歐式餐點、創意調酒的Odin Bistro 信義放感情 手做甜點/午茶

餐飲業競爭激烈，

以往到餐酒館都只能吃吃美式炸物，

現在到餐酒館吃美食也不是什麼奇怪的事，

每間都有自己的特色跟創意料理，

所以餐酒館沒美食的印象已經要剔除了!!

這篇要分享的Odin Bistro 信義放感情也是一間很有飲食特色的餐酒館，

除了喝的到創意調酒外，在餐點上也是蠻講究的，

重點還有自製的手做甜點跟無酒精特調，

給不喝酒的朋友也可以到Odin Bistro 信義放感情一起享受歡樂的氣氛!

Odin Bistro 信義放感情地點就位在通化夜市愛貓園的對面巷內，

從捷運站走過來會先看到烏漆媽黑的門，

但實際上這裡並不是入口，反而是出口XD

真正的入口其實要再往前左轉，看到這片人工草地走進去才是對的喔!!

這入口處就讓人覺得有小清新的感覺，

跟一般夜店風格的餐酒館裝潢蠻不一樣的~

不過我看很少人知道這裡才是正門XD

從另一個角度看其實Odin Bistro 信義放感情是位在三角窗的位置耶!

地點是蠻好找的~

而且看到這個紅布條，

就會發現Odin Bistro 信義放感情 的氛圍就是會很有趣的感覺~

大家有發現了嗎?

抱歉，也許有些人不覺得好笑，

但這個梗還蠻符合我的笑點XD

我覺得蠻好笑的，哈哈~

從真正的入口處進來，

就會發現這個手繪網美牆~

還幫大家準備spot light，要什麼燈光都有~

仔細看裝潢分成兩個部分，

入口處拍照區就比較多植物、自然、也比較有家的感覺~

走入時光隧道後，

就會發現另一區比較有異國風情的用餐區了!

氛圍是很有魔幻氣氛的感覺~

而且愛酒人士一定看到這片牆眼睛都睜大了起來@@

最重要的是這個匾額-放感情!

其實也是店內的精神-

到這來就別太守規矩!! 放感情就對了~

那為什麼不寫信義放感情呢? 因為信義只是店名而已，而且是老闆的第二間店~

第一間店其實是開在士林，叫做Odin Bistro士林放感情!!

其實店名是Odin Bistro奧丁小酒館，

官網上寫Odin是來自北歐神話戰神的名稱，

希望戰神奧丁可以融入在客人們的猛烈戰火下、玩遊戲喝酒也不能輸@@

(迷之聲：這是什麼梗XD)

雖然看起來很搞笑，不過實際上也有點想要感激母親的味道在，

因為老闆開店母親一直很直持他，

所以要是到士林放感情店的話也會三不五時看到老闆母親的身影喔~

真的是很腦袋很開化的媽咪耶!

老闆真是幸福!

所以因為老闆這麼幸福，

間接的也影響員工們跟來到店內的客人們，

只要進到”放感情”就會感覺到店內的熱情~

信義放感情的座位數其實並不算多，

多人可以選擇沙發區、餐桌區~

單人或想看Bartender表演的朋友就可以坐在吧檯區了~

(這位是可愛的Leo)

吧檯區視覺效果會比較好也可以邊看Bartender使用什麼小道具XD

Odin Bistro 信義/士林放感情菜單設計的還蠻有質感的，

會不時的更新，而且菜色名稱如同門口的紅色布簾一樣，

有的菜色或調酒名也非常搞笑!什麼”太太先不要”、”太太我還要“….

怎辦，這又打中我笑點了，哈哈~

除了特色調酒外、還有紅酒跟啤酒選擇，所以年齡層大概18歲以上都還蠻適合的!

重點是除了美式炸物外，還有主廚的現做餐點喔~普遍是偏歐風

(全menu可以點下圖然後放大後開始左右移動就看的到了~) 全部照片可(點我)

價格在餐酒館跟信義區的高租金價格來說，定價不會太高，

前面我有說還有推出無酒精客製特調給不喝酒的客人們!

餐廳吸不吸引人除了菜色外，服務人員也是最重要的靈魂，

Odin Bistro 信義放感情的工作人員都可以感受到他們的熱情，

因為每人的制服上面都有別上自己的名子，

而且設計的超級可愛的!

重點是感情多到還可以借給各位喔!

哈~ 這是Ryan的撩妹梗!

這是因為制服上面的”放感情”牌子是可以拿下來的，也可以借給大家拍照XD

很有創意的制服設計~

等待的同時，

上洗手間發現廚房可是真材實料的呢!

沒在跟大家隨便使用什麼微波食品的喔~都是主廚親手製作的!

等待餐點的同時，調酒也是同時在進行，

想要看製作過程的朋友就可以到吧檯區看看Bartender的帥氣，

這位是很帥氣的小九，別看他年紀輕輕的~

可是很有模有樣喔!

沒想到一杯小小的調酒竟然加了這麼多的酒類，所以不要小看調酒的內涵~

這杯就是傳說中帶有茶香的調酒-貴妃的秘境-380元

搞得很像在沖泡咖啡似的，工具很多XD

右邊的是Bartender剛剛調製好的綜合調酒，裏頭有橙酒、琴酒、蘭姆酒跟伏特加等~

是的，沒看錯!

第一次看到調酒裡面有茶香吧~因為裡頭加了梨山貴妃茶葉來沖泡!?

大家腦袋會不會錯亂XD

這不是調酒嗎?

為什麼會有茶葉XD

這就是Odin Bistro 放感情的調酒厲害地方了~

喝的時候還真的要沖泡喔XD

這款會有服務人員來個桌邊服務，

沖泡的過程中就會聞到清新貴妃的茶香~

而且視覺效果非常的好，

加入了乾冰塊，超級無敵療癒~

看圖片不過癮對吧!

那就來看影片吧

茶葉沖泡好了，跟綜合調酒倒入一起就可以開喝摟!

重點是不只是視覺效果吸睛，在嗅覺上跟味覺上也都很到味!!

非常特別又好喝!

一開始聞的時候會有茶香，喝的時候先上來的是可樂氣泡飲料的口感，

會很像氣泡式飲料，甜甜的，

但是之後就慢慢的有茶香跟酒的辣味在舌根了，

是男生女生都會愛的一款~

但千萬要小心不要喝太快，因為裡面酒精濃度大概40%@@

是會很容易醉的喔!!

另一胚我點的是無酒精客製特調-250元

就是由可愛的Leo幫我製作的，客製化就是會問大家喜歡什麼味道，偏酸、偏甜等等的~

視覺效果也是非常的好喔!

裏頭也是有放入乾冰，所以也是一直啵啵啵的好像在煮沸的狀態~

當時我想要的口感是偏酸，

喝起來真的是我喜歡的偏酸口感，不會太甜，超符合我的味蕾~Leo真有你的喔!!

再來就上餐點摟!

先來個大家可以一起分享的點心類~當然也有很多炸物選擇啦!

但我們想點個主廚特別製作的~

就挑了雞丁三味醬煎餅-180元

我覺得這個非常好吃耶!!

有點泰式蝦餅的感覺，但口感非常的厚實，

外皮酥脆，內餡超級豐富，厚實到不要不要的，比泰式蝦餅還好吃!

吃得出來是手工做的，因為外面吃不到這樣的厚實度~

再來就是主食了，

這份是香檸爐烤雞腿排飯-280元

想要吃飽飽的朋友這份cp值很高，有肉有飯還有很豐富的蔬菜，很有歐式餐廳的風格~

最先吸引我的就是雞腿排!

外皮炸得酥脆，肉質厚實，單吃就有醃漬過的味道了，

有歐式蘿勒跟巴西里的香味~

再擠上黃檸檬，又有不同味蕾的刺激度~

從小地方就可以看到用心程度，黃檸檬還特別烤過，香氣會更出來~不錯喔!

藏在雞肉下還有綿密的薯泥，真的是太完美了~

口感細緻，不說還真的會以為是來到西式排餐餐廳呢!

另一份點個牙齒不會黑的海鮮奶油墨魚麵-300元

真的不會牙齒黑啦!!

因為主廚特地挑選黑色的墨魚義大利麵了，所以情侶也可以放心食用摟~

麵條很彈牙，裏頭的奶醬也蠻夠的，只是要趁熱吃阿~

可以看到裏頭的蔬菜跟海鮮都很豐富~

而且蝦子挑選的是很大的尺寸，並非小小的蝦仁喔!

重點是別以為看起來小小盤，

但盤子是很深的，裏頭的麵條分量還不少!

Odin Bistro的餐點當然還不只這樣啦!

重點是甜點是怎麼回事?

這應該是只有Odin Bistro餐酒館才有的手做甜點吧XD

主廚會因為季節而出不同的蛋糕，放在蛋糕櫃中~

但因為我朋友當天應該有點小微醺了，

要照顧他就沒拍到蛋糕了，不過看官方粉絲團上的照片確實還蠻有一套的!

喜歡的朋友還可以預訂大蛋糕喔~

所以現在又多了到餐酒館吃蛋糕也不是什麼奇怪的事了XD

臨走前，放了感情哪能這麼快就收回來~

服務人員都會請杯shot喝完才能離開XD

實在是太high了~

要是真不行的朋友，

廁所貼心準備嘔吐槽，請瞄準吐好吐滿再離開XD

千萬不要吐到右邊的洗手槽阿~

整體而言，

Odin Bistro 放感情真的是很有趣又好玩的餐酒館，

店員們都熱情到不要不要的!

但在餐點跟調酒的專業度上也很講究，

重點是不喝酒、想單純吃甜點的朋友也很歡迎喔~

看了一下原來信義放感情的正式開幕日是在 2/27 晚上6:30-9:30!!

店內還會瘋狂不定時吧台請全場喝shot!~

要是一個人孤單寂寞覺得冷的朋友，

不妨可以到Odin Bistro 信義放感情/士林放感情，感受一下溫暖跟熱情吧!

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