美食專欄
【大初 SHABU SHABU】位在台北國父紀念館附近的美食一級戰區，是一間品質好價錢實惠的日式火鍋店，
麻辣、藥膳、咖哩等五種湯頭，優質冷藏美國牛、台灣黑毛豬肉，還有軟性飲料及明治冰淇淋無限取用吃到飽，
270元的〖商業午餐〗有菜、有肉、有海鮮。肉肉愛好者可以挑戰 50 oz 雙人大肉盤～天涼想吃鍋就選這一間!!
台北美食｜台北餐廳｜國父紀念館｜捷運板南線｜日式涮涮鍋｜火鍋｜麻辣鍋
【大初 SHABU SHABU】
地址｜台北市大安區光復南路308巷22號
電話｜(02) 2771-5466
營業時間｜12:00-15:00；17:30-23:00
交通｜捷運板南線『國父紀念館站』2 號出口
停車｜收費停車場 (正好停僑安地下停車場、光復平面停車場)
連結｜粉絲頁
最近兔兒麻很有口福，跟著美食家Wisely 大大和朋友們相約吃吃喝喝非常幸福啊!!
不久前相約吃了通化商圈的新潮川菜餐酒館【紅皇后川酒】，讓不常吃川菜的兔兒麻大為驚艷!!
又經Wisely 推薦，全家人一起去吃了市府站附近的義法料理餐廳【JK STUDIO】，也吃得很滿意!!
這一回又相約一起來吃國父紀念館附近的火鍋～【大初 SHABU SHABU】，吃了好多肉肉好滿足～
有愛好美食的朋友帶路、一起用餐完全不用擔心踩雷，好開心啊!! ^^
▌大初 SHABU SHABU～捷運國父紀念館美食一級戰區的火鍋店
【大初 SHABU SHABU】位在台北市大安區國父紀念館附近的美食一級戰區，交通非常方便!!
搭乘捷運板南線至『國父紀念館站』，從2 號出口步行約 3 分鐘 (290 m) 即可抵達，
若是開車前往，餐廳巷口就有『正好停僑安地下停車場』，還有『光復平面停車場』，停車也方便。
【大初 SHABU SHABU】沒有華麗的裝潢，但三角窗位置的大片落地窗配上淺木色裝潢～空間非常簡約舒適。
▌五種湯頭、鮮切優質肉片，還有飲料、明治冰淇淋吃到飽
【大初 SHABU SHABU】菜色上並不像一般 SHABU SHABU 餐廳那麼五花八門，菜單就這樣簡單一張，
但是這兒提供的肉品可是美國牛、台灣黑毛豬、澳洲小羔羊～讓愛吃肉的兔兒麻非常期待!! ^^
【大初 SHABU SHABU】利用櫃檯後方的角落設置了飲料和醬料的吧台～
只要來用餐，可樂、雪碧等軟性飲料都可以無限暢飲，像兔兒麻不喝含糖飲料的也有氣泡水可以喝!!
一旁的冰淇淋也是無限取用!! 而且還是提供高檔的meiji 明治冰淇淋ㄟ!!
醬料方面就是一般常見的蔥花、辣椒、蒜泥、、蘿蔔泥、沙茶醬、白醋、醬油…另外還有腐乳醬、麻辣專用醬油。
比較可惜的是沒有兔兒麻愛的烏醋和香菜～(現在的火鍋店都很少提供香菜啊～嗚嗚～)
除了醬料之外，吧檯上還有一鍋「祖傳肉燥」～可以拌飯吃。
【大初 SHABU SHABU】目前提供五種湯底：基本款是「黃金昆布高湯」～不須加價。
另外四種「麻辣湯」、「藥膳」、「東北酸白菜」、「咖哩」則是要加價70 元。
兔兒麻這一回並沒有所有湯頭都嚐到，僅吃了面前的「咖哩」和「東北酸白菜」兩種口味。
「咖哩」湯底真的蠻少見的，店家說他們的「咖哩」湯底很受學生族群歡迎。
兔兒麻一開始用「咖哩」燙肉片，肉片燙熟後就會有濃濃的日式咖哩味道，不需再沾佐料就很夠味，
只是如果沒有配白飯一起吃，味道太重吃多了就嫌膩了點!!
但也許學生們喜歡這樣的重口味來配白飯，吃起來比較飽足吧!!
後來兔兒麻就一直吃「東北酸白菜」這一鍋，店家使用的是來自南門市場的老牌酸白菜，
湯喝起來完全不嗆只有微微酸、非常順口，相對清爽很多!!
雖然愛吃酸的兔兒麻覺得還可以更酸一點，但這樣的湯頭讓吃火鍋不配飯的兔兒麻吃起來比較沒有負擔。
「麻辣」湯底上一層紅色辣油看起來好夠味，裡面還有鴨血和豆腐，湯底都可以續加唷!!
兔兒麻其實也很想嚐嚐「麻辣」口味，但礙於最近氣喘咳嗽，不適合吃辛辣刺激的食物，
看著同行的友人吃麻辣吃得好過癮，兔兒麻決定要等咳嗽痊癒後再來吃吃看!! ^^
【大初 SHABU SHABU】還會不定時推出優惠促銷活動，來用餐的朋友一定要注意桌上的立牌!!
像最近的活動就是「打卡按讚送花枝漿」～打卡按讚就可以換食材，當然要來一份!! ^^
▌超划算270元商業午餐～有菜、有肉、有海鮮，冰淇淋飲料吃到飽
這一次兔兒麻造訪【大初 SHABU SHABU】主要是來體驗他們新推出的〖商業午餐單人涮涮鍋〗，
270元的〖商業午餐〗包含主食、菜盤、肉品、海鮮盤，還有本來就吃到飽的飲料和明治冰淇淋～相當划算!!
但〖商業午餐〗的湯底僅提供「黃金昆布高湯」，其他湯底必須加價唷～
菜盤和大部分火鍋店差不多～有高麗菜、小白菜、金針菇和一些火鍋料。
〖商業午餐〗的肉品有雞腿肉、黑毛豬、雪花牛三種選擇，
哇～雞腿肉可是整隻大雞腿去骨切塊，份量上很足夠!!
【大初】的豬肉是台灣上選黑毛豬，肉質吃起來稍有嚼勁但完全不乾柴，口感蠻不錯的!!
〖商業午餐〗的牛肉提供的可是帶有油脂、口感嫩的雪花牛!!
這肉片色澤非常漂亮，肉片也有厚度，一問之下才知道店家使用的是冷藏肉現點現切，而非冷凍肉，
雖然出肉的速度稍慢，但是對兔兒麻而言肉質好比較重要!! ^^
【大初】的〖商業午餐〗提供的這三種肉，兔兒麻還是最愛雪花牛了!!
〖商業午餐〗提供的海鮮盤一點也不小氣～有蝦子、鯛魚片、蛤蜊還有手工花枝丸～
兔兒麻還蠻喜歡他們的手工花枝丸，很Q很好吃呢～
〖商業午餐〗的主食有白飯、冬粉、王子麵三種選擇，
點白飯可以自己去醬料吧台加祖傳滷肉，再灑點蔥花馬上變身高檔的滷肉飯!! ^^
哇嗚～主食、菜盤、肉品、海鮮盤～這樣的海陸涮涮鍋在平日午間只要 $270!!真的非常實惠～
▌雙人大挑戰大肉盤～吃得完50 oz肉肉加兩個菜盤只要 $990!!
【大初 SHABU SHABU】的〖商業午餐〗營養均衡價錢又實惠，
但如果像兔兒拔和兔兒麻正努力健身增肌、須要攝取大量蛋白質的朋友，或是肉肉愛好者，
都可以直接點〖50 oz 雙人大肉盤〗，只要能把兩大盤肉吃光光，就只要 $990!!
點了如果吃不完也不用擔心，價格 $1180 還讓你把沒吃完的肉肉打包帶回家!!
老實說如果想多吃點肉，這個價格比單點還要更划算超值呢!! ^^
〖50 oz 雙人大肉盤〗有兩種肉可選擇：美國特選霜降雪花牛及台灣上選黑毛豬。另外還會有兩個菜盤～
當然一樣有主食，也有飲料、冰淇淋無限取用吃到飽!!
肉品會分成 25 oz 兩大盤，可以選擇單吃一種肉，也可以牛豬各一盤～
哇嗚～這個捧起來手會很酸的大肉盤只是一半的份量!! 這樣一盤看起來就超過癮的啊～
看看這肉片的色澤和油花，而且不只大片還有厚度呢!! 吃起來超過癮!!
一片肉涮起來兔兒麻都要分兩半吃，不然真的太大口啦～
這個黑毛豬的紋理也很美，肉片都不是硬梆梆、解凍後還會出水的冷凍肉～口感吃起來就是比較好!!
點了這個〖50 oz 雙人大肉盤〗吃肉還真是不用客氣，完全不需要一片一片慢慢涮～
一次夾起好幾片肉片一起放進火鍋就對了!! 肉肉愛好者就是要這樣大口吃肉啊～
這一回五個朋友一起來【大初 SHABU SHABU】用餐，五種鍋底都點了!! 牛、雞、豬也都吃到了～
除了點了超划算的〖商業午餐〗，也一起分享了〖50 oz 雙人大肉盤〗，
每個人都吃到飽到天靈蓋了，真的是吃得超過癮啊～
【大初 SHABU SHABU】的地理位置好、交通方便，環境乾淨又舒適，兔兒麻帶著孩子來用餐也適合!!
湯頭口味多，肉的品質很不錯，價錢上算是非常合理!! 平日週五的〖商業午餐〗真的很實惠。
帶兔兒毛毛來的話他們也一定會滿意!! 因為有明治冰淇淋可以無限吃～也太過癮了吧!!
【大初 SHABU SHABU】
地址｜台北市大安區光復南路308巷22號
電話｜(02) 2771-5466
營業時間｜12:00-15:00；17:30-23:00
交通｜捷運板南線『國父紀念館站』2 號出口
停車｜收費停車場 (正好停僑安地下停車場、光復平面停車場)
連結｜粉絲頁
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