台北美食/陽明山餐廳推薦-松竹園土雞城/山中美味私房料理/自養山土雞山產野菜激推

松竹園土雞城是陽明山的近30幾年老字號專業餐廳，來到陽明山上登山健走泡湯時別忘了也來趟山產野菜的美食品嚐。

餐廳的對面有一整片餐廳專屬的停車場。甚至大小巴士遊覽車都很方便停車！餐廳距離走3分鐘就可以抵達巴士303號的公車站牌！

店家為提供客戶健康安全的雞肉，以近千坪地飼養古早放山雞，小老闆說特地選用優良品種肉質紮實的土雞來飼養，完全提供自家餐廳來使用。

而且養雞場就飼養在餐廳的對面，店家強調店內的山產野菜，大多是自養自種。

食尚玩家，非凡新聞，東森嚐鮮，台灣甲透透...等多家電視台爭相報導！

餐廳一二樓都有提供包廂及大廳的座位。

當天人潮一直湧入，幾乎都是闔家光臨或登山客下山用餐以及大小型聚會。

店家安排我們上二樓的10人圓桌！一整片的玻璃窗戶，可以邊吃飯邊欣賞美景，多了一份愜意悠閒！

熱茶及飲料都需至一樓自取。

餐具及菜單則提前放置桌上。

打卡按讚還有贈送小禮物！==>回家整理照片才想到忘記打卡送小禮物！

官網==>松竹園，官網菜單==>請點我

現在消費500元免費招待小饅頭！

店家的菜單有6-10位的精緻合菜，也可以直接單點喜愛的佳餚。

六個大人+一個小孩，決定一人選一道菜！有星號做備註的菜色可以請店家做成素食料理，真是可以滿足不同需求的客源。

黃金脆皮雞$420(半隻)，假日限定

一看到限定二個字，馬上就點選它！

來到山產店土雞肯定是必點之一，也是店家的拿手工夫菜。

店家自養的長年放山奔跑的土雞，鍛鍊成紮實又不油膩的雞肉肉質(高度運動的雞就是比較不會有軟爛水水的雞肉質)

外皮炸的焦脆但色澤油亮，外皮酥雞肉紮實但又帶有雞汁的軟嫩感，沾些胡椒鹽更能帶出雞肉的鲜甜味。

宮保臭豆腐$250

臭豆腐炒過後入口卻成為很耐嚼的香氣，一點也不會覺得它是臭豆腐！

拌著宮保花生一起炒，微辣的口感搭上臭豆腐獨特氣味，很下飯的一道菜。

大蒜茄腸煲$300

店家多道工法處裡的大腸，沒腥騷味，加入炸過的茄子一起拌炒。

大腸Q彈有嚼勁，茄子軟綿好味道。利用蒜頭及九層塔帶出另類的三杯料理的香氣。

清蒸羊肉$320

新鮮現宰直送的羊肉，少了羊騷味，只用簡單的調味來提升羊肉的鮮甜度。

小魚糯米椒$250

饕客必點，也是一道下飯菜，糯米椒產製為當地居民自己種植，新鮮採收到餐廳，可以吃到鮮美青脆的口感。

加入丁香魚及豆乾及花生一起大火快炒，整個鹹香美味又開胃的一道料理。

炒水蓮$250

大火快炒細長的水蓮炒得又香又脆，還有微微的蒜香及灑上柴魚片更增添好滋味。

脆筍湯$250

感覺有加入雞油當基底湯，雖然清澈但有雞湯的清香。(菜單上也註明這道湯品也可以指定做素食脆筍湯)

放入份量十足脆筍下去熬煮，殺青去苦而成的爽脆筍片，筍子清甜可是讓青仔吃了半碗的份量。

加入香菇熬煮帶出了脆筍的甘甜滋味，讓這鍋湯頭大大的加分，天冷時來一碗熱呼呼的湯，喝下肚也暖了胃。

九層塔蛋$200

好滿的九層塔，煎炸的酥黃

使用土雞蛋的煎蛋，就是多了一種濃稠的蛋香味。

手工小饅頭(消費滿500就贈送小饅頭一籠)

看到剛蒸好熱騰騰的饅頭，就像小北逼的嫩屁屁，鬆軟帶些黑糖的微甜口感，整個好吃的不得了！

青仔連吃了三顆，讓媽媽淚眼汪汪的感動！離開時馬上每人一人一袋手工小饅頭買回家當點心及早餐阿！

小饅頭20入$100

炸芋頭卷$200(7卷)

用土司包裹著綿密的芋頭泥下去酥炸。

兩邊口灑上白芝麻增添美味

白飯一碗10元/鍋50元，點好幾道菜都很下飯，所以可以加點白飯來搭配！

離開時隨手拍餐廳內的庭園造景設計，四處可以看到蠻多真柏盆景，餐廳隔壁的造景松柏園藝應該也是相關家族企業！

【台北】陽明山-松竹園土雞城

台北市士林區永公路546號

02-28616261