美食專欄
位於高雄橋頭街道上
不是包子店就是賣大餅的
而老店不一定是最好吃的
反之…
佇立於街道、巷弄或攤販之間
卻無意間會遇見小幸運😏
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那天一家四口去橋頭糖廠逛逛
然而感覺…
現在的糖廠跟以前差異蠻大的
不知道是太久沒來😏
還是之前沒啥注意到附近的市集
市集不算大，以傳統概念為主
多半是孩子遊樂設施🤔
跟一些傳統攤販、點心為主。
以這間大餅為例…
【千層蔥花大餅】
讓我口感有驚豔到😶
不管是甜的還是鹹的
都很對味、很夠味
重點鹹的大餅
並不會過於油膩…
甜的吃起來也不會覺得膩口。
當天買了個奶酥跟蔥花兩種口味
而在買之前因為有試吃
才知道口味真的是還不賴😏
說說奶酥口味的大餅
他們的大餅熱熱吃
口感偏酥軟，
但大餅有一定的紮實度。
裡頭的內餡恰到好處
不會過多，也不會讓人覺得空虛。
這奶酥厚實濃郁的味道
真的是好棒棒😚
以蔥花口味來說…
鹹香度夠、蔥花給的大器
加上餅皮本身就是好吃
這算是接受度頗高的大眾口味
重點是…
放冷了，又是另一種口感…
餅吃起來紮實Q軟
不同於剛出來熱熱吃的感覺
一種是軟嫩、
一種是有嚼勁的口感😏
而且份量很大一塊
一大片才50元
烤餅也不錯吃
一個才35元
一次買3個100元
在觀光景點來說
算是CP值頗高的美食☺
我個人是覺得，
若沒有特別好吃
且口味差異不大也好吃
基本上就不用花時間排隊
更或者對於我來說
所謂的人氣店家
並不是真的名副其實的美味
當然，口味在於個人…
我也只是單純…
分享生活中的美食給大家囉😀
順便一提，這攤子…
現在移至楠梓中昌街上囉
（德民黃昏市場旁）
那天經過要去買時，
才知道已經轉移陣地
且定點販賣，
喜歡吃大餅、烤餅的人
可以來嚐鮮看看唷！
▪店家資訊▪
店址：高雄市楠梓區中昌街31號旁
（鐵皮屋下）
電話：0968-088758
營業時間：13:30 - 19:00
（每週六、日公休）
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