美食專欄新北中和。美食麵貨食堂 . 蒼蠅頭人氣麵食 . 新北必吃 . 永安市場平價美食
常常有讀者會私訊問黑皮：「黑皮！想請問如果要去北部有沒有推薦的美食」
雖然黑皮真的吃過很多美食，但是真的不敢亂推薦，畢竟每個人的口味不同
所以吃出來的感覺也會有落差
但是黑皮的心中一直有自己的口袋名單
以前黑皮一定會推薦大安區的一間「入境Arrival Cafe & Bistro」
這間餐廳已經不是好吃可以去形容的，而是一間讓黑皮有記憶點的美食
離開了餐廳之後，還會讓黑皮想念的味道
但之後這間餐廳也因為房租的壓力，而結束了營業
一直以來黑皮都還是很想念裡面的味道，沒有一道料裡是可以讓我打槍的
前陣子黑皮聽說老闆重新再出發，在新北中和開了一間「麵貨食堂」
二話不說，趕快排時間，特地從桃園跑來吃
在永安市場裡的平價美食小吃
麵貨食堂
地址：新北市中和區保健路23-1號
電話：02-8943-3961
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而且麵貨食堂每天都有小菜優惠
其實價格上跟份量都已經很便宜了，在做這樣的優惠真的是佛心來的
店內的位置不算多，環境乾淨簡潔
給人的感覺倒是滿舒服的
餐具跟醬料都是採自助的方式
冰箱內除了有販賣飲料以外
還有店家自製的辣椒系列的產品
有蒜味辣椒跟花椒辣椒兩種選擇
醬料區也有擺放，都可以先試吃
聽說在網路上銷售滿好的
仔細看看菜單，價位上真的都很親民
菜單如下：
這次黑皮帶的朋友太少，只能先點這些了
不然菜單上還有很多黑皮愛吃的美食
像是豬油拌飯就是黑皮的童年記憶，如果不是怕吃不完，真的很想點
蒼蠅頭乾拌麵 $65
這一道可是麵貨食堂的人氣美食
也是來到這邊一定必點的一道
在還是"入境"餐廳時，就有一道蒼蠅頭義大利麵
黑皮當時因為好奇，所以就點了
結果出乎意料，除了好吃以外，更多的是讓黑皮驚艷
這次來到麵貨食堂，雖然變成中式的料裡
但依然還是當時的味道，隔了那麼多年還能再次吃到真的很感動
餛飩乾麵 $45
裡面有五顆餛飩
淋上店家肉燥，滿滿的香氣撲鼻而來
一口接著一口，跟本不想要停下來
滷肉飯 $35
這碗滷肉飯在味道上偏清淡
但是香氣卻很夠，黑皮比較偏愛這樣的滷肉飯
真的超愛這樣黑金黑金的色調
光是視覺上就足以讓人胃口大開
今日的優惠小菜就是這一道 油豆腐
一盤只要 $10
軟嫩的口感，滷的很入味
燙青菜 $40
餛飩湯 $45
麵貨食堂的餛飩，也是非常有人氣的
不得不說很真材實料
貢丸湯 $35
由於現在的經濟真的不景氣
在台北要做吃的行業真的困難重重
往往最後一跟稻草就是那讓人無法喘息的高額房租
當聽到入境餐廳結束時，黑皮滿錯愕的
會覺得這個棒的餐廳，這麼好的美食就這樣消失了，不免覺得惋惜
幾年後當聽到老闆決定在新北開這"麵貨食堂"時
黑皮的打從心裡替老闆開心
如果他有看到的話，真的很想要告訴他
您做出來的每一道料理，可以感受到滿滿的細心
也可以讓我感受到您對夢想的希望
只要堅持住，不要放棄，您做出的每一道料理
總有一天會被大家吃到的，因為那是能讓人會存有記憶的美食
還有一句話要給你：您真的辛苦了，家人會以你為融的
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