美食專欄基隆港海產樓食材新鮮美味，最推紅豆奶酪，沒有電梯是一大缺失~
發表於：2015/05/17
基隆港海產樓，在基隆的婚宴餐廳中，算是規模最大的一間，長長的紅色地毯，寬闊的宴會大廳，夢幻般的螺旋樓梯，唯一的缺點，就是沒有電梯！怒！
記憶中，曾參加過的婚禮喜宴，十之八九都在這裡舉辦。這家餐廳跟家裡還有另一層關係，小舅舅(袁彬母親最小的弟弟)曾在這裡當學徒，母親每次來這吃喜酒，總會跟小舅舅聊一下天。只可惜後來他離開這個職務，讓母親跟袁彬沒機會品嘗他烹煮的料理。
這次隨著母親來參加喜宴，也跟大家分享這裡的美味料理，以下看圖：
▼那麼大的餐廳，卻沒有電梯，扣分！
▼每次來海港樓吃喜酒，看到的餐點好像都千篇一律，沒啥改變。
一、料理
1、紅燒海參
美味的紅燒海參，煮的Q彈好入口，在海港城市吃海鮮有一個好處，就是食材夠鮮！
2、魚翅盅
3、鮮蟹併金元寶
4、琉璃嫩翡翠
色彩鮮豔誘人，河粉Q彈好吃，南瓜也含有豐富的纖維質，能調節餐宴過程中的大魚大肉。
5、滑仁百菇湯
滿滿的香菇！熬煮出清淡順口的湯頭，撒上一些蔥花，搭配口感脆脆的蝦仁，不但好喝順口，也很養生。
6、紅豆奶酪
來海港樓必點的紅豆奶酪，奶酪口感滑嫩，像是豆花，搭配煮的軟嫩的紅豆，很適合做一餐的結尾。
【基隆港海產樓】
地址：基隆市信義區信二路181號
電話：0224278026
營業時間：10：00~21：00(一~日)
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本文餐廳資訊：
基隆港海產樓
· 基隆市 信義區 · 3則評論
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