小北平麵__麵食鍋貼家常菜餚！炸焦牛腩手路菜｜民生社區餐廳美食推薦 / 家庭聚餐推薦『台北松山 · 民生社區』

說起松山民生社區，每次都會讓我們有股熟悉感，

畢竟Dustin以前在松山指揮部服役，每次短程放風最常去的就是這裡。

一條不長不短的新東街上，凝聚著周遭飲食機能。

今天就到老店小北平麵談吐一番。

▲店家外觀

從民生路走來，盡是許多屹立不搖的傳統美食，小北平麵也是其中一家

外招就是一家老店。

▲用餐空間

但走進店內還真讓我們驚呼，在週五的晚上早已客滿，還好已有向店家訂位。

邀請我們入座的是張保留大圓桌。

小北平麵上菜速度比想像中還要快，約莫15五分鐘內就出齊了我們今晚所點的菜。

透過老闆娘的熱情推薦，也認識了不少店內招牌菜餚，

不過今晚無緣嚐到鎮店脆皮雞、就當留個遺憾再來吧。

▲熱茶

一上桌便會送上熱茶，暖胃又解渴。

▲宮保蝦仁$298

此道的蝦仁做過發泡處理，賣相大方、宮保中的紅袍辣香染上幾分味道，

裡頭的花生新鮮香脆、一同與蝦仁翻雲覆雨。

▲炸焦牛腩$298

牛腩頗為有味，以純粹油炸覆熱，縮在一塊的牛肉香氣相當濃郁，

扎實又帶著筋膜油脂、相當相當的涮嘴，絕對是啤酒好朋友來著。

▲鹹魚炒飯$120

話說這炒飯炒的還挺不錯，米飯粒分明、油亮飽和度也不錯，

在鍋氣的表現則中規中矩，調味鹽度則稍稍高、但回頭一想還真沒有鹹魚的記憶點。

按讚是給予最「大」的動力！！

▲酸辣湯$70

酸辣湯口味不嗆，酸度自然勾芡也恰好，一碗的份量2～3人相當合適，

板豆腐扎實飽滿、用新鮮筍絲帶出爽口滋味。

▲京醬肉絲$258

老闆娘強調的手桿荷葉餅點上一份，明明是精瘦的里肌、

透過抓醃調味後、燒得出鍋氣結合上醬甜，

底下盡是滿滿的蒜苗段絲、搭配荷餅品嚐挺有趣的。

▲三鮮鍋貼$120

鍋貼價格雖有些偏高，但除了有層美麗的金色脆衣、裡頭更有包著完整類火燒蝦，

且點綴肉餡的是更細緻的韭黃，但稍油膩耐食度不佳、一人三個已是極限。

▲糖醋黃魚$時價

由老師傅燒出的黃魚。高溫油炸後的魚肉瞬間展開，不知是因為裹在粉衣裡的魚肉未抹鹽，

再肉質的甜味沒有拿下分數，且肉質倒有些偏硬口、醬汁部分走糖醋路線，

番茄醬酸、醋嗆都十分明顯，想必相當吻合小孩們的胃口。

年關將近小北平每年限量推出年菜，需提前預約，且只賣60套，

針對平日新推出商業午餐，價格只要$100元，讓我們覺得CP值甚高，

店內免服務費故只收現金，也沒有提供刷卡服務。

目前合作外送平台：UBER EAT、空腹熊貓。

按讚是給予最「大」的動力！！

《 INFO 》

店名：小北平麵

電話：02 2761 834

地址： 台北市松山區延壽街97號

官方網站：

粉絲專頁：小北平麵

營業時間：

週一至週日 11:30-14:00 17:00-21:00

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