千葉火鍋提供最好的食材、最歡樂的環境

堅持選用最新鮮、最多樣化的食材

滿足不同顧客的需求

不僅肉品、海鮮、蔬果、火鍋料多達100種

還有高達10種以上獨家湯頭,另外有超過5個各式料理區

如:隨季節更換的創意熟食亮點菜色、手做茶飲吧、沙拉吧

現切肉台、壽司台、鐵板燒區和多樣、飲料、冰品、甜點區

以自助無限量吃到飽的形式

讓喜歡吃火鍋的您自行挑選自己最喜歡吃的食材

其實以前台南也有千葉火鍋的說

但大概是因為台南小吃真的比較吸引人

所以後來千葉就收起來了

那時候真的覺得很可惜

因為我也去過千葉用餐過

覺得能享用的食物實在是太多選擇了

不過沒關係

想吃的話也可以跑到不遠的高雄來享用XD

而且這家下交流道不遠就能找到了

其實還滿方便的

然後這也有千葉專屬的停車場

而且還滿大的

所以來消費可以免費停2小時哦!!

這家千葉火鍋店還真的頗大間

而且座位還真的很多

裝潢走的是挑高的視覺

所以吃飯會讓人很放鬆沒有壓迫感

所以不管是大家族或是員工聚餐

情人朋友聚餐都非常的適合

當月壽星更是有優惠折扣

成大75折兒童有9折

千葉的沾醬區也是很多種選擇

這裡的湯頭也是採自取的哦

沾醬我就是沙茶+蔥花+蘿蔔泥+洋蔥

再來看看是沙拉吧區

因為我本身不太愛吃沙拉

所以我這一區就真的沒碰到

但是我看到千葉還有提供石蓮花

跟蜜汁黑豆

我個人覺得很特別

熱炒&素食區

熱炒也有提供好幾種

我個人還滿喜歡花生皮蛋

我也是因為好奇拿了一個來吃看看

結果出乎意料的好吃耶XD

另外豬心也還不錯

千葉這邊也有貼心的設置素食專區

讓就算吃素的也能有東西可以吃XD

再來這一區是小朋友的最愛拉

有小朋友喜歡的果凍(條)還有巧克力噴泉

可以拿棉花糖還是餅乾沾取巧克力來吃

現切肉片區

當天提供的肉品共有四種

有板腱牛、羊肉片、牛五花跟梅花豬

梅花豬

口感比較紮實

因為現切比較薄一點

所以也不用煮太久就可以享用囉

牛五花

油脂比較多一些

我個人是比較偏愛吃這種的牛肉

也是現切比較薄

所以看到帶點粉紅色就可以享用囉

板腱牛

雖然他看起來還滿薄泊又透明一片的

但是煮完之後我覺得口感還是挺不錯的

吃原味不沾任何醬料真的很好吃

極品小沙朗

吃起來筋會略多一些

但是我個人也是還滿喜歡的

因為羊肉我並沒有吃,所以就不介紹囉

壽司區

握壽司跟豆皮壽司還有手捲

都還滿多種類的、很豐富

鬆餅這邊也是有提供的唷~

炸物煎烤區

其實這一區我除了雞塊我也沒碰到

因為平常不太會吃炸物

加上這裡時再有其他太多選擇

所以我覺得可以先吃比較會吃的

比較意外的是這邊也有提供

大腸跟香腸還有煎餃

感覺就是平常會吃的平民小吃

這點我還滿意外的

熱炒區

會隨時做更換菜色

這次去有香菇雞湯、炒飯、蝦子、豬腳以及芋泥包跟一些燒賣

喜歡吃麻辣鴨血還是麻辣魚丸之類的

這邊也都是有供應的

聞到香菇雞湯那個香氣

原本想說要裝來喝一碗

卻忘記了...真的好可惜!

另外也滿推千葉豬腳

女生可以多吃一些

補補膠原蛋白XD

千葉的甜點跟瓶裝飲料區

我覺得也是頗厲害的說

因為這些通通都是我很愛喝的

而且幾乎都是從小到大的回憶

除了有碳酸飲料之外

還提供了波蜜蘋果汁跟葡萄汁

更有幫助消化的多多系列跟金椰子

甚至還有看到生活綠茶麥香紅茶系列

也有我們小時候就在吃的豆花系列

如果不想喝瓶裝飲料

這邊也有提供手做茶飲

都會隨時做更換

我當天喝了一款綜合果汁

我覺得真的還滿好喝的


千葉這邊提供的冰品真的還多耶

除了有小美盒裝冰淇淋之外

還有明治的冰棒

讓我眼睛一亮的居然還有我愛的榴槤冰棒耶XD

一整個超開心的啊~

當然還有提供冰淇淋桶裝的可以讓自己挖的那種

這邊提供一台可以讓自己的冰自己做的機器

這一種的其實我在外面也買過還不便宜呢

我們來看看我拍的操作影片吧!!!

請點我看影片

蔬菜以及海鮮區

我覺得蔬菜種類也挺多的

讓我比較意外的是火鍋料並不多

而是用新鮮營養的蔬菜取代

這點我覺得很棒

另外另一邊則是提供海鮮類的

這也是我最喜歡的一區了

因為相對於吃肉我更甚於喜歡吃海鮮

而且我還發現這邊提供的海鮮

有些是我從未吃過的

另外大推魚皮真的超級好吃的

我跟朋友分別點的是日式海鮮&蒙古鍋

海鍋鍋裏面有放洋蔥跟柴魚片

蒙古鍋裡放的是一些比較溫和的中藥材

我覺得味道還滿強烈的說

因為加入肉以及海鮮下去煮

會發現湯頭會越喝越鮮甜

吃完火鍋之後

我轉移到水果區

當天提供還滿多種水果

有番茄 火龍果 葡萄 西瓜 芭樂 等等

而且我發現番茄旁邊還放傳統吃法的沾醬

就是醬油加上薑糖

一旁還有剉冰區

配料準備的也超級齊全的

不過因為實在太飽了

還要留點胃吃甜點

所以就沒用來吃了

千葉的甜點是放在點心櫃內

所以需要跟服務員告知想吃的甜點編號

我們拿了日式紅豆麻糬以及起司派跟提拉米蘇

還有千葉的鮮奶油布蕾

我覺得以這樣的價位提供的甜點

CP值還挺高的耶~

尤其大推鮮奶油布蕾真的很好吃

好吃到千葉另外還有販售禮盒這樣XD

最後以我最愛的黃金榴槤冰做END吧

這裡的泰國榴槤冰真的也滿夠味的

我想跟我一樣喜歡吃榴槤的人

應該也會很喜歡呢!!!


店家資訊

千葉火鍋/大昌尊爵館

高雄市三民區大昌二路197號

週一~週日11:00-23:00

07-398-5598

千葉火鍋官網:

http://chien-yen.com.tw/

千葉火鍋官方FB


本文餐廳資訊:
千葉火鍋 大昌尊爵館
3.8
· 高雄市 三民區 · 3則評論

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