還記得之前Quby帶著吃貨姐妹團到板橋的久天日式燒烤嗎?

❣ 新北 ❣ 久天日式燒烤✗居然不用收服務費!✗板橋燒烤吃到飽推薦✗捷運府中站

這次Quby再次接到久天店家的邀約體驗

只不過這次從燒烤變成水產海鮮鍋

沒錯!久天又開了新的火鍋店啦!

不管是想吃吃到飽的燒烤或是暖呼呼的火鍋

都可以在久天這裡享受到啦!

尤其這幾天天氣陰晴不定

一下出大太陽,一下又是寒流來襲

晚餐就吃個暖呼呼的火鍋溫暖一下吧!

久天海鮮水產鍋位於板橋捷運府中站附近

走過來大約十分鐘的路程就可以抵達

與久天日式燒烤是在同一條街上

其實就在隔壁的隔壁而已,非常近~

如果是久天日式燒烤老客人,那麼趕快來試試新的樣貌吧!

總共有兩層樓的座位區

一樓幾乎都是單面的座位

一邊是面向大馬路看車水馬龍

一邊則是面對放著新鮮海產的水族箱

上樓的樓梯間也是很好拍的!

身為一個''假網美''當然不能錯過了

哪裡都可以拍,哪裡都是我的網美牆

二樓則是標準的座位區

比較適合團體朋友一起來用餐聚會

只是這樣就無法看見龍蝦小朋友了~

如果是久天日式燒烤的老朋友

應該可以發現兩間店的風格不太一樣

感覺久天水產是走一個網美路線

店內的環境非常適合拍照留影

想必之後會吸引很多水水前來拍照吧!

接著我們回到一樓看看吧!

櫃台和醬料區都在一進門的右手邊

每一樓層都有醬料區和飲料區

不用為了盛東西而跑上跑下,非常方便

今天很不巧的是星期一

市場休市所以店內的海鮮比較少

據說星期天就把東西賣得差不多了

所以水族箱有點空蕩蕩

不過沒關係,後方還有活繃亂跳的龍蝦

波士頓龍蝦是現點現殺

直接新鮮送上桌喔!

再來看一下菜單吧!

除了有單人火鍋之外

另外還有超划算的雙人套餐!

基本雙人海陸套餐一份是990元

如果想要升級那麼可以加點錢錢馬上level up

像QUBY在用餐時,就有客人點了波斯頓大龍蝦

幫自己和女朋友加菜,海鮮盤的氣勢更是霸氣了不少

(這樣男朋友也顯得很霸氣哈哈哈)

這次Quby享用的便是雙人海陸套餐

除了有主食兩份、菜盤兩份、肉品兩份

更棒的就是那一大盤海鮮拼盤!

上面被各式海鮮塞滿滿,感覺都快要掉下來了!

而且種類多到眼光撩亂

首先是湯底的部分

有昆布、北海道牛奶、久天手作麻辣、素食鍋可以選擇

我們選了一個不辣與辣的組合:昆布鍋、麻辣鍋

麻辣鍋加70元就可以享用無限量的鴨血、豆腐

不得不說鴨血超級入味!

每一口都超嫩超辣超有味!吃起來超級過癮!

而豆腐則是採用嫩豆腐

所以一咬下也是馬上入口即化

用筷子夾起來都會不小心夾碎呢!

麻辣鍋的辣度也可以請店家做調整

原本Quby想說挑戰店家原先的辣度

結果吃完高麗菜馬上就投降了

整個嘴巴都是椒麻香氣,嘴唇感覺麻麻的好過癮~

首先上來的是菜盤

難道久天水產是走一個豪邁路線嗎?

菜盤感覺完全沒有在客氣

而且少了火鍋料充份量,多了不少青菜蔬果

吃肉吃海鮮的同時,也有蔬菜的營養均衡

肉盤Quby點的是牛五花與梅花豬

雙人套餐中肉品的份量皆為五盎司

一個人吃絕對超級滿足

再加上豐富的海鮮拼盤更是滿滿的飽足感

牛五花的油脂較為豐厚

不過吃起來也更加軟嫩

肥瘦剛好的比例對於愛吃肉的Quby來說一直是最愛

而梅花豬相對來說就沒那麼多油脂

大多是結實的瘦肉部位

再加上肉片切得比較厚一些些

所以吃起來很有嚼勁也比較扎實

放在麻辣鍋中涮一涮也沾上了香氣十足的辣油

不用沾調味醬也覺得非常夠味!

主食我們選擇的是烏龍麵與韓國拉麵

在一般火鍋店應該很難看到韓國拉麵吧?

這是因為久天水產的老闆其實是一位韓國人喔!

所以當然少不了一點點韓國味

而且韓國拉麵煮起來比較硬

所以Quby覺得非常適合放在火鍋裡面煮

不像是科學麵一樣容易煮爛

煮完的韓國拉麵撒上一些蔥花

然後淋上一些麻辣鍋的湯底

Quby真的超級推薦!

而且絕對會想要再來一碗!

接下來就是我們雙人套餐的重頭戲了!

超豐富的海鮮拼盤!!

Quby點個名發現居然有十多種海鮮在上面!

活體生蠔、牛奶貝、大蛤蠣、小卷、花枝、干貝、天使紅蝦、香蕉蝦、草蝦、台灣鯛

每一種都超級新鮮

甚至還可以發現蛤蠣在一邊舞弄它的斧足

當然這些食材會根據當天的現貨、季節去調整

不過基本上都不會相差太多

絕對會讓客人覺得物超所值!

平常無論到燒烤店或火鍋店吃飯

最怕海鮮食材不新鮮

不過久天水產就是主打活體海鮮

現殺現宰的海鮮直接送上桌

所以也會根據季節、進貨去調整小部分的菜單

當然也有一部分是來自進口的海鮮食材

每一種都是精挑細選符合久天水產的理念與堅持

送到客人面前的絕對都是「鮮」!

看看這巨大的牛奶貝

在木湯匙上都剛好放好放滿

裡頭的貝肉超級肥美Q彈

而且鮮到Quby要先把鼓鼓的貝肉戳開

不然一吃下去還會不小心被鮮味嗆到

(沒錯!Quby第一顆就是被嗆的不要不要)

天使紅蝦也是鮮甜扎實

比起一般的蝦肉更加緊實

所以咀嚼起來也特別有勁

想想這半年來,Quby也吃下不少天使紅蝦

從燒烤到刺身都品嘗到了

而火鍋裡的天使紅蝦當然也不能少

至從上次吃過久天日式燒烤後

就覺得他們家CP值真的很高

在板橋也是經營許久的燒烤吃到飽

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那時候聽店員說準備開啟新的火鍋市場

內心當然也是滿滿的期待

這次很榮幸接到開幕不久的邀約

果然久天水產沒有讓人失望呢!

Quby覺得一定要揪上朋友兩個人一起前來

雖然是基本的雙人海陸套餐

但不管是份量或是食材的豐富度、新鮮度都非常棒!

延續了久天日式燒烤的好名聲

開啟了活體火鍋的新市場!

🍲店家資訊-久天水產海鮮鍋🍲

☎電話:02-8951-8185

►營業時間:17:00-02:00

✔臉書連結請按此久天水產海鮮鍋

✎地址:新北市板橋區館前西路13號


本文餐廳資訊:
久天水產海鮮鍋
4.5
· 新北市 板橋區 · 8則評論

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