美食專欄
高雄熱炒推薦‧高雄宵夜推薦‧漢神巨蛋美食
阿國鵝肉 巨蛋店
高雄市鼓山區文忠路20號(捷運巨蛋站2號出口)
07-5866608
17:00 - 凌晨01:00 (週一公休)
桑尼從以前就愛去阿國鵝肉，除了鵝肉好吃，熱炒更是精彩，且品質很穩，不會每次都差很多，所以很愛帶外縣市的朋友到阿國鵝肉，不知道算不算高雄味，但每次都獲得大好評就是！
阿國鵝肉給桑尼的三大印象就是：「鵝肉熱炒、爽快黃湯、熱鬧氣氛」！ 三五好友齊聚，怎能不先飲幾碗黃湯助興，是不是！(未成年勿飲酒，飲酒勿駕駛)
▲高雄熱炒鵝肉推薦 阿國鵝肉巨蛋店
巨蛋店剛開幕沒多久，佔地相當寬敞，提供許多大桌，很適合親朋好友聚餐或宴客唷！
巨蛋店最棒的地方是有「海產台」！ 一般阿國鵝肉外面都只設置鵝肉區，可能是因為高雄人太愛吃海產，巨蛋店特別設置了海產台，每天都有不一樣的漁港鮮貨，花鱸看起來好美，眼睛blig blig的，感覺好好吃
跟阿基師拍照的就是店老大，那天他也在場，為人海派親切，不會有距離感，超讚！ (身上香水也很香XD)
當然要先來份招牌，鹽水鵝肉，$330(小)
桑尼覺得白切、鹽水是最困難的料理，因為會直接吃到食材原味，所以食材一定要鮮，調味更要當個稱職綠葉，把主角味道點綴起來，但不搶戲，絕對可以用「不經一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香」來形容！
阿國鵝肉就很強，肉甜好咬，彈牙咬勁帶點嫩度，一點腥味都沒有，搭著薑絲、鵝油吃，太涮嘴，甜度棒極了！
鵝油、鹽水湯汁是鵝肉精華，喜歡重口味的話可以再跟店家要一碗，淋著吃很涮嘴，但可別淋太多，不然太鹹啦～
▲高雄熱炒聚餐推薦 阿國鵝肉巨蛋店
到阿國鵝肉也一定要點個「鍋」，食材澎派，大家又能藉由分享交流情感，聚餐必備！
這是招牌海鮮鍋($500)，有鮪魚、中卷、蝦子、蛤蜊、蔬菜等，加入用扁魚熬煮的清雅高湯，光看就覺得很暖心
真的很大一鍋！ 食材也鮮，桑尼超愛「豆皮mix中卷」這個吃法，沾點辣椒醬油，很對味，推薦去阿國鵝肉試看看
阿國鵝肉 菜單MENU
騙小孩聖品，鳳梨蝦球，$250(十顆)
好啦！其實不管大人或小孩都會跪倒在蝦球的石榴裙下，真的是蝦「球」，每一顆都非常肥美，穿上金黃外衣、綴以美乃滋提味，太涮嘴，可以連吃一百顆！(然後就痛風ㄎㄎ)
▲漢神巨蛋聚餐推薦 阿國鵝肉巨蛋店
這也是必點聖品，金沙中卷，$250
鹹蛋黃用油炒香，再和酥炸中卷爆炒，綴以青蔥、蒜頭、辣椒提香，蛋黃香氣在嘴裡無比放肆，好像高空彈跳一樣，刺激每一分味蕾，夾一塊就能配半碗白飯，非常下飯！
阿國鵝肉的白飯免錢，除了搭下飯熱炒以外，也能跟店家要鵝油來拌著吃，但可別浪費，畢竟粒粒皆辛苦啊！
哦哦哦！跟桑尼一樣是魚下巴控的請舉手！！這是椒香魚下巴，$150
要看店家有沒有誠意，點魚下巴就沒錯，如果下巴塊塊肥美，就是用料實在，阿國鵝肉就是！ 每一塊下巴都烤到噴香無比，皮脆油脂甜，趁熱沾著椒鹽吃，超罪惡、超想每天吃！
鹽酥鵝翅，$150
也是讓人涮嘴度大開的一道菜！酥炸鵝翅、米血，再炒以蒜酥、花生、蔥花、蒜片、辣椒，光配料就可以嗑掉好多碗飯，鹹香無比啊！
鵝翅炸得酥脆鹹香，雖然沒什麼肉，但如果喜歡啃骨頭的話，肯定會啃得很開心！
記得吃點菜，有蝦米香氣，滋味清甜的娃娃菜($120)就很棒
桑尼也好、親朋好友也好，每次去阿國鵝肉都超級盡興，除了料理精彩，氛圍也熱鬧，真的是很棒的一家餐廳！阿國鵝肉巨蛋店有設置海產台，可以挑選每日新鮮漁獲，加上鵝肉、熱炒，料理相當多元，哪天想聚餐時，不妨到巨蛋店一趟，相信會相當滿意的！
阿國鵝肉 巨蛋店
高雄市鼓山區文忠路20號(捷運巨蛋站2號出口)
07-5866608
17:00 - 凌晨01:00 (週一公休)
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