不用奔波農場，也能享受到玫瑰入菜的創意料理Shandi 善廸花廚

玫瑰花不只可以送人、可以觀賞，沒想到居然還可以入菜做成佳餚美食，這家Shandi善迪花廚就是主打將食用玫瑰花，發揮創意做成各式各樣的簡餐、沙拉、甜點、輕食、飲品的特色餐廳，每日從屏東九如玫塊農場新鮮直送玫塊花，讓您不用舟車勞頓奔波農場，也能享受到玫瑰入菜的創意料理唷！

Shandi善迪花廚座落於高雄美術館青海路上，這一帶擁有許多好吃的美食，像是之前推薦過的娘子居食屋 八色燒肉、BoBo Rose Coffee、找。是吉 和食珈琲、WOO CAFE，也都在青海路上，最近又再度發現這家Shandi善迪花廚也很棒，所以趕快來跟大家分享！

Shandi善迪花廚是一間很特別的餐廳，把以往在農場才能看到的花草入菜餐點搬到高雄市啦！

室內空間不大，以白色系搭配粉色系空間，看起來簡約大方又帶點夢幻感，搭配上大里石紋桌，哇！網美、網紅們快快出動吧！這裡真的是IG拍照打卡的好地方。

冰櫃中，也有沙拉及玫瑰飲品，對於來匆匆、去匆匆的路人或是上班族來說，選擇外帶很方便。

Shandi 善廸花廚免費提供玫瑰檸檬水，相當沁涼解渴。

Shandi 善廸花廚的菜單，除了提供無菜單套餐之外，也有飲品、甜點、三明治，很適合約著姐妹淘一起來享用下午茶。

蔬菜燉雞，除了主菜之外，還搭配有機沙拉佐玫瑰油醋醬、二樣小菜、玫瑰米飯、濃湯，整份餐點份量十足。

蔬菜雞肉熬煮的非常的入味，口味吃起來很清爽、不油膩，雞肉軟嫩好咀嚼，搭配上新鮮的玫瑰花瓣點綴，不只是滿足視覺享受，吃起來也感受的到淡淡的花香。

小菜是每日隨機上菜，這天的鳯梨木耳，吃起來既多汁又入味，超對肥獅子的胃。茄子也是烹煮的很夠味。

有機沙拉佐玫瑰油醋醬，吃起來清爽且開胃。

南瓜濃湯，濃湯濃郁，喝起來卻不膩，是真材實料的南瓜熬煮，超好喝！

用有機玫瑰花茶蒸煮花蓮富米飯，米飯粒粒分明，口感非常的飽滿，細細咀嚼口口都能感受的到淡雅的花香，彷彿慢步在花海之中。

蜜汁牛排，牛肉大塊且口感稍帶點嚼勁。

水果沙拉，除了新鮮生菜、水果之外，還搭配了萬壽菊、秋海棠、藍蝴蝶…等等，各種少見的食用花瓣點綴，看起來超繽紛，清爽好吃又有層次。

新鮮玫瑰花茶，新鮮有機玫瑰花擁有大量的花青素，透過熱水的沖泡釋放花青素，喝起來花香怡人，多喝對身體有益唷！

玫瑰鮮奶茶，以乳品界的老品牌－國農鮮乳製作，口感喝起來比較濃順，雖然有奶味卻沒有搶走玫塊的香氣。

玫瑰磅蛋糕，磅蛋糕的口感較為札實，搭配上店家特製的玫瑰優格醬，口感層次豐富，不管是單吃、配茶或是咖啡都很棒。

Shandi善迪花廚是一家很特別的玫瑰花餐廳，餐點都以天然有機不添加農藥的食用玫瑰發揮創意做成美食佳餚，非常的有特色，餐點以少油、少鹽、少糖為主，所以吃起來清爽無負擔，不管是想要享用正餐或是下午茶都很不錯，是一家適合姐妹淘約會聚餐的好選擇！

店名：Shandi善迪花廚

地址：高雄市鼓山區青海路278號GOOGLE MAP

電話：07-5503211

營業時間：週一~週日，AM 10:30~PM 8:30 (週三公休)

官方FB：Shandi善迪花廚

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