美食專欄
之前看過網路介紹，才知道美濃居然有一家賣水蓮麵包的商家，
而且麵包都是使用在地農產品，也有販售米麵包，超級特別的!
來美濃旅遊可不能錯過這一家麵包呀!
這家店名字是美濃啖糕堂，斜對面便是美濃文創中心，
在當地是頗有口碑的!
基本上當天出爐量不算多，
有些一出爐就被秒殺了，
會建議可以前幾天先電話訂購較保險XD
還好我有先電話預訂好了，
像水蓮吐司好像是假日才會做!?
但我有預訂，所以店家就特地做了兩條的量!
本來是也有訂水蓮麵包和蔥仔胖，
但這兩個是下午1:30才會出爐，
我們跟團沒辦法逗留太久，
因此這兩種麵包只好期望下次有緣再相會啦XD
購入了:
美濃147號米法棍
玫瑰奶酥蔓越苺吐司 半條
南瓜乳酪吐司 半條
水蓮起士吐司 半條
一共是260
單價我忘了哈哈~~
但這幾個單價都是6.70元
吐司可以買半條喔，並選擇薄片或厚切~
我都是請店家切成厚片!
玫瑰奶酥蔓越苺吐司
一咬下去就是超香的玫瑰花迎面而來，
(好像是用大花有機玫瑰)
吐司很濕潤有彈性
我比較不愛奶酥，但他奶酥味算不明顯，
這是三個吐司裡我評價最高的!
南瓜乳酪吐司
也不是沒吃過南瓜口味麵包，
但我沒想到會這麼好吃，
可能美濃好山好水吧XD
南瓜的甜香是吃得出來的!
也可以吃到不少白色的乳酪丁，這個我給吐司類第二名，
另外聽說他們的橙蜜蕃茄吐司也是銷售排行榜的霸主XD
下次來的話應該會買看看!
水蓮起士吐司
水蓮做成麵包其實沒什麼味道哈哈
但就是很健康的感覺啦! 一樣也有不少乳酪丁!
話說我就是看了美濃啖糕堂粉專有去花蓮吃三立冰淇淋，
於是我前陣子去花蓮也去吃了三立冰淇淋，
還點了很酷的水蓮和竹炭花生口味XD
我覺得要點就不能點太普通的口味啊XDD
水蓮冰淇淋味道其實不會很奇怪欸，
就是淡淡的薄荷味吧!
有點涼涼的可是又不會太突兀!
美濃147號米法棍
這個真的是用米下去做的麵包呀~
使用美濃在地的「高雄147號米」混合麵粉、
義大利玄米油、水、核桃製作，
比起一般法棍，更有蓬鬆感，是外脆內軟的口感。
這個麵包袋可能有些人會覺得很眼熟吧!?
哈哈因為老闆夫妻以前待過市區的小王子麵包店啦~
只是後來喜歡上美濃的環境，就搬遷到美濃定居下來!
如果要問我的話，我其實覺得小王子的麵包還好，
不過啖糕堂的原料應該是有升級，
他的質感是超過許多麵包店的。
我自己覺得美濃147號米法棍當天可以吃完最好，
因為我發現放常溫，隔天要吃，就變乾許多了，
這時候可以透過電鍋底部不加水烘烤的方式，讓他濕氣再回來一些，
就跟當天吃的口感差不多啦，如果真的很乾的話，
可以表面稍微噴一點點點水再放入電鍋底部烘，
另外，麵包其實要冷凍存放唷，
放冷藏會很容易乾掉XD
我還滿喜歡這家店的麵包，
有機會來美濃走走，一定要來逛逛的!
美濃啖糕堂
地址：高雄市美濃區永安路209號
開放時間：12:00–18:00
公休:一
電話： 07 681-9764
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