台南美食-鳳樲二 優雅時尚的法式風格餐廳 經典義式料理丨精緻火鍋物語

日期：2019-02-17

名稱：鳳樲二

電話：06-2801198

地址：台南市北區海安路三段979號

營業時間：11:00-15:30丨17:00-22:00

平均消費：290元起 / 人 (需加10%服務費)

FB粉絲頁：鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語

檢視較大的地圖

台南北區隨著許多知名建商的投入開發後

也漸漸形成另一個優質住宅社區的大聚落

各式各樣中西式料理餐廳也因此油然而生

鳳樲二

一間有著優質鍋物與精緻義法料理的全新複合式餐廳

讓我們一起走進去瞧瞧吧~

優雅柔和的莫蘭迪色調

第一時間就舒緩了餐客情緒並換得一身好心情

天花板的鏡面設計無限延伸了餐廳的視覺空間

帶點法式時尚風格的他的確很討人心喜

往裡邊接著走會來到一處可看見戶外中庭的用餐區

帶點綠色樹木的自然造景更容易令人感受到那放鬆的愜意感

鳳樲二的用餐場所其實很大

而且也規劃的相當有空間感

每個區塊與區塊之間形成一個半獨立且不會互相影響的區域

鳳樲二有提供2個可以容納近30人次以上的大包廂

超適合大型工商團體或學校聚餐及朋友慶生來選擇

當然囉~

想要包下這個場地還是建議先詢問訂位比較妥當些

在鳳樲二遇見美MENU

精選鍋物／義式料理及排餐／特調咖啡與各式飲品等...是這裡主要的餐點選擇

1.如果選特調鍋物 僅需選醬料(3選2)與主食.飲品.甜品即可

2.如果選風味火鍋 先選擇湯頭及主餐(肉品或海鮮)再接著選醬料(3選2)與主食.飲品.甜品即可

3.如果選義式料理 再選擇飲品即可~加價120元可再選擇享用開胃菜及甜點乙份

以上所有餐點皆有附上沙拉前菜

飲品擇是以80元為主(超過補價差)

前菜沙拉及火鍋醬料

帶點甜感的胡麻醬很容易引起用餐者的餐前食欲

火鍋醬料則有特製沙茶醬／和風醬／胡麻醬3種選擇

一個鍋品可同時選擇2種口味來沾用

紅燒牛腩鍋

小毛真的不太能抗拒古早味紅燒牛腩鍋的獨特魅力

菜盤多以較高品質的蔬果菌菇豆腐為主要食材

其中那看似果凍的東西其實是養顏聖品膠原蛋白凍

把它放進高湯來滾熟就會融入湯底並方便補給食用

沒有任何的加工火鍋料只有一顆鮮甜的手工魚漿丸

整個內容很具質感及品味

他們家的牛腩火鍋湯底嚐起來略為清澈甘醇

不太像是常見大眾調理包所呈現的制式口感

燉煮至已經軟嫩的牛腩肉充滿著嫩口的肉香

就像是小時候媽媽常常燉煮的紅燒牛腩火鍋

真的很美味也很有令人懷念的溫度感...

辣味雞米花(開胃菜)

這是小毛加價120元所換來的開胃小品

辣味雞米花超適合在等待上餐的過程中來上幾口

一旁提供的則是泰式甜辣醬

沾上一點滋味就能變的不同

奶油總匯海鮮義大利麵

哇嗚~鮮蝦／鱸魚／蛤蜊／花枝／淡菜 精彩鮮美的食材用料

光是用眼看著都覺得是一盤容易令人肚子餓的義大利麵料理

他們家的海鮮嚐起來鮮甜且不腥

豐盛且實在的擺盤一點也不小器

義大利麵條的軟硬度調整成比較適合台灣人喜歡的軟度

白醬散發著濃厚且帶點甜感的起司味

跟著麵條一起沾覆著吃特別來的好吃

麵條給的充足也絕對是一個人可以吃飽飽的份量沒問題

對於小鳥胃的小毛來說還真的給他有點吃不太完~

法式烤布蕾／重乳酪起司蛋糕

餐後來上一口甜滋滋的烤布蕾會有一種說不上口的幸福感

當然重乳酪起司濃密口感也是許多起司迷永遠不變的選擇

藍莓優格冰沙／焦糖瑪奇朵(H)

這杯口感濃郁的藍莓優格冰沙相信可以滿足多數冰友挑剔的嘴巴

想嚐點甜感的熱咖啡焦糖瑪奇朵絕對是說一不二的首選物了!!

精彩的大合照都會有讓小毛有種完美Ending的興奮感

小毛覺得鳳樲二的定價雖然稱不上是平價

但豐富高品質的內容的確讓它有著更完美的呈現方式

大空間大場所的優勢也很適合大團體朋友來訂位用餐

你可別看他座位數多就傻傻的不訂位

假日前來搞不好還讓你一位難求呢~

★支持小毛~懇請不吝嗇給予小毛粉絲團一個讚!!★

★您的支持是小毛無限分享下去的最大動力來源!!★