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QNight | 火山爆發一樣的超濃郁的起司醬慢慢流下山，獨特比薩火山衝擊你的視覺感官

Item: QNight (已歇業)
Author: 佛系旅遊筆記

發表於：2019/03/14

QNight (已歇業)
4.1

台北市北投區餐酒館

地址: 臺北市北投區石牌路二段99巷5號1樓

電話: 0228215425

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QNight是石牌榮總附近新開的一間很低調的餐酒館，對於在榮總上班的醫護人員來說應該算是一大福音，下班之後和同事們一起找個地方坐下來好好吃個東西喝杯飲料，這裡的東西也適合大家一同分享，算是一個很棒的聚餐地點。

QNight外觀很低調，裝潢用的是暗色系的現代工業風，經過稍沒注意很容易錯過，不過門外有擺著一片小黑板，也算是滿好認得標誌。

黑板上寫的是店裡有提供包廂和Happy Hour。

平日晚上7點剛踏進店裡，雖然店裡的空間不小，但位子已所剩不多。

不過別擔心，店裡也有地下室，地下室的座位就相當寬敞了，還有投影機和超大銀幕，很適合一大群朋友一起看球聊天聚餐。

當初知道這裡是店家的火山比薩，和外面常見的圓形比薩不太一樣，這裡比薩做成的形狀是方形的，餅皮是屬於薄脆型的，脆度很夠，上面的配料和起司給的不少。

不過中間還挖了一個火山口，火山口裡面放了很多起司乳酪醬，像熔岩般的醬料沿著火山口慢慢流下來，剛上的桌的時候真的是視覺上的一大震撼。

外邊的披薩直接吃就很好吃，不過當然還是熔岩才是重點，一定要沾一下熔岩，不過熔岩太誘人，一開始就想讓人偷挖來吃，熔岩醬滿滿的奶油乳酪的味道，濃厚的起司香味，讓人停不下來。

既然是餐酒館，除了餐之外，當然也要來上幾杯調酒，這裡的酒調得滿濃的，對愛喝酒的人來說很有C/P值。

警語：飲酒過量，有害健康。酒後不開車，安全有保障。未成年請勿飲酒。

邁泰，杯緣的草帽和麻繩給人置身海島的感覺，杯中的碎冰讓人還沒喝就可以感受到清涼，喝下去的清爽口感令人難忘，和Mojito的薄荷清爽不一樣，邁泰比較沒有那麼刺激的清涼感，但是整體的口感仍然相當清爽，但是這個清爽比較溫柔，而且喝起來還帶點淡淡的百香果的甜香，讓邁泰的層次喝起來更加豐富。

另一杯是比較花俏的調酒，在大理石盤上放上石碗和玻璃杯，中間放上冰塊和乾燥水果片和鮮花裝飾，玻璃杯中放上兩小片紫色的米餅，石碗中盛滿冰塊，在冰塊上插上香茅和灑上白糖炙燒過後的甘蔗片，再把主角放在其中，這杯調酒成年禮給人的感覺相當有氣勢，就像人生中經過層層關卡踏入成年一樣，上層的奶蓋很綿密細緻，底下的調酒是奶酒的香氣和紅茶組合的很棒，兩種口感一起喝下去很舒服，不過濃度滿高的，一口下去就馬上有微醺的感覺。