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E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐。民生社區早午餐推薦。松山區早午餐推薦。咖哩與蛋的有趣結合，精緻外型讓人捨不得下手

Item: E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐 (已歇業)
Author: Pink Girl

發表於：2019/01/26

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐 (已歇業)
4.2

台北市松山區早餐

地址: 臺北市松山區民生東路五段36巷8弄64號

電話: 0227425551

同步發表於: 部落格連結

2019.01.24

民生社區對女孩來說是一個想去，又交通有些不便的地方，裡頭藏身了許多特色小店，還有文青咖啡廳，還有一條綠樹環繞的小徑，很好拍假掰照呢XDD，趁著跟朋友一起看展時的小聚會，閒聊了一會，發現原來民生社區開了一間很不一樣的早午餐店------E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐，裡頭除了販賣特色早午餐外，許多小角落都很好拍呢，我偷偷的收進口袋名單，等待下次去民生社區品嚐看看

這天終於如願到民生社區走走了，看著小孩們開心的在公園中嬉戲，有種如果可以不要長大多好呢，天色慢慢地暗了，我肚子也不爭氣地叫了，突然想起朋友推薦的小店，想說去碰碰運氣，沒想到它們晚餐時段也有開放呢，平凡生活中的小幸運，真讓人覺得幸福

位於民生社區的E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐是一家以澳洲當地的特色餐點結合蛋料理為主的餐廳，老闆是從澳洲回來的幾位年輕人，店內的風格蠻符合現在流行的元素，餐點方面則是創新中保留了一些些台味

天黑後的民生社區特別的寧靜，E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐在某條小路的轉彎處(民生社區的好多路都長得好像呀！)，溫和的燈光，加上舒服的店面設計，讓人想停下腳步瞧瞧

女孩在店外拍了幾張照後才進入用餐，老闆說除了店門外有精心營造外，側邊他們也有特別打造一個小花園，可愛的雞蛋塗鴉，加上深藍的底色相襯，更顯店家想呈現的風格，只可惜女孩到訪時是晚上，無法好好的欣賞它的美好

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐店內的環境很舒服，每一個角落都有著自己的特色，但......全部結合起來又無違和感，讓女孩很喜歡，尤其是靠窗的位置，有種特別享受的唯美感在

女孩發現了一個很可愛的創意佈置，利用放蛋的紙盒，加上小孩的海綿球玩具，組合出自己想要呈現的文字或圖樣，真的好有趣喔

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐店內許多小細節都讓女孩很喜歡，晚上的長桌有著晚宴優雅的氛圍在，美麗的插花作品，加上精緻的餐具，讓人動作慢了下來，想好好品嚐這平凡中的創意料理

店內的插花作品是特別請老師設計過的，美麗又很百搭料理

桌面上放了張窩心的小卡片，讓人感受到不一樣的用餐溫度

目前晚餐時段的主餐只有三種選擇，皆都是套餐形式呈現，裡頭會隨機附上一份小菜，還有一杯紅茶，如果不喜歡喝紅茶的朋友們，也可以加價換啤酒或氣泡飲喔

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐的晚餐時段販賣了三種不同搭配的咖哩飯，特製手法的白雲蛋白，加上新鮮的蛋黃和主餐的排列組合，才一送上桌就讓女孩就驚嘆不已壓

紅茶

女孩本以為E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐的紅茶是無糖的(內心偷偷的微笑)，還想說茶香味很和我的味，沒想到越喝越甜，才發現原來是因為我沒有攪拌，糖都沉澱在下面了，紅茶整體的感覺是順口的，甜度應該是微甜

小菜

老闆說毛豆和小黃瓜是自己醃製的，所以口味上會跟市售的有些差異，泡菜則是跟固定廠商合作的，因為今天是招待，所以女孩很有口福的吃到了三種小菜，平常只會隨機附贈一種喔

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐泡菜不是那種重口味型的，吃起來微辣，還吃的到大白菜微微的脆度，這味道真的挺下飯

涼拌小黃瓜是女孩最喜歡的一款小菜啦，這小黃瓜少了訪間酸酸的滋味，卻多了甜甜的味道和微辣感，軟中帶脆的口感，讓人越吃越唰嘴

毛豆真的是很多人茶餘飯後的小零嘴呢，淡淡的豆香，生活平凡的滋味

白雲爆蛋漢堡肉咖哩 230元

由於白雲爆蛋漢堡肉咖哩真的是太美了，女孩真的不知道該如何下手好，老闆建議我直接搓破蛋黃食用，蛋液流下的瀑布感，真讓人覺得療育壓

白雲爆蛋漢堡肉咖哩的剖面好有層次感，多層一起享受的滋味真是幸福(超大一口的XDD)

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐使用的是牛肉排製成漢堡肉，外觀厚實又美味，吃起來鬆軟中帶了些扎實感，細細咀嚼滿滿的肉香在口中擴散，跟女孩以往品嚐到的漢堡肉很不同，並不會因為它是配角而乾澀不美味

特製的蛋白白雲使用了獨家的烘烤技術，口感真的很微妙，很像棉花糖在口中慢慢地消失，卻有著鬆脆的口感，這感覺真的好難用言語呈現壓(自己來感受它的獨特吧！)

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐的三種主餐使用的是同一種咖哩為基地，口感上女孩覺得濃郁又溫和，甜甜辣辣的越吃越美味，整體口感很濕潤，讓人喜歡

香煎叉燒嫩蛋包飯咖哩 230元

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐延續早午餐就有賣的叉燒商品加以改良，把本來的蛋品改成滑順的歐姆蛋形式，裡頭包覆著香Q的米粒，金黃的歐姆蛋讓人想大口咬下它，這應該是許多大人小孩的寵兒吧！

香煎叉燒嫩蛋包飯咖哩應該是三款主餐中，女孩最喜歡的一款了，滑順的歐姆蛋皮，加上特製的咖哩醬，每一口都好好吃壓

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐的每一片叉燒肉都很厚實，沒有太多的調味，只有簡單撒上特製粉點綴，不管是沾咖哩享用，還是單吃原味，都很不錯吃

叉燒肉吃起來不乾柴，入口後讓人想慢慢咀嚼，細緻的肉香在口中綻放，軟嫩的肉質適合不喜歡過度咀嚼的朋友享用，這叉燒肉有種日式結合港式的混搭滋味在

白雲爆蛋肉丸咖哩 230元

黃澄澄的蛋黃讓人覺得新鮮美味，沒有奇怪的異味，只有淡淡的淡香，打破了女孩對生雞蛋的害怕

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐的肉丸是使用豬肉製成的，每一顆肉丸都很渾圓可口，上頭撒了起司粉點綴，更顯它的美味

Q彈的外表，卻有著扎實的內在，讓人想大口地咬下

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐肉丸不是市售那種鬆鬆軟軟口感的，反而是扎實風格的，品嚐時需要多咀嚼幾下才行，肉丸的調味不單一，不會讓人覺得越吃越膩，沾著咖哩一同享用，又是另一種美味

鬆軟的蛋白白雲真的很可愛，女孩還特別問老闆說它會不會很快就塌陷，老闆說它只會一點一滴地榻掉，別太擔心

一旁陪襯的蔬菜們，只有簡單的川燙過，吃的到新鮮的原滋味，沾些咖哩一起享用，就是一種平凡的美味

開勳哈波妖怪啤酒、開勳獨眼妖怪啤酒、開勳金斧頭蘋果酒 180元

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐的啤酒是來自澳洲進口的，俏皮的外瓶設計，讓人心情好愉悅，老闆說這啤酒品牌背後的故事很可愛，是一群愛玩泡泡的好友們發明的，難怪連包裝都設計得這麼討喜，讓人感受到滿滿童趣的氛圍

開勳哈波妖怪啤酒------是屬於較冰涼感的啤酒，也較為消暑些，喝起來有種啤酒花重擊味蕾的滋味，蠻適合夏日時享受

開勳獨眼妖怪啤酒------是一款麥芽味較為濃厚的啤酒，入口後散發著淡淡的柑橘的香味，喝到最後帶有香甜的滋味在，挺適合姊妹們小酌時分享

開勳金斧頭蘋果酒------是一款蘋果香氣較濃郁的啤酒，入口後有著滿滿的蘋果清香，喝起來的感覺較滑順，比較適合想喝酒卻不喜歡酒味這麼重的朋友享用

女孩是個平常滴酒不沾的人，難得出門享受美食，就該好好的放鬆心情一下，加上最近壓力真的有些大，喝點啤酒微醺一下真是小過癮，對啤酒女孩真的不懂，所以只好請老闆推薦啦，女孩喝的這一款開勳哈波妖怪啤酒酒精濃度較淡些，是口感滑順的黑啤酒，入口後散發著濃郁的小麥香氣，還有淡淡的熱帶水果芬芳，喝到最後飄出淡淡的焦糖太妃甜味，是一款適合夏天飲用的啤酒選擇，開勳哈波妖怪啤酒整體的口感很順口，只可惜女孩不是喝酒的料，才喝30CC就臉紅紅的，有著小孩裝大人的感覺壓XDD

我很喜歡E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐的氛圍，新推出的夜間料理也很美味呢，有著創意的外表，和迷人的滋味，讓人一口接著一口幸福的品嚐著，E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐同樣的空間，日夜卻有著很不一樣的感覺，我喜歡店內許多溫馨的小細節與佈置，有著舒服的溫度，有機會我也想白天去，感受白天的網美氛圍，品嚐日間限定