高美館往鹽埕的方向有不少店都好低調,低調的讓你懷疑有沒有找錯家。

會這麼說是因為那天在去好吃的路上,我以為他是一家網美店,沒想到它其實是家很平凡的咖啡館。

以每日現作的吐司為主打,給了它一個名字-流淚吐司,吃了才知道真的會流淚呢。


而這裡也很適合一人用餐,甚至帶筆電度過午後。


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在住宅樓下的它毫不顯眼,簡單乾淨的裝潢,是我很喜歡的風格。

très-甚好 bon-好吃 = Très Bon,似乎說著是加倍的美味。

檯面上有許多種類的麵包,以自家烘培麵包採每日限量出爐,堅持麵團純手工揉製。

大方地將所使用的材料公開,清楚地了解自己吃到的餐點原物料。

由於是手工製作,因此數量不多,若有需要或是現場吃了吐司喜歡的話可以提前預約。

店內有許多花卉裝飾,坐位間隔也不會壓迫。

整體價位偏高,選擇不算多,以麵包類及三明治為主。

算是可以溫飽肚子的。

焗烤義式鮪魚$130


鮪魚吐司中的鮪魚給的毫不手軟,外皮烤的酥脆不焦,吐司口感軟又香!

還帶些奶油香氣,這吐司真的太喜歡了。

一旁的生菜水果沙拉好香甜,自製的有個醬味道比較不明顯有些可惜。

Tres Bon鮮奶茶$120


平日到咖啡館點奶茶的機率很小,突然想喝看看他們家的口味如何。

以伯爵茶做為基地,糖度調整到微糖,口味還是偏甜的!奶味偏重茶味較淡!

手作焦糖布丁$60


餐後來顆焦糖布丁。

布丁的甜度偏高,口感紮實又綿,只是焦糖醬偏甜膩。

上層搭配的是雜糧麥片讓布丁吃起來頗有層次。


-Très Bon 好吃 -

地址:高雄市鼓山區河西一路1445號

電話 :0963-066-268

營業時間:08:30-17:00(周五公休;六日08:30-15:00)

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本文餐廳資訊:
Très Bon 好吃
4.6
· 高雄市 鼓山區 · 7則評論

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