東區新開幕！玹 火鍋。串燒。調酒，三種享受一次滿足！東區火鍋推薦、忠孝敦化火鍋推薦

台北東區最近開了一家專為女性打造的、兼具火鍋串燒和調酒的鍋物餐廳 -玹

店內除了擁有美麗的花牆、各式流行語小牌、更有美味的餐點等著饕客們好好品嘗

一次品嘗鴛鴦鍋、串燒和調酒的美味，再也不用到處奔波就能享受了

位於捷運忠孝敦化站五號出口旁邊的巷弄內，即便是路痴如我也能輕鬆抵達

停車部分也不用擔心，附近就有收費停車場，可以安心解決愛車停放問題

試營運期間，只要使用店家WIFI並按讚分享還能抽獎哦！（順帶一提我抽到多一杯飲料）

店家裝潢超可愛，以馬卡龍色系作為主基調，寬敞明亮，座位間隔也夠，不會覺得壅擠

趁著其他訂位的客人到訪前趕緊拍一拍，真的是拍完沒多久就客滿了，大家一定要記得訂位啊

醬料區選擇很多，提供的醬料碟採四角柱狀，深度夠，可添加足夠配料也不會滿出來

店內有許多可愛的流行語小牌，花牆旁邊選擇更多，都可取用合照

接著來看MENU

大大的一張MENU上有各式鍋物配料、串燒和調酒飲品

鍋底分為三種：原味高湯、酸白菜湯、麻辣湯底，任選兩種皆是300元

用餐時間兩小時，單人低消600元，有服務費

可能因為現場客人挺多而且我們也點得多，送餐速度有點慢

肉盤我們點的是鬥牛三部曲和野豬三部曲，可以用划算的價格吃到多一點種類的肉品，推薦給大家

湯底部分我們選的分別是酸白菜湯和麻辣湯底

酸白菜湯裡有貨真價實的酸白菜，湯頭酸中帶有蔬菜的甜味，不管是丟什麼配料下去煮都超好吃

麻辣湯底裡則附有麻辣鴨血，推薦給所有和我一樣愛吃辣的朋友

巧克力和牛前腿心超大片！大享受！油花分布均勻，不須涮至全熟，涮煮到深粉紅色時就能食用啦

黑安格斯翼板很特別！第一次吃到牛排以外的翼板！肉質紮實，牛肉味重，不喜歡的人可以多沾一些調料

德州安格斯PRIME牛小排捲成卷狀很可愛，肉質鮮嫩，軟中帶有嚼勁，油脂多，美味但稍微膩口

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伊比利梅花肉質超讚，薄切成半透明狀，快速涮煮後即可食用，油花豐沛，口感滑而不膩

紅櫻豚梅花就是高級版的火鍋豬肉片（？）油脂分布均勻，熟的速度很快，很好吃

紅櫻豚五花也捲成了可愛的卷狀，口感與紅櫻豚梅花大同小異，就是肉質再偏紮實一些，豬肉甜味較為鮮明

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蔬食總匯＄250

懶得單點蔬菜，所以乾脆點一份總匯，方便又划算

一份蔬食總匯裡有高麗菜、青江菜、金針菇、香菇、南瓜、蘿蔔、玉米筍和玉米等

滿足了營養師所說的一天要食用多色類蔬果，一次為你湊齊所有顏色

我的最愛來啦！

百菇齊放裡有滿滿的金針菇、秀珍菇、杏包菇等

我們主要將蔬菜和菇類放於酸白菜的湯底，不只可以稀釋酸味，更能在被辣到時有效解辣

木耳、馬鈴薯＄60

食材真的都處理得很好，很新鮮，也洗得很乾淨，每一種蔬菜都充滿自然的甜味

馬鈴薯的話只有一個地方要提醒：

煮 好 放 一 下 再 吃

油條分量給的很多！不管放進酸白菜湯或是麻辣湯都很好吃

芋頭貢丸更讚！是本日最愛！本來不是很愛吃貢丸的人，但玹的芋頭貢丸很Q彈紮實，芋頭也沒有化學味，淡淡的芋頭香氣讓貢丸口感更有層次了，大愛！

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接著別忘了，玹除了有招牌鴛鴦鍋之外，串燒更是不容錯過

這！個！好！吃！

雖然小小一個，卻很精美的放上日式陶瓷盤和不知道那什麼葉子（？

重點在於使用的秘製醬汁，口感濃郁，鹹中帶甜，非常好吃

日本生食級干貝串（明太子）＄140

使用的是日本生食級干貝，不只新鮮，更追求產地無毒無添加，是相當高級的食材

明太子像是奶油一般包覆厚實的干貝，入口後舌尖先是品嘗到明太子的甜味，而後是干貝的鮮味，豐富又有層次

甜點 - 烤布蕾＆盆栽奶酪

甜點的話是隨機供應，當天可能因為有其中一樣不足三份，所以我們被分到2+1的品項組合

我吃到的是盆栽奶酪，覺得插上薄荷葉很有誠意，巧克力碎片不會太甜，不錯吃

大推玹的奶茶，真的好喝，被麻辣鍋辣到的時候也可以解個辣

另外還有調酒的選項，但因為當天另外兩個朋友都要騎車所以沒有點，大家可以來試試看

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總結一下，今年入冬後真的帶大家吃了許多不同地方的鍋物

覺得玹火鍋最大的特色是份量充足，每一種品項上桌後總被其澎湃的份量驚到

建議大家在點餐前可以諮詢店員，看看怎麼點能夠吃得滿足又不浪費食物

另一個特色是串燒部分，從來沒吃過哪家火鍋店有這麼好吃的串燒，分量不多，口味卻很精緻

若有機會到東區逛街的朋友們可以來一品佳餚哦

玹 火鍋。串燒。調酒

地址：台北市大安區忠孝東路四段146巷1號2F（近捷運忠孝敦化站）

電話：(02)2711-2061

營業時間：17:30 - 24:00（周一公休）

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