美食專欄超品起司烘焙工坊及觀光休閒工廠"CP Cheese Factory"，位在宜蘭市大坡路二段上，這一帶可是觀光工廠的重心區啊，沒想到這裏有城堡式的外觀，就連內部也佈置的很有味道，真的是裏外皆美啊。難怪那天來此享用下午茶時，可真是人山人海啊，可見的識貨的饕客真不少!! 這裏除了是多款美味商品的伴手禮中心，也是品嚐美味起司料理的餐廳哦。來到這裏不但可以嚐到多款美味的經典起司餐點，甜食、鹹食的表現都很不錯。而且燈光美氣氛佳，把它當做約會的餐廳也很棒，也是IG打卡拍照的熱點!! 同時也是享用美味早午餐及下午茶的絕佳地點!!
超品起司烘焙工坊CP Cheese Factory 美食餐廳
地址 : 宜蘭縣宜蘭市大坡路二段255號
預約電話:03-9287098 #111
營業時間:9:00~18:00
外表有城堡風格的外觀，線條非常洗練
很多建築上的細節都值的一看，尤其是下午時分，站在玻璃窗前，感覺溫暖的光線透出，真的有到了歐洲的感覺
哈哈~這算是店裏的吉祥物吧，讓我們直接聯想到料理鼠王中那隻懂美味會料理的老鼠呢!SO~CUTE
這裏也備有停車位!! 對於宜蘭縣的朋友來說，這裏也是享受美味，滿足味蕾的的好地方!!
美吧!! 忍不住跑過來先拍一張~~但還是先祭祭五臟廟好了，美味的下午茶正等著我們呢
這裏規畫的很有趣，以吧台為中心分隔為二部份，一邊是伴手禮中心，一邊是品味美味的餐廳
但不得不說，餐廳這部份真的是美極了!! 挑高的天花板，讓用餐的空間亳無壓迫感，就連地板也很搶眼!! 整體的感覺非常棒
就連磚牆也韻味十足，雖然是開幕沒幾年，但處處流露這裏的氣質不凡
這是從二樓往下拍的，別有一番韻味!!
二樓的場地看來也滿適合開會的
MENU ，這裏的菜單，一面是餐點，一面是飲品 (餐點選完後，可以選是否加購套餐)，一旁的還有特色起司餐點
升級A級 :
單點另加120元，就成為升級A套餐，( 湯、沙拉、飲品 三選二)升級B級 :
單點另加150元，就成為升級B套餐，( 含湯、沙拉、飲品 )
凱薩沙拉 湯品
升級套餐中的
凱薩沙拉+ 湯品
不說不知道，這上面可不是一般的帕馬森起司!! 這是
熟成時間高於16個月的帕達諾起司
，很少吃過這樣的起司吧
原來低於16個月的才叫帕馬森起司!! 這種的雖然很像帕馬森，但風味絕對來的更醇厚!! 沒想到在宜蘭就可以吃的到這麼棒的起司，果然是專業的起司工坊啊
蔬菜濃湯
，這款也是貨真價實，真材實料，好喝!! 第一口就知道!!
墨西哥餅披薩
，這款看似無奇，但其實
用了三種起司哦~
非常有誠意吧!! 整個宜蘭只有這裏吃的到
餅皮酥脆，口感很棒!! 重點是融入三種起司做成的披薩，搭配蒜片，一整個超好吃!! 起司果然是披薩的好朋友啊
用墨西哥餅皮做成的披 非常酥脆可以，加上這裏的起司，非常好吃哦
波芙隆起司雞肉丸
( 特製雞肉丸、波芙隆起司)，這是一種
義大利特別的球型起司
，雞腿肉做的丸子
，味道較清淡，聽說這也是店家特別找來人道飼養的雞隻做成的
因為雞肉味較清淡，剛好可以突顯起司的美味，影片有
拍到牽絲的模樣~超迷人啊!
三
星蔥布里歐熱狗堡
，
加上現刨起司，更新鮮更好吃!! 同時也是很棒的桌邊秀
! 上菜時感覺隔壁桌的客人一直在看我們呢
現烤熱狗堡
，三星蔥粉和布里歐麵包的組合，鬆軟可口是外面吃不到的~只有這裡餐廳才有
大口咬下，真滿足!!
肉多多拼盤(附起司淋醬)
雞翅排、梅花豬排、
櫻桃鴨排，三種組合
，再搭配
金棗酸奶醬、
馬茲瑞拉+切達起司
這裏的雞肉好好吃，又很入味!! 大推!! 嚐一口你就知道!!
大理石拿鐵
，就是
竹炭拿鐵啦
這杯拿鐵相當不錯喝，而且將它攪動時，會有大理石花紋，靜靜的看著它的變化，還真的滿不錯
白鬍子胖胖鼠
這個算是
起司奶茶
，喝起來有淡淡的起司味，利用
宜蘭玉蘭的有機綠茶
，運用奶蓋的概念，就成了這杯好茶囉
哈哈，這就是
白鬍子
的由來，非常可愛吧
蜂蜜檸檬薄荷氣泡飲
這杯相當不錯，清爽好喝 !! 和這裏的起司餐點搭配，非常好
這是
紫薯崩潰蛋糕
，手工擠的奶油玻瑰花，加上法國鐵塔牌的奶油!! 真才實料的好蛋糕
將一旁的膠片打開後大量的cream cheese 就如火山熔岩般順流而下，非常戲劇化，好看又好吃
奶油包覆著戚風蛋糕
，口感香滑綿蜜，但又不會太膩，這款也大推啊
人氣商品~
半熟乳酪蛋糕
，
剛拿出來是冷凍的，但放了一會兒，讓它稍微解凍一下都有不同的口感
芝麻起司蛋糕
，這款入口咀爵後，一開始是起司的香氣比較重，但漸漸的芝麻的香氣就會跑出來，也是很棒的一道
冰櫃裏還有多款美味蛋糕，每一款都好誘人
這裏有一些起司的介紹。有些都是不常見的起司，要想一次嚐到多種口味，來這裏就對了
冰櫃裏有許多超品母公司的經典美食，像是
綠豆冰糕
之類的
這一面可是有書卷味兒的呢!! 除了是伴手禮展示中心，這一面大大的書牆可是幫這裏加分不少，而且非常好拍
這可是荷蘭著名的梵谷乳酪
哈哈，這算是店裏的吉祥物吧，讓我們直接聯想到料理鼠王中那隻懂美味會料理的老
鼠
店裏也有茶水可以飲用
超品母公司的烘焙水準也是一流的哦，產品獲獎無數，也是很多食品公司的代工廠，說不定你我都常吃到他們家的產品，只是他們隱身幕後的無名英雄啊
真的是很棒的地方，有一些精緻的伴手禮，又有地方可以坐下，享受美味的下午茶!! 非常值得一遊
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