美食專欄
【JK STUDIO新義法料理】是台北市信義區捷運市府站附近的新式義法料理餐酒館，
雖然賣的是看似高檔的義法料理，但提供的是一個輕鬆的聚餐空間，不論是朋友聚會小酌或是家庭聚餐都適合，
平日中午還有提供〖商業套餐〗，280元起就可以吃到有主餐、麵包、沙拉、濃湯、飲料的套餐，經濟又美味。
台北餐廳｜信義區美食｜義法料理｜餐酒館｜商業套餐｜捷運板南線｜捷運市府站
【JK STUDIO新義法料理】
地址｜台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號
電話｜(02) 2766-1891
營業時間｜11:30-15:00; 17:30-22:00
交通｜捷運市政府站1號出口，步行3分鐘
▌JK STUDIO 新義法料理～捷運市府站巷內適合家庭聚餐的餐酒館
【JK STUDIO新義法料理】是台北市信義區捷運市府站附近的義法料理餐酒館，
餐廳就在【統一時代百貨】正對面，從捷運市府站 1 號出口彎進巷內走個 2-3 分鐘即可抵達，交通非常方便。
【JK STUDIO新義法料理】雖然賣的是看似高檔的義法料理，
但是【JK STUDIO】提供的是一個輕鬆的聚餐空間，
除了有美食料理，也有紅酒、啤酒和手工甜點，價格上也不像一般那們難以親近。
【JK STUDIO】除了有一般座位區，也有舒適的沙發包廂區～
非常適合親友聚會，有自己的空間可以開心的聊天、用餐，不受他人干擾～
來到【JK STUDIO新義法料理】除了可以用餐，也很適合小酌，
這裡有好多紅酒、氣泡酒、啤酒，下班後和朋友相約來用餐配點小酒很不錯唷～
(飲酒過量有害健康，開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒)
▌義大利麵、燉飯、排餐，280 元起享用精緻豐盛又美味商業套餐
【JK STUDIO】在平日午間 (週一～五 11:30-14:30)推出超划算的〖商業套餐〗，
只要280 元起，就可以享用精緻的義法料理套餐，價格上相當實惠!!
【JK STUDIO】的〖商業套餐〗共有八種選擇，
義大利麵、燉飯、排餐通通有，喜歡吃澱粉主食或是肉肉愛好者都能各取所需。
像兔兒毛毛一家，孩子愛吃義大利麵、燉飯，兔兒拔麻健身中需要大量蛋白質，來【JK STUDIO】都能滿足，
比較頭大的是～排餐類的魚、雞、豬、牛感覺都好誘人，通通都想吃啊～XD
〖商業套餐〗除了有八種主餐任選，另外都還有搭配麵包、沙拉、濃湯和飲料(紅茶或咖啡)～吃起來更飽足。
附餐的『JK鮮蔬沙拉』雖然看起來小小一碗，但是裡面的蔬菜種類非常豐富，份量上可不算少!!
沙拉有許多一般沙拉不常見的蔬菜，多樣的口感吃起來非常特別，兔兒麻好愛!!
義式油醋醬汁的微微酸味吃起來清爽無負擔，而且還很開胃唷～
附餐麵包是『佛卡夏麵包佐義式油醋醬』～
兔兒麻本身超愛佛卡夏麵包的迷迭香香氣，更愛那又 Q 又軟的口感，單吃麵包就非常好吃，
【JK STUDIO】的佛卡夏麵包還淋上了油醋醬，讓麵包更加濕潤，更有味道～毛毛愛得不得了!!
『今日主廚濃湯』每天都不太一樣，兔兒毛毛家造訪當天的濃湯是孩子們喜愛的『南瓜濃湯』，
除了有濃郁奶香和南瓜的甜味，還有待一點點肉桂的香氣，在冬天喝起來有種暖呼呼的感覺～
濃湯上還用爆米花取代麵包丁，兔兒毛毛感到非常驚喜，兩姊妹瞬間把濃湯喝得一乾二凈～
『義式黑醋鴨胸義大利麵』($380)
義大利麵採清炒的方式，麵條有著 Q 彈口感，非常入味但不會過鹹，
使用大量蒜片但是吃起來只有大蒜的香，沒有大蒜的嗆辣味，
怕辣的兔兒毛毛完全沒有嫌棄說有大蒜味，兩姊妹吃得津津有味～
兔兒麻第一次吃到淋了醋膏的義大利麵，混合後醋味並不明顯，但是整體口味非常棒，
鴨胸則是帶著煙燻味道，小孩不是很喜歡，但是兔兒麻覺得很不錯。
『奶油培根野菇燉飯』($280)
這個燉飯讓兔兒毛毛兩姊妹瘋狂搶食，兔兒麻差點連一口都沒吃到!! XD
燉飯吃得到一粒粒米飯的口感，但是米心不會硬梆梆，小朋友非常能接受，
米飯上均勻的扒著奶油醬汁，濃郁的奶香配上培根的香氣，口味不會過重，吃起來一點也不感到負擔。
『脆皮雞腿排佐紅胡椒奶油醬汁』($480)
哇嗚～明明是價格優惠的商業午餐，【JK STUDIO】在擺盤上一點也不馬虎，利用小花朵裝飾也太可愛了～
雞腿排煎得外皮酥脆，肉質嫩而多汁、非常好入口，缺門牙的兔兒也能輕鬆吃肉，適合老人小孩!!
雞腿上的紅胡椒顆粒視覺效果很棒，吃起來更是香氣十足～
更讚的是～【JK STUDIO】的排餐都會搭配烤蔬菜～蘆筍、玉米筍、甜椒、杏苞姑、小番茄...
只是搭配用的小番茄也不是隨便的小番茄，選用的可是甜度很高的番茄，烤過之後味道更香更好吃了～
『舒肥奶油青衣海魚排』($480)
一般餐廳的魚排多半選用價格價低的冷凍多利魚，吃起來口感較軟爛，魚的味道也不明顯，
【JK STUDIO】選用的是比較有口感的「青衣魚」，口感上比較 Q 而紮實，而且吃得到「魚」味～
『低溫爐烤頂級帶骨牛小排』($580)
這個牛小排端上桌，兔兒麻的口水都要滴下來啦!! 很少看到切這麼厚的牛小排!!
厚切帶骨牛小排外皮帶點焦香，加上牛小排骨頭邊豐厚的油脂～熱騰騰的牛肉香氣撲鼻而來～
經過低溫爐烤，牛排內部呈現嫩嫩粉紅，吃起有點嚼勁，配著骨頭邊肥滋滋的部分一起吃更好吃~
『嫩煎帶骨豬菲力佐牛菌菇醬汁』($580)
過去兔兒麻偏愛牛排，但是這個「帶骨豬菲力」實在太讓人驚艷!! 絕對是【JK STUDIO】的第一必吃!!
帶骨豬菲力肉質 Q 彈而細嫩，非常好咬，一向很討厭吃纖維過多肉類的兔兒也一塊接一塊～
最讚的是上面的牛菌菇醬汁，香濃帶著鹹味的奶油搭配菇類口味真的超棒，越吃越順口!!
整份豬排也是瞬間被兔兒毛毛一家四口給分食光光～是個全家大小都喜愛的口味啊～
『地中海紙包烤蔬菜』($240)
蘆筍、櫛瓜、馬鈴薯、娃娃菜、杏苞姑、小番茄，淋上油包在紙裡烘烤，
烤過的蔬菜鮮甜味道更提升，冬天吃暖呼呼的烤蔬菜補充纖維素也更加溫暖舒服～大推～
歐～烤過的超甜小番茄真的讓兔兒麻至今仍回味無窮!! 實在太美味啦～
當然～來到義法料理餐廳怎麼能錯過甜點呢？
【JK STUDIO】的烤布蕾和巧克力蛋糕都好美味!!
奶香十足、呈現半凝固的布蕾本體口感滑順，配上表層烤得酥脆的香甜焦糖～吃起來甜滋滋的～
這個巧克力蛋糕讓平時不太吃甜點的兔兒麻瘋狂!!
光是巧克力蛋糕就有兩種口感：濕潤半熟的綿密巧克力醬口感，還有稍微鬆一點的蛋糕口感，
整塊蛋糕吃得出巧克力的苦味及甜味，不會過甜過膩～真的好香好好吃～
【JK STUDIO】還有替來用餐的壽星準備了小驚喜～『法式巧克力楓丹』
這巧克力蛋糕可是都要現烤～熱騰騰的上桌!! 一切開就會流出巧克力熔岩～
才上桌兔兒毛毛就搶食，熱呼呼的巧克力醬有點燙口，但是配著香草冰淇淋吃又燙又冰非常特別～
和剛剛的巧克力蛋糕一樣，有著濃郁的巧克力苦甜味，蛋糕部分似乎更Q了點～
兔兒麻只吃到一小小口嚐味道，其他被兔兒毛毛兩姊妹一掃而空!!(兔兒拔哭哭沒吃到…)
【JK STUDIO新義法料理】位在市政府捷運站附近，交通非常方便，
店內環境舒適、氣氛很好，非常適合朋友聚會喝酒聊天，家人聚餐也很適合。
【JK STUDIO新義法料理】對於親子族群非常友善，高腳椅、兒童餐具通通都有，
餐點也有口味不辣不過鹹的選擇，帶小朋友來用餐不用擔心孩子沒東西可以吃!!
兔兒毛毛家趁著平日中午來【JK STUDIO】享用『商業套餐』，
280元起就可以吃到有主餐、麵包、沙拉、濃湯、飲料的套餐，非常經濟實惠。
主餐有義大利麵、燉飯，也有肉食主義者愛的排餐～每一道都色香味俱全～好好吃唷!!
真的很推薦【JK STUDIO新義法料理】~中午來個商業午餐，或是晚上、週末來聚餐都適合～
【JK STUDIO新義法料理】
地址｜台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號
電話｜(02) 2766-1891
營業時間｜11:30-15:00; 17:30-22:00
交通｜捷運市政府站1號出口，步行3分鐘
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