網美IG打卡必訪 特色老宅餐廳 熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO

這間位於台南市中西區新美街上的熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO，是一間相當推薦的台南美食餐廳

熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO 的特色之一就是把熨斗元素加進店內裝潢當中，像是大門的手把和擺飾

熨斗目花的用餐區有一、二樓，到處都充滿了綠意植物元素，每個角落都是拍照的好地方，怎麼拍都超美

餐點內容有早餐和午晚餐，午晚餐的餐點有珈哩、定食、目花名物鍋自慢、三明治、飲品、聖代、甜點和鬆餅

推薦熨斗目花的軟殼蟹+南印喀拉拉和目花名物鍋自慢-帆寮街の魚介寄鍋，味道和賣相都讓人值得一再回味

熨斗目花咖啡廳，以特殊造型的裝飾、超精緻的餐點、再加上老宅重新翻修裝潢的種種特色

想必已經是很多人躍躍欲試，早早就納入口袋名單的餐廳之一了吧，還沒來過的朋友快來熨斗目花吃美食吧！

店門口就放了一個大大的燈籠，店名就大大的寫在上面，反而會比旁邊的小招牌更引人注目

開車的朋友，可以把車停在海安路地下停車場或民生路郭綜合醫院停車塔

玻璃門的手把，不管是哪一邊，也都是做成熨斗造型，真是非常特別

熨斗目花的店內用餐環境，空間夠寬敞，又明亮，二樓中間還有一區是鋪上塌塌米，兩邊的塌塌米中間

再加上非常大件的黑色和服，這邊整個區塊就完全融入日式風格

光用看的是不是就覺得在這邊不管是喝咖啡，還是用餐，一定都會感覺到很舒服

店內的裝潢，除了保留老屋的壁面特色跟使用大量的綠色植物外，再加上用了許多時下非常流行的乾燥花

營造出綠意空間，而且店內也有許多跟熨斗造型有關的小物，完美的呼應店名

整體來說，可是大大的加分，只能用美的不像話來形容了

熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO 的菜單，有分成早餐菜單和午晚餐菜單

菜單上都有特別註明每一項餐點的供應時間，點餐前要特別注意一下

用餐時間是兩個小時，如果有點餐且加購飲品的話則是可以折扣50元喔

線上菜單：https://www.facebook.com/pg/wudaocafe/menu/?ref=page_internal

軟殼蟹+南印喀拉拉*中辣(300元)

不同於一般日式咖哩，是用許多香料製作而成，口感豐富，吃進去口中有滿滿且濃厚的咖哩香味

那咖哩的香味停留在嘴巴裡，久久不會散去，而且如果咖哩不夠，還可以免費加咖哩喔

雖然這道軟殼蟹咖哩是中辣，但是辣度也不會辣到太誇張，就連平常不太吃辣的我來說，都覺得這個辣度剛剛好

除了咖哩本身的口感之外，這道菜最大的特色就在於整隻的軟殼蟹，而且炸的時間恰到好處

不僅僅外衣相當的酥脆，軟殼蟹的甜味則是完整的保留起來，直接連殼一起吃下去，真是超好吃的

目花名物鍋自慢-帆寮街の 魚介寄鍋(360元)

整鍋滿滿的海鮮，再加上蔬菜盤，有別於一般的火鍋湯頭會有死鹹的感覺，這個湯頭完全沒有死鹹的味道

反而是鮮甜的，很好奇地問了一下店家，店家透露，湯頭的部分都是當天用雞骨、黃豆，小魚干等食材熬煮而成

而且都是當天一早開門營業就開始準備熬煮湯頭的部分

喜歡吃火鍋的朋友千萬不能錯過這道料理，除了湯頭味道以外，就連同上面的花枝，也都是的新鮮有嚼勁

魚皮的部分還有帶點肉，吃起來非常的軟Q，蛤蠣的部分，每顆的肉都非常的飽滿，而且不帶沙

再加上兩隻大隻的天使紅蝦，肉質也很飽滿好吃阿，這道火鍋料理真的是一定要嘗試的

而且當天用餐時候，還意外發現的一件事，因為火鍋的部份我們是轉小火煮(怕轉太大會滾太快噴的到處都是)

在吃蔬菜的時候發現，用小火煮的時候，青菜完全不會煮得爛爛的，而且吃起來反而還是脆脆的

完全可以吃到蔬菜類最原始的甜味耶，有興趣的朋友下次可以也這樣試試看

大理石鏡面(180元)

吃完主餐後就是到了甜點的時間了，這款大理石鏡面的甜點，是店家新推出的，裡面是用當季的新鮮水果

每個款式種類添加的水果都不同，我們今天的這款裡面則是用芒果跟百香果製成的

質地柔軟，入口即化，酸酸甜甜的滋味，真是讓人一口接一口

熱情火龍果(220元)

新鮮的火龍果搭配冰淇淋還有鮮奶油，除了杯子邊緣有四塊火龍果的果肉之外，最上層也有整塊的火龍果塊

至於最下層則是蜂蜜檸檬凍，整體搭配起來甜而不膩，反而有一種清爽無負擔的感覺

葡萄柚咖啡(130元)

非常的有層次感的飲料，店家說這是最近很多女生都會點的，新鮮的葡萄柚，再加上蜂蜜跟美式咖啡做結合

再飲用之前一定要先攪拌均勻唷，不然都只會喝到下面的蜂蜜

利用葡萄柚的酸，美式咖啡的苦，蜂蜜的甜，三者不同風味結合再一起喝下去

三種口味分別在嘴巴散開來，完完全全是一種全新的滋味

氣泡冰美式(130元)

跟剛剛那杯葡萄柚咖啡一樣，這款氣泡冰美式，也是店家研發出來的，美式咖啡加上氣泡汽水跟檸檬片

味道也是很搭配阿，相較於剛剛的葡萄柚咖啡，我個人反而比較喜歡這杯氣泡冰美式

只因為我平常沒再吃酸，葡萄柚的滋味對我來說太強烈，不過喜歡吃酸的朋友可以試試看葡萄柚咖啡

至於店內飲品的比例，店家有說，全部都是他們親自試過很多遍，調整過很多次，才研發出來的

最後要跟大家推薦這間位於在新美街的熨斗目花，除了食材新鮮美味之外，飲品跟甜點也是店家用心的地方

至於店內的環境，完完整整保留了台南老屋的特色，再加上老闆巧手的佈置，讓老屋也有新氣象

完完全全變成了一個網美必來的打卡熱點之一

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【台南中西區美食推薦】網美IG打卡必訪 特色老宅餐廳 熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO

地址：台南市中西區新美街90號

電話：06-2212573

營業時間：11：00~21：00

可預約，可包場，但皆須提前電話連絡店家

粉絲頁：https://www.facebook.com/wudaocafe/

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