美食專欄
火之舞蓁品燒 和牛放題是東區燒肉的熱門店之一 ，放眼東區燒烤吃到飽當中火之舞蓁品燒整體的水準相當高
除了"單點的水準與吃到飽的價錢外"店家給食物非常大方
完全沒在怕客人吃的!! 肉品夠水準 ，海鮮夠水準 ，而且店員上菜保證沒在怕客人吃
鴨子最討厭燒烤吃到飽的店第一輪就上一些便宜貨應付 ，火之舞蓁品燒 和牛放題一上桌就是大菜上桌
好肉好海鮮全部上上來 ，兩個小時完全很夠吃喔!! 今天這篇鴨子用自己偉大的胃實力分享各類肉品海鮮
把必吃跟推薦的全部放上來^^
火之舞蓁品燒 和牛放題 地址 : 台北市忠孝東路四段216巷19弄7號 (近忠孝敦化3號出口)
火之舞蓁品燒 和牛放題 營業時間 : 週一~周五PM17:00~AM24:00
週六日/例假日PM12:00~AM24:00
火之舞蓁品燒 和牛放題 電話 : 02-8773-7899 / 02-8773-8588
週一到週四女生 799元 男生 899元
週五~週日 與假日全部都是 899元
孩童 100cm~130cm 399元
100cm以下幼兒免費
另收10%服務費喔!! 多麼適合平日我們姊妹約會 ，男生如果羨慕我們姊妹週一到週四少100元 ，就趕快帶姊妹們一起來喔!!
我們很乖還會幫忙烤呢~
火之舞蓁品燒 和牛放題位於熱鬧的東區216巷，位置好找 ，主打生蠔和牛吃到飽，連橫膈膜都有了!!
一點都不輸給單點的燒烤店 ，想吃好吃的又不想花大錢 ，火之舞蓁品燒 和牛放題是一個不錯的選擇!!
適合朋友聚餐也適合定期來犒賞自己一下 ，有時候最好的犒賞自己就是飽餐一頓
美味的餐食保證讓人心情大好!!重點是火之舞蓁品燒 和牛放題保證讓人滿足
上餐快速 ，肉肉給的超級有誠意的!! 完全是一種海派的作風 ，以這樣的價錢這樣的品質在台北算是非常好的!!
在台北找夠水準的燒烤吃到飽現在有越來越難的趨勢 ，找到好店一定要推廣一下^^
店內的裝潢差不多就是這樣 ，因為上面有個吸煙的東西 ，所以整間店沒有那種濃郁的烤肉氣味 ，這點很棒!!
座位算是寬敞的 ，算是中型的烤肉店 ，店員與客人的比例也滿好的 ，所以不會有店員跑來跑去很忙找不到人的狀況
椅子打開就是置物的地方 ，有包包與物品可以放置在這裡喔!!
桌面上有醬料與調味品 ，分別為味噌醬 甜醬油 黑胡椒 玫瑰鹽
甜醬油不會死鹹 ，味噌醬算是重口味喔!!
火之舞蓁品燒 和牛放題的肉質與海鮮都非常夠水準 ，就算完全不用調味料仍然一級棒!!
菜單在此喔^^橫膈膜限點一次 ，因為最近冬天生蠔產量較少 ，所以生蠔也限量一顆
甜點限量一份
生蠔等到數量足夠後會讓客人繼續點喔!!
店家有時候還有私房菜 ，那天鴨子有吃到近期的私房菜色~老饕肉喔^^
想知道隱藏版的菜色無時無刻關注粉絲團^^文末鴨子會附上粉絲團的連結
用餐時間限兩小時 ，最後半小時最後點餐喔^^
今天鴨子吃的瘋狂多^^快快來看鴨子吃什麼^^看完就知道該點什麼啦^^
哇!!這麼多啊~鴨子那天還有吃海鮮喔^^海鮮在第二輪
那天真的吃到好開心啊^^肉質真心好^^怪不得一開門就一群饕客衝進來^^
招牌和風沙拉
建議來火之舞蓁品燒 和牛放題吃肉肉一定要點沙拉 ，因為吃太多肉肉會覺得有點小膩
有了菜菜的加持之下才能繼續吃更多的肉肉
招牌和風沙拉味道非常清爽 ，爽脆的蔬菜感非常順口 ，連古板的鴨子爸都吃得很開心
火之舞蓁品燒 和牛放題 共有5種沙拉 ，加上又有一些烤食蔬 ，所以完全沒有蔬菜不足的困擾
美國和牛
吃到飽居然出現了神之和牛 ，和牛多貴啊!!居然出現在吃到飽菜單裡啦!!
口感就是非常綿潤 ，千萬別烤過熟的^^和牛就是和牛 ，口感就是細緻
記得來 火之舞蓁品燒 和牛放題 多吃點和牛喔!!
喜歡和牛千萬別錯過了^^老闆是不是好佛心
這一大盤肉肉平常單點燒肉的套餐也沒那麼多肉肉 ，現在來火之舞蓁品燒 和牛放題想吃多少有多少
老闆沒在怕客人吃喔!! 一整個超級瘋狂吃吃吃模式
這一盤都是牛肉 ，感覺菜單的牛肉都快被鴨子吃光了^^
鴨子最愛的橫膈膜來啦!!
橫膈膜就是讓人心醉 ，一塊橫膈膜兩種口感的層次
集了鮮嫩無比與充滿咬勁於一身
鴨子就是喜歡這種咬起來嫩中帶著嚼勁的口感!!吃起來真的超棒^^
特選極黑霜降牛
火之舞蓁品燒 和牛放題的特選極黑霜降牛口感很好 ，有些品質不夠的霜降牛有一點點尷尬
因為霜降牛沒有雪花牛那麼軟嫩 ，又沒有牛小排或是牛舌那麼具有獨特的口感
如果鴨子自己拿起菜單常常會忽略這個肉肉
但沒想到特選極黑霜降牛還滿好吃的呢!!
火之舞蓁品燒 和牛放題的特選極黑霜降牛在口感上吃得到牛肉該有的甜味!!如果沒來吃一份特選極黑霜降牛會有點遺憾喔!!
上方 :頂級雪花牛
常見的頂級雪花牛在火之舞蓁品燒 和牛放題又會擦出什麼火花呢^^
整片烤起來烤盤上冒出了火焰 ，可惜鴨子的相機沒有捕捉到那紅紅火火的一刻^^
頂級雪花牛是多麼的軟嫩啊^^火之舞蓁品燒 和牛放題的頂級雪花牛多了一份細膩
這個一塊一塊的是骰子牛
這是很多朋友的愛^^鴨子是看店吃的 ，不知到為什麼有些店的骰子牛不怎麼好吃 ，有些卻是多汁又彈牙
火之舞蓁品燒 和牛放題的骰子牛算是中上的水準
因為鴨子之前吃過單點那種夢幻的水準所以現在越來越嚴格
但以吃到飽來說 ，火之舞蓁品燒 和牛放題的骰子牛的嫩度與口感絕對是過關的^^
喜歡骰子牛的快點一份喔!!
小牛胸腹肉
非常適合作為燒肉與壽喜燒的小牛胸腹肉 ，帶著剛剛好的厚度 ，上了烤盤之後多麼讓人期待啊!!
肉肉的香味非常的濃郁 ，沒錯^^就是那明顯的肉味啊!!
放入嘴裡層次感明顯 ，咬起來幸福 ，這麼多牛肉吃起來好幸福!!
熟成翼板牛排
超大一塊^^老闆給肉肉沒在怕的^^這塊熟成翼板牛排比較大塊
如果是小鳥胃建議點其他肉款 ，因為一塊牛排就差不多飽一半啦^^
取自牛的肩胛部位 ，油花分布均勻 ，呈現大理石紋路 ，口感紮實 ，吃到飽燒烤出現熟成翼板牛排實屬難得
因為很多吃到飽燒烤的牛排鴨子都比較不滿意^^
軟嫩多汁的熟成翼板牛排讓鴨子挺滿意的^^
雖然肚子爆掉的機會相對增加 ，但下次如果有愛吃鬼陪吃鴨子還會點喔!!
老闆給肉肉真的很強大^^大拇指^^
鴨子最愛的蔥鹽牛舌
蔥鹽有另一個碟子裝取喔!!
牛舌的彈牙口感總是讓人難以忘懷
牛舌是鴨子非常喜歡的燒烤肉品選項之一 ，如果少了這一味人生會寂寞的^^
除了彈牙口感外 ，加上了蔥鹽的鹹香提味更為美妙
綜合野菜內有 香菇 杏鮑菇 青椒 玉米 ，玉米筍與洋蔥式另外給的^^
裡頭鴨子最喜歡的是杏鮑菇與玉米
杏鮑菇彈牙的口感真心美味 ，玉米好甜好甜喔!!
玉米筍在烤的時候鬍鬚朝外 ，烤到整隻變成黑色就可以吃啦^^
酒蒸蛤蜊也是心頭好^^一上桌就可以吃啦!!
蛤蜊的肉肉非常夠水準 ，鴨子有拍照花了一點時間 ，蛤蜊的肉質還是飽滿鮮嫩的
湯汁帶著些許甜味 ，這道酒蒸蛤蜊 一上桌一下子就可以食用 ，鴨子超級喜歡
豬肉的時間來啦!!
松阪豬
火之舞蓁品燒 和牛放題的豬肉選項非常多 ，如果有足夠的胃實力千萬別錯過啊!!
只是鴨子的胃實力似乎有點不足^^想到後面海鮮等著我呢~就點松阪豬吧!!
松阪豬是鴨子豬肉類裡最喜歡的肉肉 ，彈牙的口感讓人難忘
你們一定覺得鴨子很愛彈牙口感對不對~沒錯^^就是大愛彈牙口感
除了彈牙外還帶著些許脆口感 ，喜歡松阪豬的一定不能錯過!!
隱藏版菜色來啊!!老饕肉
老饕肉就是外橫膈膜，內橫膈膜的筋比較少 ，所以相較之下 ，老饕肉在口感層次表現上就更具有嚼勁了
鴨子大愛橫膈膜 ，那天內外橫膈膜都讓鴨子吃到了^^鴨子真的無比幸運!!
隱藏版菜色會隨著活動更替 ，想知道的朋友歡迎常常逛逛粉絲團喔!!
文末會附上火之舞蓁品燒 和牛放題的粉絲團喔!!
一定要點飲料喔!!
那天鴨子點了可樂與檸檬紅茶
兩者表現就是可樂與檸檬紅茶^^哈哈
飲料一個人一次來一杯 ，喝完了可以在跟店員說想要什麼飲料喔!!
牛排烤的時候實在太幸福啦^^那天鴨子拍烤的狀況拍的不是很棒^^拍謝啊!!
第二攤^^海鮮上桌^^海鮮上桌更是大陣仗啦~
先來一個很猛的圓盤海鮮 ，其實吃完肉鴨子就幾乎飽飽了 ，鴨子有點想吃飯糰了^^
但是海鮮更值得一吃啊!!飯糰就下一次來在吃好啦^^
北海道生干貝
這麼大的生干貝出現在燒烤吃到飽老闆真的很有誠意
火之舞蓁品燒 和牛放題的老闆真的好棒棒!!
北海道生干貝不用說 ，鮮度夠嫩度夠 ，干貝控一定要吃的啊!!
鳳螺
偷偷跟大家說 ，鴨子比較沒在吃鳳螺 ，因為吃起來比較麻煩(哈哈)
應該說吃起來麻煩的食物鴨子都不喜歡
這個鳳螺口感不錯喔!! QQ的 ，喜歡吃鳳螺的可以來品嘗一下^^
澎湖軟絲
澎湖軟絲選用的是比較嫩的 ，口感嫩嫩彈彈 ，跟一般的吃到飽燒烤一比
火之舞蓁品燒 和牛放題的澎湖軟絲在選用上很夠水準喔!!
一口花枝
一口花枝更是深得我心了!!好QQ呢~本來吃得有點飽 ，想說吃一口後叫老爸清光它們
沒想到挺好吃 ，鴨子又多吃了兩口
草蝦
這是剝好殼的草蝦喔!! 真的太棒棒了^^鴨子不是很喜歡自己剝殼 ，每次都覺得要去吃蝦子應該自備手扒雞手套
不然剝殼手髒髒感覺好阿雜
沒想到吃到飽也有剝好殼的蝦子
蝦子新鮮沒話說 ，一烤之後鮮甜的滋味讓人欲罷不能
最讚的就是不用剝殼 ，不用剝殼真的太方便啦!!
如果老大來一定會加點蝦子 ，這是他最愛的
附上檸檬喔!!
奶油起司芋頭
聽說是店家的招牌菜 ，鴨子最喜歡起司+芋頭了
根本是看了就想吃 ，減肥是明天的事
奶油起司芋頭要烤比較久 ，差不多要烤12~15分鐘喔!!
烤完之後這真的好犯罪喔!!芋頭那種甜香與起司的牽絲口感 ，只要喜歡的朋友一吃就愛上了
這是火之舞蓁品燒 和牛放題的招牌菜 ，來的朋友只要喜歡幾乎都會點上一份
喜歡的朋友千萬別錯過啦!!芋頭挺綿的 ，起司的香氣剛剛好 ，不會過膩
整體吃起來好吃又順口
再來一個~巨無霸生蠔
這生蠔個頭超級大 ，鴨子看到他在想~你怎麼這麼大啊!!哈哈
那天鴨子吃到的生蠔是美國生蠔，台灣的東石生蠔大約是從三月到中秋 ，當東石生蠔沒有貨的時候
就會以日本生蠔或是美國生蠔代替
老闆會挑選好的貨給大家吃 ，如果貨量足夠就無限量供應
如果貨量不夠就會限量一顆喔!!
看一下這麼大的個頭 ，真的超大的
烤的方式就是烤到旁邊水份冒出泡泡 ，將生蠔的肉肉翻面
這顆生蠔非常巨大 ，本來鴨子還在思考美國生蠔的肉質會不會不夠鮮嫩呢
但一吃之下 ，感覺還是東石的更鮮嫩 ，但美國生蠔表現得也非常不錯喔!!
搭配檸檬就是棒^^這是半顆生蠔 ，一顆好大好大啊!!很少出現這麼大的生蠔
好幸運給鴨子吃到啦^^
最後一定要吃火之舞蓁品燒 和牛放題的甜點喔!!他們家的甜點是店家手工自製的
所以甜點限量一人點一份
但鴨子那天已經吃到爆掉了^^所以就沒有繼續吃下去^^
總結:火之舞蓁品燒 和牛放題的食材選用上 ，很多食材是單點的店才會出現的!!
鴨子點名出來喔!! 有~美澳和牛 橫膈膜 東石生蠔 帆立貝 北海道生干貝
必吃特色美食有~奶油起司芋頭 與兩款特色甜點
建議吃法與步驟~建議大家第一輪吃肉品與沙拉 ，牛肉切片很薄烤的超級快啊!!
第二輪海鮮的部分有些熟的比較慢的生蠔與其他放在邊邊慢烤 把烤得快的放在中間
蔬菜與菇類就放在邊邊烤即可
最後我們一起來看看火之舞蓁品燒 和牛放題在哪裡^^
火之舞蓁品燒 和牛放題 地址 :台北市忠孝東路四段216巷19弄7號(近忠孝敦化3號出口)
火之舞蓁品燒 和牛放題 營業時間 : 週一~周五PM17:00~AM24:00
週六日/例假日PM12:00~AM24:00
火之舞蓁品燒 和牛放題 電話 : 02-8773-7899 / 02-8773-8588
週一到週四女生 799元 男生 899元
週五~週日 與假日全部都是 899元
孩童 100cm~130cm 399元
100cm以下幼兒免費
另收10%服務費喔!!
用餐時間 2 小時 ，最後半小時加點喔!!
~本文為試吃文^^感謝大家收看~
本文餐廳資訊：
最新美食文章
