美食專欄貳堂火鍋 / 地址：高雄市苓雅區三多四路27號 (捷運三多站1號出口，步行約2分鐘) / 營業時間 週一至週五 17:30-02:00(凌晨)/週六日11:30-14:30、17:30-02:00(凌晨) / 電話：07-3312999 / 用餐時間為90分鐘 / 酌收10%清潔費 / 共鍋是150元+10%清潔費 /貳堂鍋物粉絲團
愛吃火鍋的文青有福啦，三多商圈最近開了一間有點工業風的火鍋店，主打個人鍋，除了清香大骨鍋外，四種各國特色辣味鍋，帶你環遊世界，特別的是還有古早味的石鍋火鍋肉料，很值得來品嚐看看哦！
▲貳堂就在三多四路上，鄰近捷運三多商圈站，在大遠百這一邊。
▲門口的牆上的ＤＭ，最便宜的組合就是照片上269元的組合。
▲整個環境以工業風為主要設計。
▲門口有菜單可以參考。
▲每個空間都有小巧思。
▲店內竟然還有冰滴咖啡的設備，後來看菜單的飲料，還真的有冰滴咖啡耶，不是擺好看的。
▲二樓用餐環境。
▲一、兩樓都有提供沾醬料，該有的都有，特別的還有腐乳醬哦。
▲洗手間的標示也頗幽默。
▲▼裡面還有很多新藝術的插畫，聽說是知名刺青師的作品。
▲菜單，簡單的點菜四步驟，鍋底 → 主餐 → 飲料 → 附餐。
▲不囉嗦，先來個大合照吧，今天我們一行三人點了三種不同的湯頭。
第一步，先來看到湯底，目前有五種可以選擇，未來還有新增幾款。
▲原味的清香大骨鍋，使用大骨、新鮮蔬果跟祖傳秘方熬煮。
▲墨西哥辣奶鍋 +80元。只有這裡才吃的到的口味，愛吃辣的朋友讚譽有嘉，這是用特製辣肉醬、墨西哥辣椒、新鮮香料調配而成。另外還有附一瓶濃醇香的高牧鮮奶，可以先吃原味，然後再加鮮奶會有戲劇性的變化。
▲泰泰好辣鍋 +60元，裡面有香茅、南薑、檸檬葉跟椰奶等泰式元素，酸香好滋味，搭肉或海鮮都是一極棒！除此之外還有中式的麻辣鍋跟韓式的辣醬奶蓋鍋，未來還會再研發各國的風味鍋物哦！
▲菜盤有兩種選擇，右邊是正常般會加火鍋料，如果不加火鍋料就改成左邊的純菜版本。
▲爆炒極嫩美國雪花牛(299元)。
▲不知道大家有沒有吃過石頭火鍋，就是可麗亞、或是鹽埕那裡有一些老店，或是夜市的石頭火鍋，就大概是那樣子的概念，不囉嗦直接全部倒進火鍋才是王道。
▲但好處是已經在廚房炒好，味道不變，由於不是現場爆炒，所以衣服就不會沾到油煙的味道囉！
▲如果你是六、七年級生，吃上一口馬上就有感覺，那段石頭火鍋盛行的年代，像人生跑馬燈一樣，就回到你眼前，背景音樂是播放著「回~憶~過~去~」新不了情之類的歌曲， 小情侶吃火鍋、同學吃火鍋，家庭聚餐吃火鍋，就是這種石頭火鍋味。肉片事先用麻油、蒜頭、洋蔥還有50年家傳醬汁爆炒，讓人懷念的好味道。
▲台灣優質五花豬(269元/160克 | 339元/240克)，就是加大的240克的份量，愛吃肉肉的朋友，直接給他加下去就對了。
▲歡迎收看台灣好豬肉，厚薄度適中，口感軟嫩，加入什麼湯底都適合，加到清香大骨湯煮，就變成清新歌手陳綺貞，加到麻辣鍋煮就變成動感可人張惠妹。
▲紅頭泰國蝦海鮮總匯(單點470元 / 套餐590元)。除了主角泰國蝦外，還有白蝦、整尾中卷跟超大蛤蠣。
▲屏東直送泰國蝦，都是飽含蝦卵的好貨，肉質紥實Q彈是泰國蝦的特性，大量的蝦卵鮮味十足。
▲白蝦鮮度十足，聽說新鮮的蝦子很好剝，今天吃的這批真的很剝，牙齒輕輕一咬就殼肉分離不殘留，
▲中卷新鮮的也像是剛才港邊上岸。
▲蛤蠣超大顆，而且飽水度100%，也是新鮮的展現。
▲燕餃。
▲單點 - 香滷鴨血(45元)
▲單點 - 香滷豆腐(45元)
▲塔塔醬起司條(80元）
▲馬扎瑞拉起司裏上麵衣炸過，外層酥酥脆脆，裡面則是會牽絲的起司。
▲搭配塔塔醬，味道更上一層樓。
▲最後介紹的是飲料，店內的飲料有十幾款，都是現點現泡現搖的，不是直接飲料機倒出來的，就跟街邊飲料專賣店一樣，紅、綠、烏龍鮮奶類的都是紐西蘭牛奶，甚至還有冰滴咖啡耶。
高雄貳堂鍋物
平日：17:30-02:00(01:00最後收客)
假日：11:30-02:30(13:30最後收客) 17:30-02:00(01:00最後收客)
電話：07-3312999
地址：高雄市苓雅區三多四路27號
捷運：紅線R8三多商圈站1號出口 (步行3分鐘)
平均：$300-350/人(低消$150元起) 【可刷卡】
服務：WIFI、插座、兒童座椅
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