美食專欄樂多吐司~充滿家庭溫暖的早午餐店，巷子內好味道，最推拉絲菇菇培根蛋
樂多吐司，位於燦坤3C─基隆旗艦店後方的巷子內，位置隱密，但因為用心的布置跟豐富的料理，讓許多家庭旅客慕名而來，爸爸媽媽帶著孩子一起享用美味早午餐。
▼雖然位於巷子內，但靠著客人的口耳相傳，依然吸引許多家庭客前來品嘗。
老闆娘之一，就是在春節期間負責規劃珊瑚漫食活動的王芸萱，不但年輕又親切，戰鬥力更是十足。在春節過後，她還特地找來社規師王詩茹(LuLu)幫忙裝修，對用餐區重新布置，讓客人更能感受家庭的溫暖。餐點也是親力親為，用心製作，每一口都帶著親情的暖意，自然能獲得客人的認同。採訪當天，袁彬就聽到鄰桌的媽媽對女兒說：
『可以跟朋友說這家早餐店好好吃。』
▼一整個早上，只見王芸萱跟妹妹忙進忙出，邊料理餐點，邊招呼客人。
▼(下列3張圖)菜單。
一、外觀
走過樂多吐司的門口，一定對可愛的Logo招牌印象深刻，兩個小孩的插畫繪圖，原來是王芸萱妹妹的兩個兒子，袁彬採訪這天、剛好遇到本尊，可愛的神情跟繪圖相似度高。因應基隆下雨的環境，門口還特別設計放置雨衣跟安全帽的地方。
走進店內用餐，門口是結帳台，吧台以咖啡豆袋裝飾，往上瞧，是一大片黑板，上面除了Logo、以彩色粉筆寫上的餐點，還有恐龍玩具，拼湊出充滿童趣味的一幅畫。
▼樂多吐司Logo的兩位本尊，跟Lgo相比，不論神情跟臉但，相似度極高。
▼門口設有放置雨衣跟安全帽的地方，對於機車族而言，相當方便。
▼以咖啡豆袋裝飾的吧台外層。
▼吧台上方的大型黑板，還掛上恐龍玩偶，呈現童趣味。
來到後方用餐區，數張圓桌跟方桌，座位不多。暖色系的外牆，帶給人滿滿的暖意，牆上的布置擺設相當有巧思，像是牆壁上的老式窗戶，鏡面帶點花紋，是由社規師王詩茹(LuLu)提供，擺放在木條上的裝飾，則是王芸萱用家鄉(外木山)的漂流木製作而成，木條上的玩偶則是媽媽的收藏。木條下方的畫作，看似相當熟悉，原來是LuLu使用大創購買來的桌墊改造而成，而在吧台前方的牆面，上面的彩繪明信片，則是林佑昌市長妹妹的作品。
▼除了三明治以袋子裝盛，還有外帶盒的設計。
▼在LuLu的建議下，塗上暖色系的外牆，充滿陣陣舒適暖意。
▼由LuLu提供的老房子窗戶，玻璃上有美麗的花紋。
▼將外木山撿來的漂流木，製成華麗的裝飾物。
▼(以下2張圖)木條上的人偶是媽媽的收藏物，透過布置擺設，凝聚家庭的溫暖。
▼猜猜這幅畫作以前是做什麼用的?原來是大創的桌墊，經過LuLu的巧思，變成一幅畫！布置擺設不需要花大錢，創意能讓小道具的功能發揚光大。
▼牆上的明信片則是林右昌市長妹妹的作品。
透過Logo跟布置擺設呈現家庭的溫暖，給家人的餐點當然也是最好的！咖啡機使用的是咖啡廳等級，價格近20萬，餐點所使用的食材都是來自於基隆在地老店，像是純肉鬆起司蛋，就是使用基隆老牌肉鬆店─美味香。
▼樂多吐司帶給人的氣氛，讓許多家長願意帶著孩子一起來品嘗，常見家庭客前來用餐。
▼(下面2張圖)LuLu愛犬曾當過模特兒喔，是屬於台灣較少見的波士頓㹴，與法斗不同之處在於肌肉較為緊實。
▼(下列3張圖)樂多吐司的用餐環境對寵物相當友善，袁彬才有機會側拍LuLu跟她愛犬的互動，一舉一動都是滿滿的愛
二、料理
(一)拉絲菇菇培根蛋
這個吐司！這個吐司！實在太美味了。吐司口感濃郁綿密，帶有麵粉香，原來是來自基隆知名麵包店─朋廚。每天早上先將拉絲菇菇炒好，搭配培根跟煎蛋，以吐司夾上，用熱壓機熱壓後，口感緊密，味道濃郁。
▼(以下2張圖)拉絲菇菇培根蛋早午餐組合，會搭配一個附餐、水果跟飲品，愛吃肉的袁彬，附餐點的是火腿培根德式腸。
點一杯鮮奶茶，不同於一般早餐店的濃郁奶香，原來是以鮮乳坊的鮮奶製作而成，冰涼順口，甘醇好喝。以專業咖啡機製作的美式跟拿鐵，口感可不輸給專業咖啡廳，若點的是套餐，早午餐組合，還會附送新鮮水果跟附餐。
▼樂多鮮奶茶。
▼(下方2張圖)拿鐵，下方的杯墊，造型相當可愛。
▼(下方2張圖)冰美式跟熱美式
(二)附餐─迷迭香雞腿排、薯泥蛋沙拉
一上桌，濃郁的迷迭香，就吸引袁彬的注意，肉質看似嫩而不柴，相當誘人。薯泥口感綿密，夾雜Q彈的雞蛋丁，清爽開胃。
(三)花生火腿起司蛋
在吐司塗上特調花生醬，用兩種醬料混合，香氣濃郁醇厚，完美襯托火腿的鮮美、煎蛋的豐厚。
▼花生火腿起司蛋早午餐組合。
(四)鮪魚起司蛋
不是一般的鮪魚罐頭，而是加入洋蔥及多種調味料攪拌，增加內餡味道的層次感，搭配豐厚的煎蛋，非常美味！
(五)迷迭香雞腿排早午餐組合
附餐搭配蛋沙拉，份量豐富，適合跟家人一起品嘗。
(六)純肉鬆起司蛋早午餐組合
除了使用基隆在地老店美味香的肉鬆，還搭配蛋沙拉，呈現豐富的口感。老闆娘會針對口感的呈現，選擇搭配蛋沙拉或煎蛋，若是花生火腿起司蛋，搭配蛋沙拉就不好吃了。
▼附餐─鮪魚生菜沙拉。
(七)素肉鬆起司蛋跟焗烤薯泥蛋沙拉吐司
因為老闆娘從小吃素(難怪身材好！)，長大後才開始吃葷，所以針對每個葷食三明治，她也會設計相對應的素食餐點。最受歡迎的兩道就是素肉鬆起司蛋跟焗烤薯泥蛋沙拉，仔細品嘗，加入以牛蒡頭炒出來的素肉鬆，香味遠勝葷食，焗烤薯泥蛋沙拉則是另一個驚喜，也難怪老闆娘會自豪說自家的素食三明治很美味。
▼素肉鬆起司蛋吐司
▼焗烤薯泥蛋沙拉吐司
【樂多吐司】
地址：基隆市中正區義一路20巷3號
電話：(02)2428-5722
官方粉絲頁：樂多吐司
營業時間：06：30~14：00
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