美食專欄Riad Chi Chi 異國料理 | 超大超美味的豬肋排、戰斧牛排！
每次和親朋好友光是討論要吃甚麼大半天就已經過去了
今天介紹的這間餐廳-Riad Chi Chi 異國料理，綜合了各式各樣的異國料理
想吃中式、日式、韓式、泰式、義式、美式...等，這裡通通能吃到
餐廳外用燈串裝飾得非常有異國風味，讓人想踏入一探究竟
走進戶外空間，因為是多國的料理餐廳，
老闆娘布置了各種風格的裝飾品及盆栽，讓人瞬間來到國外異地的感覺
戶外的座位吃起飯來特別有情調
餐廳內又是另外一種氣氛
在等餐的同時，可以來翻閱書籍
座位很多，不管是小家庭、好朋友聚會、聚餐都很適合來這裡
放置在牆邊的這些酒都是餐廳內會使用的喔
而這面牆，老闆娘說是客人幫忙彩繪的
每開一周年就會再來畫一隻小豬
來看菜單MENU囉！（老闆娘說主菜的部分會換新喔）
來看我們點了甚麼吧！
首先是餐前沙拉+香烤麵包
香烤麵包看似普通，但塗上的大蒜抹醬特別好吃
烤得剛剛好外酥裡嫩，可以單吃也可以搭配搭配湯品沾著吃
而套餐搭配的沙拉每份剛好足夠一個人吃
內有新鮮爽脆的美生菜、苜蓿芽、豆苗、玉米以及小黃瓜、蕃茄、火龍果
附了凱薩醬及和風醬給我們混著搭配
今日例湯
主廚每天會準備兩種不同的湯品，我們來這天非常幸運竟然準備了三種
當然就要每種都品嘗看看啦！
蘑菇濃湯
裡面有滿滿的蘑菇以及洋蔥丁，湯頭很濃郁還能看得到肉桂葉
保留蘑菇最真實的口感，也不會過鹹
南瓜濃湯
口味依舊濃郁，喝得出來沒有放很多調味料
而是帶有南瓜微微的甜度
蕃茄蔬菜湯
戰斧豬排
戰斧豬排好大一塊啊~~比臉還要大
老闆娘有提到他們的肉是冷藏肉而不是冷凍肉
也因為如此較難保存成本也較高，可見得老闆的用心
沒有做任何的醃製及調料，就是用最單純的火烤，保留住肉最原始的味道
烤的火侯也剛剛好，不會流出血水，卻又軟嫩多汁
屬於大人小孩都會愛吃的口感
地中海蝦味麵
不是用坊間常見的紅醬白醬青醬，這裡的蝦味麵是用蝦殼蝦頭熬煮
再加上奶油熬出濃郁又附有蝦味的湯頭，光用看的就垂涎三尺
另外老闆用料完全沒在客氣，超大尾又新鮮的草蝦加上Q彈不老的透抽
炭烤牛肋排
牛肋排一上桌我們都驚呆了！整個牛肋排大約有40-50公分，8塊的帶骨肉足夠四人份量
而且老闆娘有特別強調這個大小不是每兼店都能夠取得的食材喔！
有三種吃法，第一種是把牛肋排切開後，直接品嘗他的原味
原味因為肋排在烤時淋上的醬汁是有點偏甜口的，肉質厚實有咬勁且是多汁的
第二種可以搭配主廚精心調配的濃稠梅汁，搭起來酸甜可口
最後一種是我最喜歡的，搭配蒜末
老闆特別選用台灣自產的蒜頭，口味較重，搭起來特別美味
愛爾蘭燉牛肉
這道就像是外面的紅酒燉牛肉，但老闆選用的是高檔紅酒並不是料理紅酒喔
紅酒經過高溫後蒸發，讓整道料理帶有淡淡的酒香
牛肉被酒燉煮後變得更軟嫩，完全可以用入口即化來形容
而且雖然小小一盤，但裡面可是塞了滿滿的肉啊~
還附了一盤白飯跟配菜，飽足感絕對是夠的
甜點（黑森林蛋糕+蘋果派）
黑森林蛋糕比較特別的是夾層有櫻桃顆粒，與巧克力搭配得剛剛好
而蘋果派底部的塔皮較濕潤，蘋果與肉桂香氣濃郁，是大快朵頤後的好選擇
飲料
飲料兩杯都是老闆娘特調，所以喝下的第一口非常有驚喜感
藍色的這杯很像漂浮雪碧，但又沒有氣泡，又像是可爾必思卻又缺少了乳酸味
最後還有香草的味道，複雜卻又好喝的一杯特調
另外一杯綠色的喝起來非常清爽，絕對是加了薄荷
在酒足飯飽後來一杯，也算是去油解膩
喜歡驚喜的朋友，可以來這邊點老闆娘特調，絕對讓你有意想不到的滋味！
Riad Chi Chi用料大方，不怕你點太多就怕你吃不飽
老闆娘待人非常親切，大家都可以來體驗這多種風味的異國料理喔！
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店家資訊
●地址: 台北市大安區新生南路三段76巷16號
●電話: 0233651677
●營業時間: 週二~週五：17:00-22:00；週六週日：11:00-22:00（週一公休）
●店家網站:Riad Chi Chi 異國料理 FB
●地圖:
IG :eatfanny
YOUTUBE：The Fanny Daily
FB :Tung 彤彤
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