美食專欄
平常如果是自己出遊的話
可以路邊攤隨便吃一吃就解決
但是如果帶了爸媽一起用餐
總希望能夠在一個環境比較舒適的地方吃飯
松霖鍋燒食府位於安平 同記安平豆花隔壁
因為附近還有停車場，裝潢也有別於一般小吃店
光看他們粉絲專頁就可以感覺得到經營方式很現代文青
於是這家松霖鍋燒食府
就成了我們這次全家下台南的午餐選擇
松霖鍋燒食府FB
電話 063915057
營業時間 一~五 11:00~21:00
六日 10:30~21:00
地址 台南市安平區安北路427號
▲他們的裝潢是真的很不錯
有紅磚塊外露的復古樣貌
還有溫和的木板 . 花磁磚走道
搭配著上頭工業風的裝潢
可說是結合了各種不同元素集一體卻又不讓人感到衝突
▲用餐區域則保留了老房子才有的磨石子地板
還有那復古的紅沙發，讓店內的裝潢好像是呼應了
這家店保留了昔日的樣貌而再次重新出發的概念
▲靠窗的部份也有吧檯座位，這邊採光不錯
▲MENU，鍋燒湯頭分成
原味 / 泡菜 / 牛奶 / 番茄 / 咖哩
麵條又有意麵 / 烏龍 / 冬粉 / 雞絲
也有加大份量可以選擇
價位當然比一般鍋燒意麵店還高一些
不過因為店內裝潢好，我個人是很樂意買單
另外也有一些小菜跟茶飲可以做選擇
▲自己畫完單再到櫃檯結帳就可以了，
櫃檯的門面也做的很好喔
只不過這天等出餐時間有點久就是了，
▲這邊分別點了 鍋燒意麵*2 / 鍋燒意麵(大)*1
泡菜鍋燒意麵*1 / 牛奶鍋燒意麵(大)*1
鍋燒意麵 $80
▲他們家的鍋燒意麵用料不會讓人覺得很馬虎
裡頭的配料還滿多 魚板 蟹肉棒 蛤蠣...
另外裡面的肉還滿大塊 嫩而不柴
又有胡椒味 滋味不錯
鍋燒意麵(大) $110
▲男生的話建議可以點大碗有加麵的 份量會比較剛好
他們家鍋燒的湯頭算清淡，
重口味的人可以自己去拿沙茶醬跟辣椒粉來加
牛奶鍋燒意麵(大) $160
▲比起鍋燒的湯頭較為清淡一點
喜歡濃郁暖心口味的就可以選擇牛奶湯頭
不過價位就是裡頭最高的了
泡菜鍋燒意麵 $100
▲泡菜的湯頭辣而不辛，
對於我平常沒在吃辣的人都可以接受的範圍
吃起來酸酸的很是開胃
▲大家也知道鍋燒意麵的麵
其實不用煮到很熟就可以上桌了
所以就算過一段時間了麵條也不會太軟
如果來安平一帶 想吃在地小吃類 又很重裝潢
且完全不想再吃蝦卷的朋友 可以考慮這家
松霖鍋燒食府FB
電話 063915057
營業時間 一~五 11:00~21:00
六日 10:30~21:00
地址 台南市安平區安北路427號
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