美食專欄
和平島蔥抓餅，攤位位於社頭福德宮旁，過了和平橋就能看到，是一家18年老店。
餅皮手工製作，厚實嚼勁足，共有16種樣式，9種醬料，7種配料，5種飲料，口味豐富多元。
培根、起司跟蛋的組合，只需銅板價58元！因為方便拿取，再加上價格平實，很受年輕人及小資族群的喜愛。
▼一個早上，鐵板上準備油煎的餅皮一直擺滿，沒停過。
▼菜單。
一、外觀
攤位擺在自己租的店面外，除了攤車前的大片玻璃，有時還會加上一層帷幕，以避免馬路上汽車帶來的灰塵。
車前的大片玻璃上頭寫有和平島蔥油餅大大的紅字，相當醒目。老闆站在發燙的鐵板前忙著煎餅，戳擠餅皮，將餅皮弄鬆，老闆娘除了幫忙裝袋，準備食材，還負責結帳。
老闆夫妻熱情親切，袁彬來採訪時，碰巧遇到一對前來和平島遊玩的女大生，在彩虹小屋跟阿根納造船廠拍完照，特地跑來和平島買蔥抓餅。
老闆特地分享跟推薦在地人的私密攝影景點，和平島天顯宮，可以從高處俯瞰，將彩虹小屋跟阿根納造船廠全收盡！
▼(下方2張圖)攤位就擺在自己租的店面門口，和平島蔥油餅大大的紅字，相當明顯。
▼店內冰櫃擺滿老闆夫妻自己做的各種飲料。
▼(下方2張圖)老闆在戳擠餅皮，將餅皮弄鬆後，接著要將配料擺在鐵板上煎熟，配料包括培根、豬肉等食材。
▼老闆娘正準備將配料包裹在蔥抓餅內。
▼和平島天顯宮擁有寬闊的視野，可以將阿根納造船廠跟彩虹小屋拍在一起。
二、料理
(一)豬肉起司蛋抓餅
餅皮純手工製作，厚實有嚼勁、香酥味道好；豬肉肉質嫩，油煎後帶點香氣，與蛋及起司被餅皮包裹在一起，加上招牌醬，鹹香滋味，讓人口齒留香。
(二)火腿抓餅
餅皮外酥內嫩，嚼勁豐富，香氣濃郁；火腿煎的香脆，包裹在一起，好吃！
(三)奶茶跟紅茶
是由老闆夫妻親手製作，不加任何防腐劑，不加冰塊，香甜順口，很適合搭配蔥抓餅來食用。
【和平島蔥抓餅】
地址：基隆市中正區和平島和一路35號
預約電話：0983-806230
最新營業時間：05：00~11：00(一~五)
05：00~12：00(六~日)
延伸閱讀
一、和平島、正濱漁港推薦美食
二、基隆推薦美食
【基隆】湯之城海鮮涮涮鍋仁二店│價格親民，肉嫩湯頭好，還有冰沙喝到飽
【基隆】忘憂居│八斗子必遊咕咾石紅磚老厝，必吃飛魚卵香腸燉飯
三、基隆推薦景點
【基隆】海大三創基地初訪(上)｜金蓬萊社區小旅行，歐洲影展場場精彩，不看可惜！
喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。
~對基隆美食旅遊感興趣?歡迎關注下列社群，隨時找袁彬聊天~
>官方Line@好友募集，加好友不定期抽優惠好康
Line@：http://bit.ly/2QLnonv
>官方Instagram(ID=peter19911991)
本文餐廳資訊：
最新美食文章
