許氏良行feat.烤不累-用心對待每份布蕾,平價天然的飯後甜點 ||三民區、高醫美食
烤不累,我想多數人都滿熟悉的。
曾在樹德家商附近以攤位得方式販售,現在正式搬進店面!
終於有機會能夠到店面用餐,不同以往的是,除了布蕾外現在還有飲品及甜點能做選擇。
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許氏良行現在的位置就在高醫人俗稱的便當街上的一隅。
意味著飯後來顆烤布蕾吧。
改了名,堅持只做自己敢吃的食物。
然而門口還擺著曾經一起生活過的木製攤子,陪著曾經的烤不累一直到現在的許氏良行。
正是莫忘初衷的象徵。
內用座位的簡單擺設,所有的東西都是出自老闆雙手。
但你可知道老闆曾是運動選手,怎麼也想不到現在的他卻是一家店的老闆。
對了他笑起來很像韓國演員고경표(高庚杓),好奇的話可以去店裡找老闆聊聊天。
很喜歡烤布蕾上層的焦糖,一瞬間焦糖變成了焦糖片,好美。
價位相當平價,大概很難想像吧。
每日的口味也都不太相同,牛奶糖布蕾就是太妃糖布蕾,有興趣的人不妨可以試試看。
芝麻布蕾,據說老闆都是和市場專賣芝麻的伯伯購買,我好喜歡這芝麻的香氣,香醇的不的了。
良行裡還有販賣咖啡,豆子是與兔子咖啡合作的唷。
濃巧克布蕾$65
巧克力很香濃,是使用48-51%的可可製成。
草莓很香甜,這樣的價位真的便宜。
芝麻布蕾$60
上下層都有芝麻,味道超濃郁的。
而且也不會過甜,口感入口即化!
原味焦糖布蕾$50
重頭戲是他,焦糖烤的很脆,也不會死甜。
布蕾綿密又不甜膩。
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好像用完餐就會明白為什麼店內裝潢簡單了。
老闆將成本放在了食材上,從店面到布蕾都深深感受到用心。
- 許氏良行feat.烤不累-
地址:高雄市三民區泰安街47號/ 捷運後驛站
電話 :無
營業時間:12:30-20:30/週日12:30-18:30(周一公休)
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