戀家咖啡慢食 |樸質原味食材健康主義｜CP超值早午餐上班族最愛｜

有別於現在常見的工業風餐廳、早午餐店，隱藏在大統百貨附近巷弄的戀家咖啡

給人一種不一樣的用餐環境，手作教室搭配鄉村風格，也是很多女孩兒喜歡的唷

捷運信義國小站就在附近，走路3~5分就到，平日也有超多上班族午間佇足於此用餐～

隱身在大樓底下的戀家咖啡，是一間有手作教室以及鄉村風格的早午餐簡餐咖啡店，黑糖妹國中同學不少都住在這附近，看到許多格友推薦，今日循著地址來訪，才發現是位在我鋼琴老師的住宅大樓底下ＸＤ天底下也太巧～

清幽明亮的環境，現在已經比較少看見這樣的鄉村風佈置了，比對起外頭餐廳華麗浮誇的裝潢，更顯出戀家咖啡的與眾不同。牆上到處可見闆娘的手作飾物，喜愛鄉村風格的女孩、媽媽大有人在，至少黑糖媽就是其中一個～他要是看到這麼多天使玩偶肯定開心得跳起來 🙄

也有窗邊的位置，透著窗光食物放上去就好美。

四處可見滿滿的小天使以及玩偶。

戀家咖啡的低消只要100元真的超划算，營業時間的調整讓現在早午餐也超熱門，尤其早午餐根本爆棚的超值，竟然$160起就可以吃到份量超多的早午餐～而且早午餐本身就有附水果沙拉、優格、以及紅茶，更狂的是只要加$80元就有飲料任選。

（連菜單都是手作的）主餐有慢食的飯食類以及義大利麵、燉飯可以選擇，底下都很貼心的設計加購價，可以依照自己的需求來加購。

慢食北海道香烤一夜干 ＄300

飯類一直是黑糖近期的最愛，超適合增肌減脂的我，首選一夜干增加豐富蛋白質，配上適量的白飯以及蔬菜，就是我完美午餐代表。

戀家選用的鯖魚一夜干超級大尾，魚肉份量驚人，只抹上薄鹽烹調，讓魚肉散發自然大海氣息～

依照個人喜愛擠上黃檸檬或是金桔提味都不錯。

特別烹調的蔬菜呈現翠綠色上桌，黑糖還特別問過老闆娘是不是有特別處理，過於烹煮的蔬菜會流失營養，簡單拌煮後，底下放上些許奶油提味，非常爽口。

扎實的魚肉讓人一口接一口，而且戀家選用的一夜干魚肉肉量豐盛，黑糖根本吃不完，專心吃魚就很飽足。

飯食還使用特別器皿，不過我超愛米飯減半的設計，貼心的觀察到客人都會很專心地吃魚肉，通常女生真的也吃不完，但是如果米飯吃不夠是可以免費續飯的喔！

墨魚奶油燉飯 ＄250

非常意外的，戀家不是用黑黑的墨魚麵ＸＤ，跟老闆娘有同感的黑糖，我們都不愛女孩兒吃起來滿嘴黑的樣子。

鮮美的海鮮份量極大，戀家是以自然食材＋自然烹煮為宗旨，不添加過多的添加調味料，以純正的食材去呈現其本身的味道，小卷好嫩一切就開，烤的狀態也如老闆娘說的，薄鹽以及胡椒粉就是最好的調味品。

奶香十足不膩口，重點是裡頭加了超多的蔬菜，愛菜菜女孩快＋1~

加購的主廚湯品＋$50

老饕來就知道絕對不要放過的湯品。戀家的濃湯真的真材實料，純鮮奶燉煮加上薄切炒菇香濃可口，而且份量很大一碗，真的會上癮令人一口接一口。

原本單點要$160的草莓氣泡蘇打，點餐只要加購80元超划算！

這根本網美飲品啊～氣泡水也很健康喔！

正確喝法是，中間的草莓汁是調濃度，再搭配氣泡水來一起混合著喝，可以各自按照每個人的甜度口味。

早午餐西班牙烘蛋＄220

這道一上桌我跟姐妹都在尖叫，好久沒看到火侯如此完美的烘蛋了！非常大一鍋～～尤其上桌時因為剛離開火源，烘蛋的高度還會超過鍋子唷！

戀家的早午餐厲害的就是ＣＰ值超級高～水果沙拉搭配百香果優格醬就已經很厲害了！連份量都不少～

這戀家自製的無糖優格我大推！！闆娘真的用心在做，食材每樣都看見細節與堅持，口感好到我想問怎麼做ＸＤ，裡頭還加上蜂蜜變得更順口，上頭還放了日本的穀粒增加口感。

完全使用純鮮奶，不加一滴水下鍋的西班牙烘蛋，根本被姐妹秒殺嗑光！火侯掌控的好～澎鬆軟嫩的蛋絕對沒有人會說不愛吃，裡頭的菇菇香味也搭配的天衣無縫。

很霸氣的整條軟法都端上桌！

抹開無鹽奶油配上西班牙烘蛋就是最享受的吃法。

鳳梨鮮果茶$160

黑糖原本就是不愛調和飲料的人，沒想到鳳梨鮮果茶是真的自己熬煮的鳳梨醬，喝起來口感順滑，舌頭也不會刺刺的，尤其飲料都超～～～級大壺，好像怕客人口渴一樣＾＾很適合姊妹聊天來上一壺。

已經是草莓季末期了，最後一波草莓黑糖當然也要趕上，可以說這次來戀家就是衝著這個鐵鍋鬆餅$180來的~尤其草莓給的超多完全不手軟。

連卡士達醬都是戀家自製，上桌時還從邊緣流出讓人好想把嘴巴湊過去ＸＤ

下一波想吃的朋友，夏季就是換上愛文芒果的鐵鍋鬆餅啦！！芒果也有眾多粉絲愛戴呀～是一道男女通殺的口味。

鐵鍋鬆餅有別於一般下午茶鬆餅的形式，上桌的時候鐵鍋熱氣還在，澎鬆的不得了，但也要千萬小心燙手

不使用發泡劑等等的添加物，麵粉加上蛋的奶香味好濃郁，紮實的面皮一層一層吃起來相當有口感，濕潤度也不同我們外面吃的鬆餅，很容易一轉眼就被我們吃個精光。

來一張側面照就知道有多可口，卡士達醬留下來搭配上草莓的酸甜，讓我寫文章的時候又想再吃一次。

冰磚咖啡也超乎我的想像，黑咖啡裡頭也有黑冰磚，少見的附上蜂蜜，讓客人自己依照喜好調整。

茶杯中的白冰磚是直接使用鮮奶製成，重點還是超吸睛的無嘴貓，ＫＴ貓的耳朵剛好融化了，超級可愛！！

超級推薦正餐加購$80換任選飲品，因為戀家的各式飲品都很有趣也很真材實料，老闆娘好像都很擔心客人聊天口渴ＸＤ相當超值

戀家隱身於巷弄大樓底下，附近大多是學區以及上班族客人為主，店內處處可以見到老闆娘的手作溫度，在現在流行的誇張店家裝潢來說，已經是少見的了，一體的連帶食材都是盡可能的手作，屏除對身體有礙的加工品，改以堅持健康路線。就連選擇也相當多元，甜品的部分更是與好姊妹分享的必點美食唷！

店家資訊

戀家咖啡慢食手作教室

高雄市新興區信守街112號

07 222 1578

9:00~17:00 (周一公休)