正宗韓式烤肉在台中也吃的到,肉食主義者千萬不能錯過!全台首家阿豬媽就位在中友百貨旁,火烤兩吃的阿豬媽有著近40種食材可選擇,每份肉盤新鮮大塊,且肉品醬料更是韓國籍老闆親自醃製調味呢。


好康告訴大家,用餐使用口碑券享有優惠

簡單 2 步驟

步驟 1:點選網址:http://t.cn/EyvCtf4或 LINE ID 搜尋@rmw5916i

步驟 2:輸入012235


騎機車前來非常方便,中友百貨附近及店門口都可以停放,開車的話可停在1h/$20的嘟嘟房三民崇德店,阿豬媽就在兩餐韓國年糕火鍋吃到飽的樓上,直接從兩餐門口進入上樓就可以囉。

上樓後就先到櫃台詢問,不過阿豬媽生意非常好,即日起已不接受訂位、皆為現場登記候位喔;店內還有提供兒童座椅相當貼心!

阿豬媽用餐空間寬敞,玫瑰金的排煙孔可自行伸縮調整,衛生紙就放在桌子旁。

用餐環境帶點金屬工業風格感,一旁的大片落地窗讓裏頭更加明亮。

每個座位都是採四人一桌的方式,一邊是電磁爐一邊是燒烤爐,桌上還有附小垃圾桶。

阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽菜單

近40種的菜色選項,每種食材都很新鮮,除了燒烤火鍋食材都是自助吧自行拿取。


收費方式:

平日$439/人;兒童$199/人(110~130cm)

假日$499/人;兒童$259/人(110~130cm)

酌收10%服務費/用餐時間120分鐘

入座後店員就會來對用餐方式做個說明,請店員送上餐桌的食材為了保持新鮮,燒烤肉品每次限點五盤,建議以少量多次的方式來點餐,若剩餘過多食物則會收取$100的環保費;而肉品阿豬媽更是使用原形的肉塊,並非重組肉。

等待肉類送上桌的時間就去自助吧拿取想吃的餐點。

喝的部分有多種果汁與冰沙還有汽水,熱的有咖啡和茶可以選擇,飲料都很真材實料,沒有加入過多的水去稀釋,咖啡也很濃厚。

火鍋料與蔬菜分成兩個冷藏櫃,每櫃的食材都一樣.最喜歡他們的甜不辣片,這在一般火鍋店試吃不到必吃必吃~蔬菜還有青椒、甜椒、高麗菜、青江菜等等,阿豬媽的豆腐更是選用非基因改造,口感非常的滑嫩又有彈性!玉米也是相當的甜呢。

丸子類也都很紮實多汁,章魚丸吃的到章魚塊,自己沒有很愛吃魚丸不過他們的魚丸真的滿好吃的很鮮!甜不辣很特別好吃~

這個鐵盤是拿來到自助吧裝取小菜.韓國泡菜、韓式黃豆芽、韓式炒冬粉、高麗菜沙拉,口味也還不錯,高麗菜沙拉則是比較清爽,黃豆芽與泡菜都滿脆又入味,冬粉則是超有彈性,跟台灣的冬粉口感很不一樣!

海鮮煎餅還吃的到蝦子跟花枝塊。

醬料使用這個長條狀的碟子裝,由左至右分別是辣味沾醬、韓式醬油醬、韓式黃豆沾醬及胡椒鹽,我們最喜歡的是鹹甜鹹甜的韓式醬油醬,拿來沾肉吃非常合適也不會蓋過肉的味道,辣醬則是微辣的程度,黃豆醬有著淡淡的黃豆香。

這天我們將自己畫單的菜色全點了一輪!


梅花豬(BBQ味)

微甜的BBQ口味梅花豬一盤有兩大片,油花算分佈的滿均勻的,肉質軟嫩好吃很有厚度!是我心中的第一名!

豬五花(辣味)、豬五花(蒜味)

第二喜歡的則是辣味的豬五花,對於不敢吃辣的人也很能接受,醬料入味但不重鹹,油花分佈的也很均勻,不會單獨吃到過多肥肉!口感上的話瘦肉部位很紮實,肥肉很彈性吃起來不會覺得油膩肥滋滋!是很清爽的肥肉呢。

豬五花(椒鹽)

椒鹽口味差不多是原味的感覺,單純使用椒鹽來提味更能凸顯豬肉的香氣及品質,不得不再次強調肉真的很厚阿!

大概八分熟的時候就可以切塊,阿豬媽的肉真的非常好切開,就算吃了好幾輪也不會剪到手痛XD

阿豬媽牛肉統一使用美國的進口牛肉


牛五花(辣味)

帶有較多油花的牛五花吃起來QQ脆脆的,辣味也為了迎合台灣人的口味不太會辣。

牛五花(BBQ味)

牛板腱(辣味)

有著厚度帶有牛肉香氣的牛板腱友人覺得還不錯!吃到飽的牛肉還吃的到牛肉香真的很少見耶。

牛板腱(BBQ味)

這樣滿滿的肉吃起來就是過癮,說好的減肥就默默的拋在腦後啦!如果需要換烤網的話跟服務生說就可以。

橢圓形鐵盤則是拿來裝火鍋料,食材新鮮程度不在話下,原以為吃到飽食材用料都很普通,沒想到阿豬媽顛覆我的刻板印象。

丟入鍋內熬煮後,湯頭清甜帶有著各種蔬食的香氣,滿好喝的。

牛肉片

火鍋肉有豬肉片跟牛肉片兩種,建議吃多少涮多少才吃的到肉質的軟嫩,一次下太多煮太久口感就不好唷!

豬肉片

蛤蜊、蝦子

原以為只有肉品沒想到還有海鮮食材,而且也都非常的新鮮。

蛤蜊完全沒有沙子還很多汁鮮甜,蝦子很有彈性沒有腥味很好剝殼,好吃好吃~

久久沒吃到飽的我在阿豬媽吃的很盡興,食材新鮮肉品厚實不怕你吃,調味也感受不到負擔,價格一個成人在平日更是$500元有找!親子友善的環境更讓不少爸爸媽媽帶著孩子前來,吃飽還可以到一中商圈逛街!推薦阿豬媽給無肉不歡的你。


店名:阿豬媽아줌마韓式烤肉 x 火鍋吃到飽(總店)

地址:台中市北區育才北路 59 號 2 樓(中友百貨旁)

電話:04-2225-0500

時間:周日~周四 11:00~22:00(收客至 20:00); 周五~周六 11:00~22:30(收客至 20:30)


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本文餐廳資訊:
阿豬媽아줌마韓式烤肉
· 台中市 北區 · 9則評論

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