小旬湯-樂農·鑄鐵鍋 台中太平店,霸氣博多肉肉圈火鍋,肉質軟嫩人氣小火鍋
通常要吃火鍋大家都會往市中心跑,沒想到太平新開了一間霸氣的博多肉肉圈火鍋--小旬湯-樂農·鑄鐵鍋
據說是嘉義的人氣火鍋店,火鍋旁排滿了滿盆的新鮮肉片,
是日本福岡的特色火鍋,吸睛度一百分啊讓人看了立刻食指大動。
▴小旬湯-樂農·鑄鐵鍋位於十甲東路位置不難找,大大醒眼的招牌非常好找,配上日式的裝潢,還有門前的那顆招牌假櫻花樹
▴小旬湯-樂農·鑄鐵鍋其實開幕也沒幾個月,但在太平已經滿有人氣;店裡座位還滿舒適的不會太擁擠,
也有吧檯的位置可以坐單人吃鍋也不尷尬。
▴小旬湯-樂農·鑄鐵鍋網路上的菜單選擇很多樣,有好幾個招牌都好想點來試試唷
▴今天點了招牌的博多肉肉鍋以及澳洲穀飼嫩肩牛
▴店內備有輕檸紅茶跟靜岡煎茶可以取用
▴沾醬的部分就是基本牌都有,中規中矩,特別的是蔥花切得很大器,如果喜歡的話加進去火鍋一起滾煮別有一番風味
▴店內都是使用鐵鑄鍋,不過點肉肉鍋的話會使用另外一種鍋具
▴菜盤中規中矩
▴挖賽! 雖然在粉絲業上已經知道肉肉鍋很霸氣,但一上鍋還是有點驚喜的感覺
我不喜歡那種分量很多的肉盤,一看到就已經五分飽,但這樣披滿整圈的火鍋看了反而食慾大開。
▴澳洲穀飼嫩肩牛,店家推薦搭配天府麻辣鍋,因此點來嘗鮮
▴天府麻辣鍋,搭配的麻辣鍋香料,如果覺得原本湯底夠味可以不添加,不過我個人因為偏好辣度較重的麻辣鍋,
這裡麻辣鍋我覺得略顯香氣不足,有麻味但缺少香氣,湯滾沒有麻辣飄香,不是我偏好的那種麻辣鍋比較可惜。
▴穀飼牛的肉質比較紮實,口感上比起肉肉圈來講較硬,我偏愛肉肉鍋的口感
▴加點的蛤蠣跟蚵仔,可能吃過太多澎派的海鮮盤,這裡蛤蠣是ㄧ般的大小
▴白飯倒是滿好吃的,顆粒飽滿口感我滿喜歡
▴招牌的特色火鍋,博多肉肉圈的牛肉肉質非常軟嫩,油脂多涮一下入口超美味~
肉片底下鋪有豆芽菜,我們將豆芽菜也下鍋燙,肉片可以配上一些豆芽菜更有清爽的口感變化。
▴我們搭配的湯頭是昆布湯頭滿推薦的! 湯頭清甜配上青菜滾煮後更入味,
整體湯頭來說搭配肉片有種田園樂的感覺? 店家推薦搭配牛奶鍋,因為我們家都不愛牛奶鍋,但喜歡牛奶鍋的人可以試試看
▴肉片涮好粉嫩粉嫩,連少爺都吃了超級多的肉阿(是說他本來就很愛吃肉)
小旬湯-樂農·鑄鐵鍋整體用餐下來價位中等但新鮮度很高,肉肉圈火鍋的肉質表現也不錯,
喜歡吃肉、嘗鮮的朋友可以來試試看這特色的博多肉肉圈火鍋~
小旬湯-樂農·鑄鐵鍋 台中太平店
電話:04-22133373 / 0958-373313
地址: 台中市十甲東路602號