美食專欄Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞-近捷運永安市場站的中和韓式炸雞餐廳
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食記開始Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞，靠近中永和交界，從捷運永安市場站大約步行5分鐘可以抵達，雖然在巷子裡，但是距離永貞路大約10公尺，永貞路上有汽機車停車格，但如果來會小酌的話，那就搭捷運別開車騎車囉！
餐廳裡的空間挺大的，座位數也夠多，辦個家族聚餐聚會也沒問題
白色的牆面上張貼跟韓國文化相關的海報，不然進來坐下，還沒有點菜之前真會以為這是一間咖啡館！
飲用水、有趣的開瓶器放在飲料的冰櫃上，讓客人自取
點完餐之後，小菜就先上桌了，小菜有泡菜、海帶芽、黃豆芽、小黃瓜，可免費續一次
泡菜的辣度適中，不會太辣吃起來爽脆，黃豆芽、小黃瓜是爽脆多汁的口感，醃蘿蔔吃起來酸酸甜甜，脆脆的，海帶芽則是有豐富的海味
石鍋拌飯-豬
160元
附上一碗熱熱的黃豆芽湯，一上桌的石鍋冒著熱騰騰的蒸氣，引人口水直流，喜歡鍋巴卡滋卡滋口感的同學，記得多放個30秒再開始攪拌
愛吃辣的同學請大氣的淋上辣醬～
然後開始攪拌均勻，看到鍋底黑黑的鍋巴了沒，石鍋要有足夠的溫度，才會出現這樣焦香又脆吃起來不黏牙的鍋巴
裡面的豬肉片吃起來彈牙不老，廚師有用心的挑過適合的豬肉片，Ｑ彈飽滿的米飯和香脆的鍋巴在嘴裡滾動出有層次的口感，辣度會讓人冒汗還有甜甜的滋味吃起來好涮嘴
部隊鍋
250元
原本以為會是一個大的淺鍋，但上桌是一個人的獨享銅鍋，裡頭材料很豐富，有起司片、三層肉、午餐肉、杏鮑菇、泡菜、年糕、魚板、泡麵、豆腐、熱狗，並且附上一碗白飯
帶皮的三層肉不但吃起來ＱＱ的，也沒有腥味，搭配辣辣的湯頭吃起來超過癮，再搭配上一杯韓國燒酒，超對味！
吃完這一碗白飯也就飽嘟嘟了
洋釀+青蔥半半炸雞
350元
附酸甜醃漬蘿蔔，前面的炸雞是由原味炸雞淋上酸甜帶辣的醬汁的洋釀口味，後面擺上青蔥的是淋上鹹甜芥末醬汁的青蔥口味
撒上黑白芝麻，口水都滴下來了，洋釀炸雞的麵衣沾附上醬汁吃起來爽脆又酸酸甜甜的，裡頭的雞肉軟嫩又保留了豐富的肉汁，剛上桌超燙的，吃得時候要小心咬
洋釀炸雞已經吃過好幾家了，但有芥末口味的青蔥炸雞是第一次，微微的芥末嗆味和香氣跟雞肉還蠻搭的，再加上青蔥的助威，味道也挺醋咪的！
餐廳資訊店名
Ma Xi Da 맛있다
馬希大韓式炸雞電話 02-29268857
地址 新北市中和區永貞路282巷2號
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
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