美食專欄
台南小吃、台南美食…好吃又平價是觀光客最愛到訪台南旅行的原因之一！！今天要介紹台南邪惡宵夜「夯胖日式炭烤吐司」
想像一下吐司用炭火火烤再包進澎湃餡料，(吸…)光想就流口水了！！臉書看到霸老闆前陣子一直受邀美食節目，於是選天晚上就殺過來吃，果然大獲我們的好評，快來看看我們吃了什麼？？
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夯胖位於大智街和保安路交叉口處(金華路三段附近)，營業時段從晚上6點到凌晨2點，夜晚才會看到它的踨影！！
工作檯是木製小攤設計在夜晚格外顯眼，濃濃的日式風味，佈置氛圍熱鬧有朝氣，加上旁邊的炭火烤吐司…是帶給人溫暖的深夜食堂，很容易吸引夜貓子來覓食！！
夯胖可以外帶，也可以內用，內用是採戶外懷舊風格，國小課桌椅和木箱桌，三五好友吃個宵夜…打屁聊天的好地方！！
但是…過10點後記得聊天就要放低音量，以免吵到附近的住戶
夯胖採自助式方式，從點餐、取餐…包含用完餐後的餐盤空杯都要拿到「放置區」收好，有需要衛生紙也在這裡！！
如果需要拼桌，離開前記得把座位還原
熊熊烈火…喔！！不對~是熊熊炭火烤出的的吐司香氣就是不一樣，多了個細節也多了份職人的精神(讚…)
工作檯整齊乾淨，工作人員專業動作快速，因為現點現作，燒肉也是客人點後才現烤，就是這樣才會吃到新鮮出爐有溫度的手作日式夯胖
外帶直接填單，內用可以先到座位決定後到櫃檯點餐，現作當然需要等待，外帶不想等可以提前打電話來訂！！
夯胖日式吐司分為”有邊”和”沒邊”(切邊)！！
菜單一目了然，有：綜合、鹹的、甜的、棉的、喝的、點心。另外可加價選擇：加蛋$10、起司$10、泡菜$20
餐點製作完成會告知顧客，自己來拿取，夯胖排排站…想起也好誘，超想邊拿邊吃的><
我們除了”豚三味夯胖”是選有邊的吐司，其他通通都選沒邊的(切邊)…
轟炸牛排夯胖 $120(每日限量)
豚三味夯胖 (有邊)$95
芋泥金莎夯胖 $45
棉花糖夯胖/巧克力 $30
古早味紅茶 $20
鮮奶紅茶 $35
先來看看每日限量的轟炸牛排夯胖，日本常吃到的炸牛排…把它包進夯胖裡，竟然如此美味！！限量的唷~好險今天早點到
選用原塊牛排裹麵包粉炸至金黃焦脆，牛肉厚實…咀嚼中保有鮮甜肉汁，一點都不乾柴且鹹香夠味，每一口都讓我回味無窮，大推~
豚三味夯胖料好實在，建議選擇有邊，餡料有：燒肉、培根、火腿、蛋、起司*2片，整個只能用澎湃來形容！！
3片2層滿到快爆出來的餡料，燒肉培根火腿三兄弟和起司蛋姐妹超合拍的，大量青脆爽口的涼拌小黃瓜，越嚼越香、越吃越停不了口，這完全是滿足味蕾的好味道…很難不愛上它！！
上個月才推出的芋泥金莎夯胖，鹹蛋黃加芋泥的黃金組合，人見人愛！！鹹甜鹹甜的…芋泥滑順香甜，口感很棒也超對味的，對於我這位芋頭控，吃一份好像有點不夠…呵呵
邪惡宵夜…當然就要來份邪惡版棉花糖巧克力夯胖！！它可是緹小妞的最愛，烤至焦香和巧克力香甜味融合在一塊，看她開心獨享一口都不分我，可見喜歡的很…呵呵
古早味紅茶是台灣人懷念的好味道，香甜順口！！不敗口味的鮮奶紅茶，同樣是”呷胖”的好夥伴
我們今晚吃的超滿足的，有多達近30種鹹甜口味的日式吐司，下次可以再來試試別的口味，晚上肚子餓很推薦來找夯胖，這美味絕對值得殺過來品嚐！！
地址：台南市中西區大智街63號(Google地圖)
電話：06-222-9298
營業時間：18:00~02:00
食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)
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