ＤＯＺＯ創作和食～令人驚豔的新菜色，有如世外桃源的用餐空間，還有太鼓表演！台北大安區日式料理推薦

Dozo Izakaya Bar：https://www.facebook.com/dozo.izakayabar/

地址：台北市大安區光復南路102號

電話：02-2778 1135

營業時間：週一至週日 18:00–02:00

ＤＯＺＯ創作和食位在華視光復大樓內，

離捷運國父紀念館站約250公尺，

附近很多路邊停車和大小停車場，

開車族也是超方便！

一進門，我只被無敵寬敞和無敵高挑的用餐空間給震懾，

實在太有質感了，

坐在這邊用餐，我自己都覺得莫名尊貴了起來！（窩呵呵呵....）

店內有很多高高低低的走道，

行進間要小心才是！

這邊也有提供包廂，適合多人聚會！

每個禮拜都會有太鼓表驗，

哇～鼓聲若響....鐵定很震撼！

ＤＯＺＯ創作和食餐點超多元，不時還推出新菜色，

當天我完全就是衝著新菜色來著，

完整菜單可以參看粉絲團～

https://www.facebook.com/pg/dozo.izakayabar/photos/?tab=album&album_id=1948762845183518

一入座，先是一壺熱茶招待！

蔓越極黑豚肉 胡麻紅酒番茄～

吃肉本來就該搭個酸酸甜甜的好滋味兒！

話說這道一上桌，

那個紅色的蔓越莓特調醬汁整個就是超吸睛，

鮮明的酸度讓嘴裡更加清爽解膩，

尤其再搭個紅酒番茄，香氣整個再升級！

淋上胡麻醬，又增添另一種不同的風味喔！

韓式泡菜香煎豚五花壽司～

我個人超迷戀各種花壽司，

它就是個迷你版的綜合美味，一口一個超過癮！

這會兒加入了香煎過的豬五花，

不但肉香味兒十足，還多了一些溫熱的口感，

搭配韓式泡菜的爽脆爽辣，

吼～五告齁呷！

奶油海膽生蠔丼飯～

生蠔胖嘟嘟、肥滋滋、 超大顆，

加上奶油海膽醬的柔滑，

鮮上加鮮，整個鮮味大噴發，

不時還迸出鮭魚卵的鹹香，

非常精緻又有巧思的一道菜！

海老天婦羅 豚骨拉麵～

兩隻鮮甜的海老炸得外頭酥香，

吃得好過癮！

豚骨拉麵料多實在，

叉燒肉超嫩的啦！

麵條兒外頭柔滑，裏頭微Ｑ，非常入味，

而且給得份量也超多，吃得好飽喔！

乳白色的湯頭鹹香濃郁，不油不膩，

滴滴都是精華，喝到一滴不剩才甘心！

酒蒸海瓜子蒜味鍋～

滿滿的一鍋海瓜子，吃得好過癮！

湯頭只留下酒香味兒，完全不帶酒氣，不會醉啦！

倒是蒜香味兒十足，

而且蒜頭口感綿密，好好吃！

乾燒鐵板海鮮炭香山賊醬風味～

這道連砂鍋帶爐一起上桌，

時間到之後，服務人員會過來幫咱們掀鍋！

一掀開鍋蓋....哇！看到裡面滿滿的好料，

忍不住驚呼了一下！

裏頭有鮮蝦、秋葵、菇類、山藥、玉米筍....族繁不及備載，

加上山賊醬的胡椒香麻，

每一口都值得細細品嚐！

卡滋卡滋！脆皮味噌燒肉豚肉～

阿就跟你說卡滋卡滋了咩！

豬皮帶點咬勁兒，又帶點酥脆，

沒有過度調味，

它的口感反而成為最大亮點，

我個人超愛這道，

但是我阿木有點咬不動！XD

華視大樓這邊還滿多好吃的，

但是走進ＤＯＺＯ創作和食，就樣進入一個美食世外桃源，

道道令人驚喜讚嘆，

吃了就不想停，進去了就不想出來....XD

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