竹哪裡好玩哪裡好吃
好像都答不出個所以然
所以決定趁著在家的時間
好好把我生長的城市重新認識一次！
而竹北一直都是各家美食的戰場
從文化中心、高鐵特區
之後還要開設竹北大遠百和中國醫藥附設醫院
感覺美食的鬥爭只會越來越激烈呢！
而這家心丼隱食堂早在竹北是大名鼎鼎
原因就在於便宜的價格與食材的高CP值
畢竟在竹北吃飯常常覺得價格好像台北
身為新竹人的Quby每次聽到「啊你們新竹不是很有錢？」
內心OS是「那是竹科人有錢，我還是一樣窮啊…TT」
所以常常會有價格與台北都是不相上下的狀況出現
心丼隱食堂位在縣政十街的小巷中
紅色的燈籠映照著這一間小店
客人進進出出不難發現這裡時常高朋滿座
這次也是先訂了位才可以吃到CP值滿滿的日式料理
雖然店外看起來很小一間
不過實際上店內的座位區還算很多
除了前方的座位
後方還有一小區座位以及吧台區
只是仍然建議大家前來用餐先訂位比較保險！
來看看菜單吧！
這價格真的太不可思議！
在竹北的日式料理能夠這麼佛
可能也只有心丼隱食堂了吧！
而且丼飯裡面還有附贈味噌湯及小菜兩樣
不用200元就可以享受一頓簡單的午餐/晚餐
一坐下就有熱熱的茶可以喝
讓我們的味蕾也開始甦醒啦！
燒肉丼居然只要150元！
內心真的要大喊歐麥尬了！
而且以為份量又小又少嗎？
不不不！一點都不！
看看上面鋪滿的燒肉和鮮嫩的蔥花
配上白飯一口一口都不嫌少！
享用前先把半熟蛋慢慢拌在白飯中
讓每一顆白飯都有總綿密的口感
加上燒肉的肉汁與蔥花的小嗆味
最愛的就是這種帶有一點衝勁
卻一點都不會油膩的口感
燒肉也是香味四溢
而且肉質不老柴
仍然保有滿滿的醬汁與嫩度
擠點檸檬汁讓口感層次更加提升
朋友吃的是鮭魚丼
雖然只有單一種生魚片
不過吃起來一點也不單調
除了鮭魚生魚片外還有魚卵、蜜漬黑豆搭配
店家點餐時也貼心提醒這是生食
下面搭配的醋飯
雖然客人很多，不過貼心卻沒有遺忘喔！
丼飯都有附贈一碗味噌湯和小菜
味噌湯裡面還有滿滿的魚肉和海帶
喝完都有一股想續湯的衝動(可惜這裡不能無限續湯)
小菜則是有兩種菜色
今天的是海帶芽與牛蒡絲
你說這樣不用200元就可以解決一餐
是不是真的很划算？！
當然除了丼飯，我們還點了其他東西
炸豆腐總是有一股獨特的魅力
雖然外皮酥炸卡滋卡滋的
不過一咬下去卻是豆腐的軟嫩
不覺得這樣的口感非常特別嗎？
裡頭總共有4大塊
可以沾取一旁的蘿蔔泥醬汁
記得食用時要小心別被燙傷了！
因為裡面的豆腐其實超燙超燒！
生魚片反而是Quby這一次最不推薦的
相對起來份量好像有點太少了
(可能是其他都太超值了，比較起來沒什麼CP值)
不過海鮮的新鮮度當然不容置疑
位於竹北的心丼隱食堂價格實在很佛！
最近Quby朋友求推薦竹北美食
第一名單就是心丼隱食堂！
店家資訊
☎電話： 03-6570882
►營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
✔臉書連結請按此心丼隱食堂
✎地址：新竹縣竹北市縣政十街111號
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