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麵場小船 | 高雄市鳳山區高雄市自強二路116號

10:00–14:00, 16:30–22:30 | 07 768 9303

鳳山五甲的自強夜市一直都是在地居民覓食的好地方

各種各樣的特色美食永遠讓人難以選擇,

今天要介紹的這家麵場小船很特別~

在五甲這邊已經營業一段時間的丼飯咖哩

最近加入了日式拉麵的選擇

整個感覺煥然一新


麵場小船門口很有日式拉麵屋的感覺

主打絕對熬煮 , 豬骨四目魚對湯

120塊起跳就可以享有濃郁現熬湯底的日式拉麵


室內的用餐空間很舒適

有提供免費的礦泉水

而且還是瓶裝的悅氐礦泉水

真的是有夠高成本xD


店內有很多可愛的日式小擺飾,

不過記得不要觸碰喔以免損壞


採用自助點餐的方式拉麵從 $120起跳

特盛230整個感覺超澎湃

麵可以選粗麵或細麵, 配合客人喜好

如果喜歡海鮮的朋友也可以選擇加50元加蛤蠣


餐點都是現點現做不過上菜的速度還算蠻快的

畢竟在夜市大家來吃飯還是希望以比較快的速度解決


特盛濃厚魚豚醬油 $230

今天朋友選的特盛整個份量完全是澎拜來形容

3片叉燒 ,一顆糖心蛋, 4顆鵪鶉蛋, 4片海苔還有兩片虱目魚

還有豆芽, 紫洋蔥跟青蔥


麵場小船的湯底非常特別

使用大骨, 全雞+ 虱目魚熬煮而成

除了降低湯頭油膩感之外

魚介湯底風味喝起來會多了一層鮮甜也不會過腥

是一個絕對會想喝光光了湯底


粗面的部分是粗捲麵

口感比較Q也比較會吸湯汁


濃厚豚辛 $160

今天我點的是辛辣口味

店家的辛辣並不會很辣反而是香而不辣

比較適合喜歡重口味的朋友


我個人比較喜歡細麵口感上會比較硬,

也比較紮實

搭配比較濃厚的湯底不會太鹹


店家的叉燒使用黑豚梅花製造

香氣十足不油膩 , 而且切的厚度真的很大方

肉質軟嫩不會柴,

如果怕吃不飽直接點特盛來個三片絕對就沒錯


辛辣湯頭也非常的順口

豚骨魚介湯頭再加上香氣十足的辣味

不用怕太辣太油無法入口

基本上湯底的濃度

店家都是以大部分人能夠接受的濃度跟口味來調整

也很適合帶著長輩來吃飯囉


豬排丼 $90

如果想吃飯的朋友也可以點店家的另外一個招牌系列丼飯

只要銅板價就可以享用日式丼飯

CP值非常的高


豬排炸的酥而不膩

搭配的清醬油甜甜的很下飯

加上豬排的絕配滑蛋

絕對是工作辛苦一天給自己的好獎賞


天婦羅炸蝦 $100

單點的部分今天點了一份炸蝦天婦羅

炸蝦的溫度控制得很不錯

蝦子外酥內嫩蝦肉也很Q

是加菜的好選擇


現在日式拉麵也越來越深入台灣的飲食文化

除了傳統的台式口味

又或者這幾年流行來自日本的連鎖店,

現在台灣本地店家也開始在湯底上面作出屬於台灣的特色,

當然這是基於保留日本口味的情況之下,

像店家的豚骨魚介使用虱目魚就很特別

也不會影響湯底的濃度

對於喜歡拉麵的朋友很推薦要來試看看~

加上開在五甲自強夜市價位也絕對的超值

下班想吃濃厚拉麵也不一定要跑百貨公司喔


檢視較大的地圖


更多 麵場小船 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5b9f63c6f52468749de01f4f
本文餐廳資訊:
麵場小船
4.5
· 高雄市 鳳山區 · 18則評論
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