中壢Sogo商圈 | Ajitoya沖繩黑糖湯咖哩 沖繩正宗黑糖湯咖哩台灣首店

中壢Sogo週邊巷弄裡有不少人氣餐廳，Ajitoya沖繩黑糖湯咖哩也藏身在這裡，自從好友在UberEats發現Ajitoya之後，幾乎每個星期都會叫一次外送，這次利用假日直接到店裡來享用。查了網路發現原來這是日本知名沖繩黑糖咖哩的台灣首店，標榜高湯採用新鮮蔬果，精心熬煮7小時，而食材配料也選用當季新鮮的蔬菜搭配，難怪我們一吃就著迷啊。

下著雨的假日我們很幸運是第一組客人，雖然是開幕近一年的店家，但是招呼的熱情絲毫不減，店內的座位以二人和四人為主，另外也設置了海景第一排的吧台座位，一個人來用餐也不會因為併桌感到尷尬，還有備餐過程可以欣賞。

沖繩黑糖牛腱心湯咖哩（$300元）一份套餐裡包含二項小菜和薑黃飯，滿滿一大盆湯咖哩裡面除了主食外還有各種烤蔬菜還有半顆糖心蛋，牛腱心軟嫩中帶一點咬勁，而且肉量十足，一碗大約有四到五大塊，感覺就是一整粒牛腱心的份量。醬汁給的份量毫不小氣，即使免費續加薑黃飯也不會有醬汁不夠的狀況，就算是男生也可以吃的很飽很滿足。

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店裡有許多可愛的擺飾，在等餐的時候可以走走看看；日本湯咖哩一定要帶點微辣才好吃，正好平衡了咖哩的甜味後又帶點辛香，我覺得20度的微辣是不常吃辣的人也能接受的辣度可以嚐試看看。

Ajitoya湯咖哩的小菜簡單精緻，醃漬蔬菜清爽解膩搭配湯咖哩吃剛剛好，薑黃飯粒粒分明軟硬適中。最喜歡Ajitoya湯咖哩的烤蔬菜，烤的剛剛好帶出蔬菜的甜味又不失水份，特別是玉米無敵的甜香，每次都好想問老闆能不能再加點二份烤蔬菜。

慢燉黑糖豬軟骨湯咖哩（$280元）軟骨燉的很軟爛，幾乎入口即化，泡入湯咖哩之後也更快入味，很好入口如果有小朋友的話很推薦點這一道。後來看見鄰桌點了黃金雞腿湯咖哩吃的津津有味，也利用UberEats外送到家裡，雞腿外Q內嫩又多汁，已經榮登點餐次數最多的餐點。

Ajitoya沖繩黑糖湯咖哩的服務人員笑容滿面，環境乾淨舒適，而且餐點精緻好吃，辣度從0到100客製化很有趣，可以慢慢向上挑戰。足量的醬汁和內用無限供應薑黃飯誠意十足，是一間不管情侶約會、一人獨食或是家庭用餐都很適合的餐館。

Ajitoya沖繩黑糖湯咖哩 |粉絲頁

電話：03-422-3911

地址：桃園市中壢區新生路181巷33號