美食專欄
2019/01/25
大家引頸期盼的Single Origin 3.0再現，從東區1.0的Single Origin espresso & roast開始到轉型為2.0工廠模式、與Miralce Coffee的合作，而最近又回歸實體店面，讓人萬分驚喜與想念。
遠離塵囂尋覓了一處有點遠又還好的蘆洲站，捷運站出來後沿著仁愛路走，經過一段不算近的工業區後約10分鐘到了，白色調的外觀遠遠就瞄到，陽台上也擺了幾張露天座，拉開門後馬上看到阿吉老闆親自服務，熟悉的影子讓人不陌生。最亮眼的莫過於以中島型態為咖啡作業台，一分為二的義式咖啡與手沖咖啡區，開放式的咖啡吧檯很少見，相對也拉近與客人的距離感，不再隱藏於咖啡吧檯後的咖啡師就在眼前，大膽新鮮的作法是一大亮點。
在空間格局上以輕灰階色為主，落地窗前有L形的個人吧檯座，還有整面灰色咖啡豆陳列牆，好喜歡這個陳列架，隔在另一邊的是小獨立房，喜歡安靜的人可以選擇這區也不錯。眼尖的朋友一定都發現了從東區帶過來的舊門，是懷念的味道。
新S.O提供的咖啡品項也大大升級，咖啡品項很精簡有義式咖啡與手沖咖啡，可以先在咖啡陳列架上打開豆袋聞咖啡味道，咖啡豆單約有20支，依序是由下而上是150元、180元、240元等，選擇喜歡的味道可做義式或手沖咖啡，也可勞駕老闆推薦，同一品項第二杯有半價優惠。
雖然空間不是很大但極簡的氛圍很舒服，有點小遠但有好咖啡值得來走一趟，2019開年就讓人期待的S.O果然很強勢。
咖啡牛奶150元
可以選擇8oz或10oz
我這杯是8oz
選了聞起來味道有點濃郁的衣索比亞日曬豆 淺中焙
前味有著堅果的味道較濃郁
中後段後湖滑順入喉
高品質的奶泡綿密
Single Origin espresso & roast
地址：新北市蘆洲區仁愛街136號一樓(近蘆洲捷運站 約650公尺)
電話：02 2283 5333
營業時間： 09:00~17:00
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