美食專欄都鋐麵包坊／天然手工／特大鮮奶饅頭／長得像法國麵包／比手臂還大／紮實Ｑ彈的超大饅頭／奶香濃郁
我頭一回看到饅頭居然長得跟法國麵包一樣長勒！！
這饅頭的做法真的是顛覆傳統，一推出就廣受好評，吸睛度百分百
讓人覺得驚奇又不可思議，就連我家的饅頭阿嬤一直說，哪有人饅頭做這麼長的，是想拿來打人是嗎？？
都鋐麵包坊的特大手作鮮奶饅頭，長度約37x11x7(cm)，重量約900g/支
店家的饅頭都是冷凍宅配，收到饅頭沒有要馬上吃，就要先冷凍或是冷藏才行
饅頭都是手工製作、無添加防腐劑及化學香精，就是要讓消費者吃得安心又健康
其實平常我們就會買白饅頭回家當早餐或是宵夜來吃
因為家中的長輩很愛吃饅頭，有時候都會買上好幾十顆來慢慢品嚐
一個偶然的機會下，我發覺都鋐麵包坊特大鮮奶饅頭特別的好吃
因為他們的饅頭蒸過後，吃起來很Ｑ，就像剛出爐的饅頭一樣好吃
就算饅頭放涼了，口感依舊美味，單單吃也不會單調唷！！
像外面賣的饅頭都是麵粉味很重，沒有什麼味道，吃久了會膩口
阿娘威啊～真的是很像法國麵包勒！！有夠長的一條饅頭ＸＤ
對了！！吃這饅頭還是有些技巧，饅頭要先冷凍退冰後，在加熱之前切
冷凍未退，切下去會碎，加熱後，切下去形狀會被擠壓
用蒸的吃法最好吃，避免用微波爐加熱喔！！因為饅頭會變硬
還有蒸好的饅頭避免水濺到饅頭，加熱後盡速拿出，以避免變乾硬
依自己喜歡的厚度給它切下去，像我的習慣是把整條的饅頭全部切完，這樣要吃的時候就不用在切了
記得要先把饅頭蒸熟了再去煎，其實蒸熟的饅頭不用加什麼配料就很好吃
像弟弟很喜歡饅頭夾蛋，我就給他來個法式口味的饅頭加蛋
然後再饅頭上面再加一點點的肉鬆，在搭配上一杯鮮奶或是豆漿，就是一道完美的早餐了
自己做早餐，吃得健康又安心，加料也可以加的很霸氣
美好的一天就是要從早餐開始，人家說早餐吃得好，才有活力
有時候我有空檔時間，其實我也蠻愛搞一些食物給弟弟吃
畢竟外面的食物都是高油高鈉，吃久了，反而對身體很不好
像一般的饅頭都是吃鹹的口味比較多，但是弟弟異想天開的說他想甜的口味饅頭
真的是出乎我意料中的好吃，原來饅頭跟果醬是非常的搭
饅頭軟Ｑ的口感，加上草莓果醬一點違和感也沒有
真的是一款老少皆宜都能吃的美食，拿給三歲小孩吃，他們也會讚不絕口的
接著試試看花生果醬跟饅頭的口感，果然就只有一句話！！歐～伊～系～勒～斯～嘎
饅頭跟果醬是百分之百的合啦！！不管塗什麼果醬都好吃
不喜歡吃太甜的冰Ｕ們，果醬挑選就要選比較不甜的口感來吃
我個人比較愛花生口味的饅頭，吃起來沒有草莓甜膩膩的口感（可能弟弟愛吃甜，我塗抹比較多ＸＤ）
我發覺饅頭跟沙拉也是非常的搭，像我就自創了一道白玉蛋洋芋饅頭沙拉
這道白玉蛋洋芋饅頭沙拉一出場，馬上被弟弟秒殺（真的是有夠捧場的ＸＤ）
有時候單單吃沙拉真的是很單調，沒吃幾口我都不太想吃，更何況挑嘴的弟弟
所以沙拉裡面添加了饅頭，就可以將饅頭配上沙拉，吃起來很爽口也不單調
一條特大鮮奶饅頭足足可以讓我們吃上一個禮拜了，這樣我就不用早起跑早餐店買早餐了
地址：台中市大里區立新街272號
營業時間：週一至週日07:30~22:30
（本篇為都鋐麵包坊合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）
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