美食專欄嘉義老牌石頭火鍋 明誠店｜30盎司火山系肉爆盤超平價｜環境乾淨湯頭好
平價火鍋誰沒吃過，可是30盎司的超狂肉盤卻很平價這我都沒見過＠＠
在明誠路上有一家嘉義老牌石頭火鍋就隱藏這樣的厲害商品！
黑糖妹從三民店發跡就超愛吃了，快帶大家來瞧瞧一品美味❤️
在明誠路以及大裕路這邊有家從三民區建德路過來開分店的石頭火鍋店家，以往我們吃石頭火鍋都是印象中在夜市坐著小矮凳，來到嘉義老牌石頭火鍋明誠店卻能夠給你超級優秀乾淨的用餐環境喔！
地點上我覺得有些小隱密，其實大家走明誠路會很常經過，不過是在明誠路旁的機車小岔路，就在寵物用品店的旁邊，門前也相當好停機車，超適合冬天闔家大小用餐！
店內走乾淨明亮風，是我吃鍋也很喜歡的店家類型，而且還有空調，冬天不用戶外尻風，空調還能避免室內因鍋物蒸騰太悶熱～
在櫃檯拿單後找上自己喜歡的位置，填寫完再回來櫃檯點單。
當然飲料類也是相當的多，連蘆筍汁都看得見蹤跡ＸＤ
每人低消120元，而且鍋物都有附上白飯一碗。還可以再加上牛奶湯頭多30元。
石頭火鍋有分大小份，黑糖妹只有三人點小鍋剛剛好，或者我建議兩大兩小也是點小份就好，五人以上吃就可以點大鍋的來享用。
除了石頭火鍋也有一般小火鍋的供應～單點菜單當中打上★記號的就是店家推薦必吃必嚐的項目，底下我也會跟大家介紹嘉義老牌石頭火鍋的推薦好料。
吃火鍋來罐茶飲去去油膩是最佳良伴。
老牌石頭火鍋動作很快，馬上東西就上齊了。
黑糖妹最喜歡單點配料是另外生食上桌的，新鮮衛生看得見，也是吃火鍋我最在意的一點。
30盎司大肉盤＄350
好～我要跟大家說說我來吃嘉義老牌石頭火鍋的目的就是這一盤！！！
超狂的30盎司大肉盤，也有牛肉跟豬肉可以選！
我覺得老闆是Discovery 看太多了才會想出這種火山系的肉盤，一副吃了會轟炸一樣的爽度就是要獻給顧客的～當然也是有一般小份的才100塊超划算！這樣一盤我超推一家人四五人點來一起吃～
而且老闆使用的不是組合肉，一般來說平價火鍋店比較常見，但嘉義老牌石頭火鍋的肉看肉的紋理就知道，正港整片的啦！
就連端在手上也真是不容小覷啊！
那天同行友人是男生看到這一盤嚇到，還說這超適合幾個兄弟一起來聚餐吃火鍋ＸＤ
不然我看兩兩一組大家挑戰誰最快吃完肉盤，然後輸家就替對方付餐費好了，這樣也很有生活樂趣。
海鮮石頭火鍋＄230
這是一開始的單點石頭火鍋小份，裡頭其實原本就已經有相當多的料了！份量十足覺得真的很划算～
火鍋料以及蔬菜類不少，而且剛上桌的湯頭非常清甜。
都忘了我們點的是“海鮮石頭火鍋＄230”，所以這一盤是原本的鍋物主餐。
除了剛剛看到的鍋物內容，當然還配上這一盤新鮮的海鮮組合，蚵仔、花枝、魷魚、蛤蠣，根本就是划算啊～
這是單點的綜合海鮮盤＄120
一開始點餐的時候根本忘記自己點海鮮石頭火鍋，多點了一個一模一樣的組合ＸＤＤ，但是單點的海鮮盤則是多了一隻蝦。不過還好有神隊友愛吃，新鮮的海鮮真的大家很快就吃完了！
花枝蝦仁漿＄80
特別大推薦！！
據老闆介紹說這是店內特別請朋友製作的，外面吃不到，雖然我們都很常在火鍋店中吃到漿類～好像冰淇淋一樣的造型也挺新鮮的，煮起來之後果然大為驚人，每一口滿滿的蝦仁脆度以及花枝塊，我懷疑這根本沒有漿吧，滿滿的都是料超級狂！！
手工燕餃＄40
還不是冷凍貨耶～上桌是鮮嫩的＠＠
翼板牛肉＄100
我們故意點了另一種牛肉來試試看～
蝦子約六隻＄150
這一尾很大隻耶！而且新鮮，煮好之後很好脫殼～吃起來新鮮就是大贏！
玉米＄40
不得不佩服店家挑的玉米真的是有夠甜，也很推薦大家多點一盤玉米來增加湯頭甜味！
各式火鍋料～
火鍋料喜歡怎麼搭配就是各家喜好了，嘉義老牌石頭火鍋的火鍋料最大的差別就是他沒有很重的冷凍味，東西食材是否新鮮真的一上桌就知道。
龍蝦沙拉＄40
蟹腿肉＄40
用的還不是一般有塑膠包裝的那種，煮起來有肥美的錯覺。
凍豆腐＄30
超軟嫩，我一時誤以為是嫩豆腐了我，凍豆腐用的不是全結凍的，所以不會有冷凍的冰箱味。
除了高麗菜＄50，冬季的茼蒿也出沒了，吃鍋還是要搭配上蔬菜，湯頭更鮮甜唷。
肉盤開吃啦～說實在的一般大家吃鍋習慣被組合肉騙了，如果你有吃過正港現宰牛肉片的台式火鍋你就知道，肉片其實沒有那麼軟嫩而是稍有口感嚼勁的。
一開始我也不知道為什麼店家會推薦讚岐烏龍麵$20，可這一吃才知道真的不是普通好吃耶＠＠
Ｑ彈的麵條吸附了鍋物的湯汁精華，煮起來之後再幫撒上一點蔥花，啊～～那滋味真是太滿足了！
經過肉類以及海鮮、蔬菜的熬煮，湯頭變得濃郁又鮮甜，絕對是冬天的增肥保暖必喝ＸＤ
店家資訊
嘉義老牌石頭火鍋 明誠店
07 3985676
一~五 17:00-21:30
六、日11:00-13:30、17:00-21:30
夏季時段中午不營業
嘉義老牌石頭火鍋 三民店
07 3829968
一~五 16:00-21:30
六、日11:00-13:30、16:00-21:30
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