美食專欄Merci Kitchen 英式司康專賣所-台南必吃甜點，司康口味眾多
榮登台南最美必吃司康，喜歡這裡的閑靜時光。
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MerciKitchen 英式司康專賣所
▋地址 : 台南市中西區西門路二段227號
▋電話 : 06-221 7500
▋營業時間 : 13:00-19:00，周一四公休
▋臉書:Facebook
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▲店內擺設真的非常文青，一本書配上司康，度過一個悠閒的下午。
▲店內的菜單全是粉筆手寫在黑板上。
▲【手工英式司康 $150】(補差價換草莓奶油司康)
手工英式司康組合包含：$40英式司康*2、英國德文郡奶油、英國經典果醬。「草莓奶油司康」真的是心目中的第一名，手工的英式司康，口感酥脆，內裡又鬆軟，搭配上甜而不膩的依思尼奶油，滑順融合酥脆的口感，當下真的驚豔。另外還推薦「焦糖海鹽可可」，加上奶油以及果醬也是超級搭，草莓司康則是吃不太到草莓的香氣，但搭上奶油、果醬又意外地很好吃。
▲草莓奶油司康的特寫。
▲一刀輕輕地切下去，可以感受到司康的外酥內軟。
▲焦糖海鹽可可的特寫。
▲手工英式司康的特寫。
最後，跟大家分享一個小知識，司康的名稱由來相傳與蘇格蘭歷代國王的加冕有關，蘇格蘭國王在進行加冕儀式時，都會坐在一塊名為 Stone of Scone的石頭之上，而由於司康這種烤餅跟這塊石頭的造型很像，因而得名。
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