美食專欄歐培拉義式餐坊～結合義式料理與西班牙料裡的餐廳，生意非常的好！！ 福德祠廟旁|台南女中|國立台南大學
結合義式料理與西班牙料裡，在台南可是人氣很夯的餐廳
像我們當天就訂到八點才有位置，進去時也還有不少人在用餐
提供義大利麵、燉飯、特製分享餐、小料理等
餐點落在兩百多元左右，另有附飲品，算是很超值
餐點非常有特色，讓人念念不忘，很值得再回訪
歐培拉義式餐坊
隨著到訪過的餐廳越來越多，我們的嘴似乎也越來越挑了～哈
每次在找新餐廳時都會研究一番才決定！！
這回找到一家在台南評價很高的義式餐廳，除了義式料理外還有西班牙料裡可以選擇！！
▍歐培拉義式餐坊－位置
但由於是在小巷中，很容易錯過，建議眼睛要張大ＸＤＤ
距離台南女中與國立台南大學都很近
▍歐培拉義式餐坊－環境
老屋房子格局會比較窄一點點，但大致上不會很擁擠！！
除了一樓外還有二樓呢～～店內桌數算多，建議巔峰時段用餐要訂位
餐具茶水自行取用
二樓空間會比較大一點點，很適合團體包場！！
環境溫馨，給人很舒服的感覺：）
▍歐培拉義式餐坊－菜單
小料理、義大利麵、燉飯、特製分享餐、前菜
義大利麵與燉飯均有附飲料，小料裡與特製分享料裡可加價$50元附飲料
▍歐培拉義式餐廳－餐點
特調奶茶、檸檬蜂蜜
奶茶香濃好喝，味道不會太甜；檸檬蜂蜜酸溜溜的滋味很討喜
主廚濃湯 $50元
先來一碗店家自己熬煮的濃湯墊墊胃！！
芋頭綿密細緻，不會沙沙的，味道香濃美味
不會太鹹，整體口感還不賴！！
瓦倫西亞風味豬肉烤飯 $350元
是店裡人氣很高的商品，賣完就沒有了！！
米飯是選用義大粒米下去敦煮，口感軟硬適中，如果有特別偏好都可以事先說
這一個燉飯是先把食材烤過後縮汁，再加入米飯燉煮，最後再烤一次
所以非常的入味，米飯本身香氣濃厚，但是又不會死鹹
最特別的就是這西班牙臘腸，口感很像豬肉乾，吃起來鹹鹹的有起司香氣
蒜味橄欖油野菇 $220元
另外附有拖鞋麵包，如果吃不夠也可以單點，只要$30元
千萬不要小看這一鍋菇菇，超級厲害～～
本身就很喜歡吃菇類的我們，看到這滿滿的野菇整個很興奮
本身菇類是用橄欖油下去煨煮，橄欖油香氣味道很重，雖然會油膩，但是橄欖油對人體很好，可以多吃點
搭配上酥酥脆脆的拖鞋麵包，會讓人忍不住多沾一些橄欖油ＸＤＤ
煙花女寬麵義大利麵 $280元
別於以往吃到的細麵條，這一款義大利麵是選用粗麵條
煙燻鹹豬肉香氣夠，肉質很嫩，肥肉入口即化
不管是單吃或是合在一起吃都很美味
很特別的醬汁，是用鯷魚酸豆魚醬製作出來的，甜甜的
麵條本身覺粗很有嚼勁，要多咀嚼擠下，但還是保留彈牙口感
醬汁本身不會很鹹，攪拌均勻麵條會吸進去
松露起司烘蛋 $200元
每次看到松露都會讓人無法自拔～～哈哈！！必點
有需要也可以另外作成蛋奶素哦
起司烘蛋切開後會滴出起司，滿滿的起司與蛋香～～瞬間又餓了
澎澎的烘蛋烤的外皮焦焦的，裡面還有加入甜椒，不單單只是在吃雞蛋
是一間會讓人想要再回訪的餐廳，當日的燉飯讓我們很有驚喜感
下次會想要再試試看其他的餐點，感覺會有新火花
歐培拉義式餐廳很值得推薦給大家哦：）
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考～請以自己的感受為主
歐培拉義式餐坊
✈地址：台南市中西區大埔街30號
☎電話：06-214-4517
☼營業時間：11:30～15:00 17:00～21:30
（週二公休 週三週四只營業晚上）
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