美食專欄沙鹿宇良食Yü’s健康鍋物｜台中火鍋推薦麻辣藥膳湯底搭頂級松阪豬，單人鍋、共鍋、家庭聚餐/朋友聚餐
暖冬的季節，讓人想尋覓火鍋店來用餐，台中沙鹿宇良食Yü’s健康鍋物走精緻鍋物路線，料好實在價格上也平實，在網路評價還不錯的宇良食Yü’s健康鍋物，恰好到大甲走走就來這用餐啦！如果在台中市區也可以選擇台中中科附的國安店。
宇良食Yü’s健康鍋物清水模設計的元素看起來很氣派
前面或後方有停車場，開車族也能很放心。
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共筆者：小平凡的背包站
沙鹿宇良食Yü’s健康鍋物厚重的門推開後，裡面陳設簡單跟輕井澤系列的火鍋鍋物店有點相似。
」
宇良食Yü’s健康鍋物又提供雙人座位，單人座位與多人用餐座位，
自己一個來吃飯也不用覺得尷尬啊！
高挑的環境，很寬敞，用餐起來也很舒適，也許天氣冷好多人來吃火鍋。
醬料區中有花生粉、沙茶醬、辣椒、蘿蔔泥、醬油、蔥花、蒜頭
沙鹿宇良食Yü’s健康鍋物菜單
火鍋有分單人或是雙人鍋物，湯品自己挑選、想要單點也可以。
副餐選擇有地瓜飯、台梗9號米飯、烏龍麵、寬冬粉
害怕吃不完的就可以直接選擇共鍋，酌收費用一些費用，因此就點頂級松阪豬、麻辣藥膳湯底、副餐烏龍麵
額外單點：地瓜飯、泡菜、豆皮、凍豆腐、手工魚丸、附紅豆湯
副餐的飲料紅茶，淡濃適中。
麻辣藥膳湯底跟餐點配料會陸續上桌，那淡淡的麻辣香味很棒呢！
麻辣藥膳湯底有點像是蒙古鍋的辣鍋，花椒香氣直逼，小辣味道也還不錯，吃到後面可以再請服務員倒入麻辣湯或是高湯。
宇良食Yü’s健康鍋物的菜盤很繽紛，不過幾乎沒看見火鍋料，以新鮮蔬食為主，一整個就是健康取向。
地瓜飯
烏龍麵，煮後也很有嚼勁。
頂級松阪豬，雪花紋路很美。
松阪豬獨特的口感，油脂分布均勻，拿來煮火鍋真的是很棒也很好吃。
泡菜可以搭肉一起吃，不過自己並沒有喜愛。
凍豆腐
豆皮、手打魚漿
最後還有紅豆湯，非常有飽足感。宇良食環境上給予很高的評價，不壅擠用餐其來很舒心，這回只有吃到麻辣藥膳湯底，花椒清香讓人回味再三，頂級松阪豬也不錯，一整餐下來飽足，有機會來海線不妨就預約宇良食用餐吧！
宇良食健康鍋物 Yu’s chafing dish
台中市沙鹿區中山路496號
04-26652499
11:00–22:00
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