美食專欄俞壽司日本料理-信義區好吃日本料理推薦
格格最愛的料理就是日本料理啦♥一直在尋找好吃😋日本料理店，若大家有推薦也歡迎跟格格說哦！
這次來的是位在信義安和附近的俞壽司日本料理店
也是我先查過網路評價還不錯才來的哦！
上網小查了一下才發現這間評價滿不錯的耶！從google就已經看到許多其他的網友在分享文章，也曾經有不少藝人或美食節目報導推薦。
而看了一下餐廳簡介，昔日的名稱就是「幕府壽司」現在改名為「俞壽司」，餐廳已經經營快百年了耶！
原來有這麼悠久的歷史，而網路上最推薦的就是此店的無料理菜單還有茶碗蒸，聽說都是必點的品項！
這讓我更期待了！
走進巷弄內轉角，終於看到俞壽司，從外觀和大門就覺得狠日系，店內更是走溫馨的日式風格，使用木質淺咖啡色系的裝潢和家具，乾淨整齊，日式風格美學就是讓人感到溫暖， 看似雲淡風輕卻能觸動人心。
當然也少不了吧檯區的座位，可以看師傅現場Live秀現切生魚片，直接跟師傅點餐也是吃壽司的一大樂趣！
以及沙發🛋️區適合朋友或家庭聚會一起用餐
瞧瞧這豐滿肥厚的生魚片！還有我最愛吃的鮭魚生魚片！
我必須得說從擺排除了加上蘿蔔絲、綠葉、菊花作為點綴，讓擺盤更富有美學更生動。
生魚片也給得非常大方！師傅刀工切的厚度大概約1公分多的寬度，吃起來入口即化，而且鮭魚的油花也很滋潤香甜，
完全恰到好處！我們才兩個人就忍不住吃完一整盤生魚片！吃美食就是這麼享受超級幸福的！
十貫熟食和壽司🍣混合一起💗我最愛的壽司
每一口都吃得到幸福的味道😊
好吃的握壽司其實不太需要太多的醬油或是調味，真正可以吃的到醋飯和魚肉的美味
這味增湯是比較偏白味增，喝起來比較清爽，再加上一點白豆腐和海帶，跟壽司🍣根本就是好朋友啊！
這次雖然不是吃到網友推薦的無菜單料理，讓師傅餵食
，
下次有機會還會想要再來吃第二次！！！
推薦喜歡😍吃日式料理的朋友可以來吃俞壽司唷
電話： 02 2703 4687
地址： 台北市大安區敦化南路二段63巷57號
網址：https://www.facebook.com/Yu.sushi.taipei/
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