美食專欄新竹竹北DR.INK 達墨餐酒館。奢華雙人聖誕饗宴‧最浪漫的耶誕打卡餐廳！
新竹竹北約會餐廳推薦！
一年一度的聖誕節即將來臨，許多餐廳都會推出聖誕套餐
今天要分享的「DR.INK 達墨餐酒館」新推出雙人聖誕饗宴
嚴選頂級海陸食材，可以一次吃到波士頓龍蝦燉飯及爐烤菲力牛排
還可搭配DR.INK自己代理的梅洛紅酒，真是奢華又幸福的享受
同時慶祝聖誕節與跨年，一年就那麼一次，好好犒賞自己與另一半吧～
【DR.INK雙人聖誕饗宴】
✦活動時間：12/15(六)-12/31(一)
✦套餐每日現場限量供應，請提前三日來電訂位
✦以上餐點價格均另加10%服務費
✦此方案價格恕不與其他優惠活動並用
✦訂位專線：03-6683070 / 03-6670011
*用餐日期：107-12-06
我去年就分享過DR.INK，他們在今年搬到勝利十一路上
新店面更大更氣派，而且店外面就能停車，變得好方便！
店內環境更是氣勢磅礡，整體空間也比之前大非常多
同樣有超美的吧檯，以及超好坐能夠晃來晃去的椅子
我覺得新店面質感好、氣氛佳，真的好適合來約會！
DR.INK本身有代理紅酒，這裡有專屬的紅酒櫃
選擇相當多，喜歡紅酒的朋友一定會愛上這裡
店內還有enomatic品飲機，是葡萄酒體驗新文化唷
可以先試喝再決定是否購買，挑到自己喜歡的酒
擁有更多樣化的選擇，以相同價格能品飲各式風味的葡萄酒
沒有短時間就必須喝完單瓶紅酒的壓力，顛覆以往的想像
環境的部分，店家特別新增了育嬰室，也有提供兒童餐椅
新店面對於親子更加友善，可以安心帶著孩子一起來約會
店家提供的餐具都很有質感，讓人心情好好哦
雙人聖誕饗宴 $2980元
包含沙拉、湯品、前主食、披薩、排餐、甜點、紅酒與飲品
*以上餐點價格均另加10%服務費
*供餐時間：11:30-14:30 / 17:00-20:30
綠凱薩沙拉
顛覆以往常見的凱薩醬，”綠凱薩醬”吃起來有點像青醬
但又比青醬更清爽一些，搭配台灣在地的水耕生菜
我覺得作為開胃沙拉非常合適，揭開聖誕大餐的序曲
韭蔥濃湯
以蒜苗為基底，打成泥並熬煮的非常綿密
喝起來就是好喝的濃湯，沒有什麼奇怪的味道
中間是綿綿口感的馬鈴薯泥，無違和的好搭
最令我驚豔的是那一片薄薄透明的，並非裝飾品
它是馬鈴薯片！竟然可以薄到完全透明太厲害了！！
波士頓龍蝦燉飯
哇哇哇沒看錯～真的是波士頓龍蝦！
他們的燉飯是標準義式帶有米芯口感的
一般人會覺得偏硬，但我個人非常的喜歡
如果會吃不慣，建議提早跟店家說，方便調整口感
濃郁而不鹹膩的燉飯，搭配新鮮的波士頓龍蝦肉
每一口都是幸福的滋味，這道我真的超推！！！
史貝克煙燻火腿披薩
他們的披薩是義大利傳統披薩，口感相當不錯
選用Speck生火腿，它是一種義大利原生的煙燻火腿
搭配芝麻葉與乳酪起司，簡簡單單吃到披薩原始的風味
整體順口好吃，男生可以一口氣吃完一半沒問題～
爐烤菲力牛排
第一次看到圓柱狀的牛排，好豪邁又浮誇
使用爐烤的方式，一出爐就原汁原味的登場
烤的熟度剛好，吃起來口感柔嫩並帶有肉的香甜
單吃會帶有一些香料的味道，也可搭配附上的醬汁
唯一的小缺點就是礙於形狀的關係，會有點難切～
《喝酒不開車.開車不喝酒.未成年請勿飲酒》
吃西餐不變的潛規則，吃紅肉就是要配紅酒！
《喝酒不開車.開車不喝酒.未成年請勿飲酒》
前面有提到DR.INK有自己代理的紅酒
這份雙人聖誕饗宴所搭配的是其中的”梅洛紅酒”
喝起來極為順口，一點苦澀味都沒有，好好喝喔
其實我對酒沒有研究，平時也沒有喝紅酒的習慣
對我來說，紅酒有股濃濃的酒味跟澀味，讓我難以接受
不過這杯真的是我目前喝過最順口、覺得最好喝的紅酒！
《喝酒不開車.開車不喝酒.未成年請勿飲酒》
而這款「經典梅洛紅酒禮盒」，還能客製化雷刻名字在木盒上
客製化雷刻服務需提前預訂，如數量眾多，將另行提供交期
很適合作為新年賀禮，喜歡紅酒的親朋好友收到肯定很開心！
盤飾甜點
店家有聘請專業的甜點師傅，這就是她的傑作之一
主體是吃起來像冰淇淋的薄荷慕斯，加上帶皮香柚凝凍
一旁有伯爵茶生巧克力、芒果果凍、抹茶蛋糕、手作餅乾
以不同口感的甜點組合在一起，呈現出富有層次的感覺
整體口味調和成偏清爽的味道，讓大家吃完牛排能解解膩
焦糖海鹽拿鐵(熱) / 輕盈山竹瑪黛茶(熱)
套餐還有包含兩杯飲品，可選B&G德國農莊系列茶品或TMC系列咖啡
德國B&G有機茶系列，這牌子的茶非常好喝，我平時就有在喝
這次選了瑪黛茶，充滿清新的果香，並富有膳食纖維，能幫助消化
而焦糖海鹽拿鐵的部分，有可愛的拉花，整體味道香醇好喝
這次DR.INK推出的聖誕饗宴雙人套餐真的蠻豐盛的
有好吃的波士頓龍蝦燉飯、披薩跟爐烤菲力牛排等
還有高質感、順口好喝的紅酒作搭配，好讓人難忘
加上充滿質感的好氣氛，非常適合帶另一半來約會
《喝酒不開車.開車不喝酒.未成年請勿飲酒》
聖誕套餐每日現場限量供應，記得提前三天先預約哦
順道一提，12/31跨年供餐至凌晨12點，包含調酒、披薩、下酒菜
營業時間也到凌晨02:00，可以相約去DR.INK跨年倒數
跨年夜當天會有超大投影布幕同步播出跨年倒數活動喔！
DR.INK 達墨餐酒館 (FB)
地址：新竹縣竹北市勝利十一路65號1樓
電話：03 668 3070 / 03 667 0011
營業時間：上午11:30-凌晨00:30
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
// 本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享 //
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