美食專欄
伊莎貝爾數位烘焙體驗館是超棒的台中觀光工廠
也是熱門的親子景點唷
伊莎貝爾其實不僅販售各種餅乾、飲料與冰淇淋，還有伴手禮跟現烤麵包
還有可愛的藝術裝置
也結合了數位互動遊戲，讓大朋友小朋友玩得不亦樂乎
伊莎貝爾門口像是蛋糕的造型
還有兩隻小兔子向來到的大家打招呼，超可愛的
台中伊莎貝爾數位烘焙體驗館總共分成四區
互動體驗區、VR區、伴手禮區和小味道
獨特的影音互動遊戲及VR影音劇院都很有趣
而伴手禮區也非常適合過年過節送禮
最後也會介紹小味道手工餅乾，都好好吃XD
等等依序介紹唷
這裡的每個藝術裝置，像是熊貓還有小兔子都超好拍的
旁邊還有蛋殼裝置~也太萌了吧！
非常適合IG打卡啦
還有拍照取景的地方耶
出來後就可以看見北海道白色戀人同步設備
伊莎貝爾團隊遠從日本獨家引進與北海道白色戀人同步的自動化薄餅生產設備
每一道工序悉心核確，製作香榭起士戀人
香榭起士戀人有經典起士、皇家蜂蜜唷
出門口後有試吃的地方
試試看合不合自己胃口
不過伊莎貝爾真的很合個人胃口^^
接下來可以體驗這個VR區
在椅子上做好
戴上依指示操作的機器
可以了解伊莎貝爾在每一塊餅乾上的用心
從生產、檢驗到包裝都很認真，
每一個餅乾都有編碼，以紀錄流程，超講究的！
接下來就是伴手禮區
這些伴手禮琳瑯滿目
這款就是香榭起士戀人
有經典起士、皇家蜂蜜兩種口味唷
也有不同的大小包裝可以選擇
如果喜歡冰淇淋
來伊莎貝爾也千萬別錯過！
以純果泥手工製作冰淇淋吃起來很沁涼又美味
喜歡的餅乾或是伴手禮，在這裡可以慢慢挑、慢慢選
進入伊莎貝爾的小味道區
這裡也有DIY體驗可以報名
這裡有販售餅乾與飲料等等
自在享用輕鬆又愜意的下午茶
伊莎貝爾的小味道手工餅乾
復古匠師的細膩堅持，以手感的烘焙溫度及滿溢的情感注入
展現精緻浪漫的法式手工
每一個都是個別包裝，可以分別挑選自己喜歡的
這樣小味道手工餅乾有兩層
看了就令人賞心悅目，來這裡與姊妹淘下午茶非常合適
▲牛軋糖-乳香蘇打▲牛軋糖-蔓越莓
乳香蘇打牛軋糖選用紐西蘭進口奶油
不僅可以咀嚼出香醇還有鹹香蘇打餅和油蔥的滋味，
整個是鹹鹹甜甜的滋味！
而蔓越莓牛軋糖選用夏威夷果仁與蔓越莓果
不僅有濃濃奶香，還有著酸酸甜甜的迷人滋味，超好吃！
牛軋糖感覺不會太黏牙，還很有香氣
▲香檸唯心甜霜
愛心的可愛造型非常討喜
糖霜中鑲嵌杏仁堅果的香氣，還有檸檬味道
多層次的口感豐富了味蕾
這手工餅乾好像非常適合談戀愛的感覺喔~~
▲達克瓦茲(莓果)
達克瓦茲(莓果)是傳統法式甜點
包覆濃醇奶油與內餡甜甜的梅果
口感鬆脆厚實
▲奧勒岡貝克脆餅
這款以法國頂級奶油ELLE&VIRE的發酵性奶油為原料
搭配奧勒岡葉，吃起來鹹鹹的口感~~
若下午茶喜歡鹹的口味，就可以選這款
還有點像是鹹式披薩的餅乾版喔
▲榛果雪漾甜霜
小味道手工餅乾，榛果雪漾甜霜這款使用的是醇苦可可粉，
但是味道上是甜甜脆脆的
下午茶有甜的餅乾、鹹的餅乾，就覺得這樣很好耶！
▲优鹹帕瑪森起士
有著奶油的香味與鹹鹹的滋味
每個小味道手工餅乾都很棒，也都有自己的特色
▲布列塔尼醇厚奶油
紐西蘭安家奶油烘培而成
吃起來酥脆香醇~~
▲布列塔尼-海鹽朱古力
這款外表就像是布列塔尼醇厚奶油的好朋友款
有可可與海鹽交織而成的口感
吃起來酥脆，超美味！
▲糖芯堅果派對塔
豐富的料有夏威夷火山豆、杏仁粒、蔓越莓乾
還有會牽絲的糖漿，
整個豐富味蕾饗宴
喜歡甜的別錯過這個手工餅乾
▲黑磚費南雪
加入了蘭姆酒的巧克力餅乾
軟綿的感覺，還有巧克力的濃郁
▲瑪德蓮夫人典藏
一口咬下海綿蛋糕的綿密感
但是奶油香氣與扎實口感都讓人很喜歡
▲陽光杏仁脆餅
陽光杏仁脆餅看起來就像小太陽的模樣，
手工餅乾上有很多杏仁顆粒，
吃起來杏仁香氣與酥脆度都非常讚！
總之，在台中走走別忘記台中伊莎貝爾數位烘焙體驗館
在這裡享用自在小味道手工餅乾，擁有輕鬆的下午茶，超棒！
台中伊莎貝爾數位烘焙體驗館
地址：台中市大雅區中清路三段737號
電話：(04)25686899
時間：週二至週日10:00~18:00
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