饕戶精緻鍋物 滿滿日本的A5宮崎和牛?!!!----冬天還有划算的麻油雞 沒吃飽不可能!! 台中西屯

🔺今天來熱鬧的在「市政路」附近的這家「饕戶精緻鍋物」，現在這邊也有好多大型餐廳。

而且!!!!! 厲害的是，店家是「台中第一間」可直接被授權賣宮崎和牛的餐廳。

想吃日本A5和牛的話，可以不用跑到日本去，在台灣就有！！！

🔺因為當天停車停得比較遠，因此用走的過去，遠看過去，招牌亮眼吸引目光。

從遠處就能看見「饕戶精緻鍋物」 的看板了，相當清晰。

🔺當天去，發現店家前面就有機車停車位，附近也有許多路邊停車位。

停車完全不麻煩，這點很不錯！

🔺外觀整棟都是漆黑色的，突然給人一種霸氣感XDD

💡【店家資訊】💡

🐾地址：台中市西屯區馬龍潭路99號

📞電話：04-2251 5000 (可預約)

✅時間：每天11:00 ~ 23:45

📍路線：可搭公車至秋紅谷站，再走路約20分鐘

Tips： 門口可停機車，路旁也有許多停車格

店家FB：點我~

🔺店內十分寬敞，每個座位間隔都十分寬廣，座位數挺多。且有一片落地窗，靠窗位置採光很好，非常明亮。

天花板還有做高挑設計的裝潢，氣派許多。

🔺自助吧區

看看這醬料!!! 竟然多達12種，哇塞，包山包海了，什麼都有了XDD

還有特別貼附素食可用的醬料，還有厲害的特調醬，它有教我們如何調配出不錯的口味，而且!!! 還有超特別的花生粉。

這些種種的醬料應該可以滿足所有人的味蕾了吧~ 超齊全的。

🔺自助吧區

如果吃飽了應該很多人都會想到冰淇淋吧！

是明治冰淇淋~ 超多種!!! 竟然有12種口味，好幸福呀~ 愛吃冰淇淋真的有福了!

🔺自助吧區

飲料有三種可以選，都是免費自取的唷！

旁邊還有機器可以自己泡飲料來喝。

🔺因為聖誕節到了，店內裡充滿了滿滿的聖誕布置，整個氣氛都活潑起來了~

🔺剛進門口還有棵聖誕樹!! 擺飾真的很多，在小細節上就能看出很細心~

🔺厲害的來了!!!!! 這家火鍋店有名的到底是什麼？

就是和牛!!! 有著日本宮崎和牛A5等級的和牛~

它是來自九州的宮崎牛，它在「全國和牛能力共進會(每5年舉辦一次)」上，拿下「内閣総理大臣賞」三連霸殊榮。

可見它的品質是真的不錯!!!

🔺店家中間還有一個室內造景，裡面還有魚在悠游~((趁客人離場後拍的

🔺菜單(menu)如下

湯底有8種選擇！

包括：新推出的麻油湯底、藥膳湯底、豚骨鍋、海鮮鍋、紅咖哩、麻辣鍋、味噌鍋、酸辣鍋

除了海鮮鍋免費，其他7種都要加價50元。

鍋物附餐是「白飯、冬粉、讚岐烏龍麵、王子麵」4種任選1種

這頁是不同價位的單人肉品類套餐

有不同價位的單人海鮮類套餐

有不同價位的雙人套餐NT$.1680元

最高價的雙人套餐~NT$.2680元

可以選擇：安格斯黑牛沙朗、伊比利豬、安格斯黑牛小排、日本老饕和牛的豐盛組合。

有搭配好的商業雙人套餐，限定平日中午(11:00-16:00)，很划算耶!!!

🔺新品的藥膳排骨+麻油雞湯底。

🔺湯底的部分

我們選了以下二種饕户湯底：特製紅咖哩湯頭、和麻油雞(套餐)

紅咖哩帶著咖哩的香氣，服務生說不會辣我才點的，整體不會太鹹。口味很豐富唷，超級香!!!

以下是我們今日點的餐點，都是點單人套餐。

🔺日本和牛A5宮崎紐約客 NT$.1680元(200g)

🔺饕戶麻油雞(套餐) NT$.380元(新)

麻油雞湯底更是浮誇，濃郁的麻油香氣，在冬天吃真的很滋養心靈!!!

湯頭裡面還添加了中藥材的枸杞，提升了湯頭的甘甜，非常香醇。

🔺饕戶麻油雞(套餐) NT$.380元

只能說這個套餐CP值非常的高~~

會附上一盤像是油條的食物，但是口感比較細，不過我覺得稍油了一些，因此只有加一些些。

但喜歡吃油條的我相信一定會很愛!!

原本湯裡就有超多塊的雞肉了，雞肉口感超ㄅㄧㄤˋ的!!!

非常鮮嫩，而且不僅很大塊，分量又很多!!!

🔺菜盤

一人一盤，菜盤中滿滿的裝附了時蔬和火鍋料，菜量不算少，還算豐盛！

吃火鍋時，菜盤也相當重要，肉吃多了總需要菜盤來換換口味~~~ 還可以顧及健康。

🔺日本和牛A5宮崎紐約客 NT$.1680元(200g)

來吃牛肉界的LV──和牛啦~

想到我在日本吃A4的和牛口感就覺得很幸福了，但內心仍稍稍帶有一些遺憾。

這次終於能夠品嘗到A5等級的和牛了，而且在台灣就可以吃到來自日本的A5和牛了!!!!!!

店家將肉切的超大片， 肉片的油花分布美得讓人無法直視 ((好啦，太浮誇!

但是外表真的可以很明顯的看到紋理，脂肪在閃閃發亮，且有一定厚度~

ps：什麼是A5等級呢？

A代表：優質肉所佔比例達到好的程度 (日本和牛分為A、B、C3個等級)

5代表：肉的脂肪比例、紋理、顏色、光澤嫩度，達到最高5分 (分為1~5個等級)

將肉涮進鍋中，約4-6秒，便可以看到肉品顏色呈現淡粉紅的顏色(約3-5分熟)，就可食用了！

和牛不需要全熟，更能品嚐出它的鮮嫩，完全沒有任何腥味~

推薦給愛吃肉的人，可以來試試！

🔺甜點

在主餐後，店員會詢問是否要上甜點了嗎？

當天剛好正值冬至前後，因此他們家有推出：湯圓！！！(熱的)

超應景吧~ 聽說甜點是定期會更換品項唷

而我來的期間則是推出：銀耳蓮子湯，白木耳吃起來超級滑順，而且不會太甜～

裏頭還添加了中藥材枸杞和紅棗來提升湯頭!!

做成冰的口感，讓人很沁涼身心，感覺可以補氣、養生、養顏，而且整碗充滿膠質~

湯圓！ 做成熱湯的形式，讓人溫補心靈。

可惜是依照節慶來推出的，不是隨時都有。不過這樣也讓人格外期待甜點的樣貌!!

🔺總結

食材的價格範圍蠻大的，平價到頂尖食材都有，且單人、雙人套餐也都有，還可以單點~

份量上其實都不會太少耶~