美食專欄
金色三麥新品牌！超寬敞舒適的空間，沙發聚會超合適，吧台設計一個人也能喝到金色三麥最上好的精釀啤酒！
金色三麥的啤酒吧品牌，打破以往對金色三麥聚餐、豪華、熱鬧的印象！更多的寧靜享受、更多的深層情感、更多的慢慢品嚐．
SUNMAI BAR地點位在仁愛圓環附近安和路上，位置非常好，店面非常大間、寬敞與舒適．大面玻璃透亮．外面的晴雨，人來人往的街道，坐在吧檯看著很靜心．
啤酒吧設計開放互動式，吧檯的座位設計有十多個，可以與吧檯內的服務人員聊天、品酒、互道話語．
真的非常喜歡這樣的設計，有時候真的只想一個人，靜一靜心情、想一想事情，和坐在旁邊的陌生人認識聊聊天，過上很隨意沒有任何眼光的一個夜晚．
有別於東區太多熱鬧嘈雜的餐酒館氛圍，太多的喧囂與榮華，這邊在餐點、酒品的價格都親民許多，很彈性、很自由．
之前沒什麼接觸SUNMAI BAR的消息，在台北的啤酒吧沒有太普及，但來一次會真心喜歡這邊給人的氣氛，輕鬆、自在、平靜．
店面非常的大，裡面適合多人的座位非常多，無論是聚餐敘舊、夜晚放鬆、認識談天，都很合適．還有大面的投影播放，多少人都能容得下．
沙發的設計真的很舒適，喝了酒以後坐在這更是舒服，店面非常新，所有的角落、桌椅都乾淨舒服，毫無顧慮．
裝潢與一般的金色三麥餐廳完全不同，更隨意輕鬆一些，希望讓人能好好放鬆、隨性恣意．
喝得到金色三麥全品項是令我最高興且期待的地方，金色三麥的啤酒一直以來都富有高評價，且口味新穎獨特，能依照自己選擇．
但很難買到所有想喝的種類．這點真的讓人想一去再去，依照今天的心情選擇，嘗試完所有的酒類．
SUNMAI BAR 業界獨創與胡同燒肉合作！啤酒界獨領鰲頭與全台燒肉職人代表合作，真的是好上再更好！
胡同特別對啤酒吧屬性提供的燒肉串，在口味上、食材上皆通過精心選擇與搭配，與金色三麥啤酒一同品嚐，非常合適．
或許不是提供大份量讓人吃非常飽的料理，但這樣非常高水準的燒肉，滿足度絕不亞於一般餐酒館提供的餐點，一樣很有飽足感、且口味上能品嚐更多．
以牛、豬、雞，與其他花生、玉米筍為選擇，表現都是高於一般的串燒店的，較不油膩、調味也比較簡單健康！
｜咬勁牛肋條 x2 $230｜
絕對不用怕點牛肋條會太硬、太乾！放在串燒肉第一品項、價格實惠的牛肋條非常推薦！
我原本已經做好要用牙齒撕扯的準備，沒想到我放了一個小時還是一樣超好咬，口感適合小孩、老人，絕對咬得動！
帶有油脂且外表焦炙的牛肋條，整體牛肋原始的香氣散逸，非常香甜、帶有微鹹．
｜串燒豬五花捲角椒 x2 $250｜
豬五花捲分為兩種：捲角椒、蘆筍．角椒在一般的串燒店比較少見，值得嘗試！
這樣的豬捲應該是大家在串燒店必點的！口感沒有蘆筍的清脆，但更有纖維、水分感～
以豬五花捲置，絕不會過於油膩或滴出油脂！放久依然不膩口可見料理堅持的純粹與簡單．
｜油花牛腹肉串燒 x2 $290｜
非常完美顏色漂亮均勻的牛腹肉！一樣非常的軟嫩但並非入口即化，保有牛肉原本的彈性與咬勁．
油花分布非常剛好，入口感受到的是牛腹肉與油脂完好比例的搭配，非常喜歡的純高級牛肉感！
｜柔嫩伊比利豬串燒 x2 $250｜
最近豬瘟疫情非常嚴重，但來這還千萬別擔心！採用伊比利豬絕對不會有問題．
伊比利豬雖本身就很好，但要做到毫不乾硬真的不錯，一樣是非常簡單的調味，豬肉本身油脂的香氣很濃郁．
｜Ｑ彈雞首肉串燒 x2 $250｜
看到名稱就一定要嘗試看看的雞首肉串燒！非常獨特且口感也是一吃成內行．以後必點的餐點．
雞首肉是活動量大的雞脖子部位，所以肉質非常非常的Q彈，且雞肉本身的油脂香氣更為豐富．
帶有點微微炙燒的外表，酥脆且超香，一定可以嘗試看看！
｜烙烤手工雞肉餅 $290｜
這道是我的MVP啊！之前從沒在串燒店點過雞肉餅，且看到「餅」通常聯想到的是乾扁扎實的口感．
初次嘗試一咬下的鮮甜、多汁、嫩口真的驚為天人啊！
SUNMAI BAR的雞肉餅非常非常大塊，需要分四五口才能嚼完．
肉質相當的細緻，完全逼出雞肉本身的甜香．外表炙烤的較裡頭的鮮嫩更有口感，整體吃起來很有層次．
一旁的生蛋黃與醬汁提供沾配，絕對不會過鹹．生蛋黃讓整體口感更滑順，入口好幸福！
｜納涼春啤 Spring Ale $200｜
只有在這喝得到金色三麥全品項！真的是選擇障礙啊～～
這杯一入口我便是完全上癮，非常獨特且香氣醇厚難以言喻！屬於口味比較清爽的類型，女生是200%會喜歡的口味．
雖是純啤酒無添加其他的調味，但是一入口是淡淡的茶香與微微的果類香甜，口感極清亮爽口，
爾後是非常非常非常香的麥香！這是我喝啤酒最喜愛的香氣，濃郁但輕鬆，配上串燒是很舒服簡單的一個夜晚．
｜暗黑蜂蜜 $220｜
深黑色的色澤讓人非常好奇他的濃厚感！一入口果然沒人失望，喝起來較前一杯醇厚，不只有單純的蜂蜜甘甜，融合麥芽香、焦糖焦炙味、堅果烘烤所有的濃郁香氣！充分感受啤酒帶來的多層次韻味．
雖同出自金色三麥，但每一款酒都有他獨特迷人的地方，可以依照每個人的口味、今天的心情做選擇，多達數十種的啤酒可供選擇，在這真的能找到屬於你自己今天的獨一無二，適合一個強烈想要好好盡情放鬆、談笑忘懷的夜！
｜美味發想冊｜
｜總體來說｜
此次在引領餐飲界的兩大品牌合作，真的是兩者相輔相成非常美味、合適的組合！
撇除大多數餐酒館喧囂、多人、大份量、昂貴的感受，
若我一人我也能點上一兩份串燒，配上一杯啤酒，坐在吧檯，簡單安靜的收尾一整天．
牆壁上一整排的啤酒可供選擇，真的是非常非常令人吸引的地方，而每一款酒皆有他適合且享用的心情時刻．
以往胡同以日式烤肉風靡全台，此次為SUNMAI BAR出的串燒，兩者非常搭配，且空間極其舒適價格合理，值得一訪．
｜SUNMAI BAR｜
｜時間｜星期一～星期四 16 : 00 - 24 : 00
星期五、星期六 16 : 00 - 01 : 00
星期日 14 : 00 - 22 : 00
｜地址｜台北市大安區安和路一段55號
｜電話｜02 2751 0055
｜粉專｜https://www.facebook.com/sunmaibar/
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