美食專欄肉倉韓式烤肉 #肉倉 #韓式烤肉 #西門町美食 #台北吃到飽餐廳 #西門町韓式烤肉吃到飽
西門町美食眾多，總是讓人選擇困難，
最近發現了一家吃到飽的韓式烤肉餐廳-肉倉韓式烤肉，有多款嚴選肉品海鮮、熟食、韓式小菜吃到飽
滿足愛吃肉的我們，也讓我一次品嚐到眾多的韓式料理好滿足
肉倉韓式烤肉鄰近西門捷運站約步行8-10分鐘的路程
也鄰近峨眉停車場，不管是開車或是搭車來的人都相當便利
進到3樓門口有詳細的營業時間及收費方式，讓人很放心的入內
肉倉韓式烤肉坐位數眾多，大多都為四人以上的座位區，寬敞舒適，聚餐約會都適合
自助區有酒精性飲品、非酒精性飲品可以選擇
(開車不喝酒，喝酒不開車)
還有高達8種的小菜可品嚐
因為我是中午來，聽店員說如果晚上來的話還有多款韓式熟食可以品嚐喔!
每一樣小菜看起來都好可口，讓人吃的好過癮
冰淇淋為COLD STONE和Haagen Dazs的冰淇淋，都是冰淇淋的大品牌，
在肉倉一樣可以吃到飽，多吃幾球就回本了~
肉倉韓式烤肉為炭火烤肉，先把炭火燒紅了後，再放上鐵網，即可開始烤喜歡的食材
還貼心搭配了3種沾醬，分別為韓式辣醬、胡椒鹽+香油、辣味噌醬，沾上各式不同的肉類，提味又增香
可口的小菜當然也不能錯過，每一款都好可口喔!讓人愈吃愈涮嘴
肉類還使用了下午茶式的餐架，看起來就好豐富喔，而且也不佔桌子空間，很不錯
一開始會先上3樣店家招牌肉品，接著再點其他喜歡的食材即可喔!
肉品由上而下依序為豬五花、豬小排、辣味梅花肉，
烘烤建議由上而下從油脂較為豐富的肉品先烤
豬五花
厚薄適中，烤至雙面呈現微焦感，再剪成好入口的大小即可
入口油脂豐富，隨著不斷地咀嚼在口中不斷地釋放出肉香氣，可口又美味
豬小排
很少嚐到這個部位的肉品
札實有咬勁，帶點焦香氣，讓人愈嚼愈香
辣味梅花肉
醃漬的非常入味，入口微甜微辣的口感，涮嘴的好滋味，讓人一試就愛上
上等牛五花
肥瘦適中，軟嫩不乾柴，但和豬五花比，我更愛那豬五花的豐厚香氣
生菜
肉類吃多了也要來點蔬菜，吃起肉來也會較不易膩口
拿生菜包上肉片再加點韓式泡菜，大口吃下，讓人感覺好滿足
極品牛肋條
牛肋條，口感偏硬帶有嚼勁，適合喜歡有咬感的人來食用
秘制滷大腸
大腸店家已經事先處理過，所以只要稍微烤過後即可食用
我喜歡吃帶點微焦感，所以烤至大腸表面微焦再剪成好入口的大小，軟Q入味，無腥味，讓人吃起來好過癮
起司烘蛋
來到肉倉可別錯過起司烘蛋喔!
把蛋液均勻倒入烘蛋槽中，再加入大量的起司待表面的蛋液凝固後即可食用
如果不想吃太熟的人，建議烘蛋烘至像下圖這樣即可使用湯匙挖起來食用即可
軟嫩的蛋液一口咬下滑嫩焦香，還有起司牽絲的感覺，還蠻不錯的喔!
霜降松坂肉
松坂肉也是不可錯過的肉品之一
帶點焦香的松坂肉，焦香Q彈，又帶點脆感，口感豐富又有層次
肉品可以包生菜，或是沾上店家的特製沾醬，更提升肉品的風味喔!
虎蝦
烤至雙面呈現紅色即可
蝦肉緊實Q彈，海味十足
干貝
外焦香，內軟Q，口感還蠻特別的
原味羊小排
每塊羊小排都好厚實，而且好大一片
燒烤後並沒有很重的羊羶味，在口中充滿著油脂香與焦香氣，讓人感覺好享受
石鍋拌飯
來肉倉不僅讓我嚐到滿滿豐富的肉品，竟然還有石鍋拌飯耶!
建議一上桌後就先把飯拌勻，豐富的配料，就像韓劇主角般大口大口吃，好滿足
蛤蠣豆腐煲
湯頭鮮甜清爽，裡面還有豐富的配料，冷冷的天氣喝上一碗熱湯暖身又暖心
厚切沙朗牛
比我想像中的還要軟嫩，且帶點胡椒香氣，嫩口又juicy
帶骨牛小排
烤的焦香的骨邊肉，油脂豐富，帶有筋膜，那迷人的口感，總是讓人回味無窮
魷魚
到夜市我最喜歡來串烤魷魚，酥香且帶有海味，讓人愈嚼愈香
在肉倉也吃的到烤魷魚喔!
把魷魚烤的焦香後，建議剪成一塊塊好入口的大小然後沾上肉倉的特製沾醬，口感會更豐富更好吃喔!
肉倉韓式烤肉食材新鮮，還有多種小菜及肉品能品嚐，可惜胃的容量不夠，不然每一款都好想吃一輪
只好等下次有機會再來品嚐其他美味囉!
店家資訊:
肉倉韓式烤肉
地址:台北市萬華區昆明街92-1號三樓
電話:02-2331-6767
本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
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