美食專欄道樂屋台拉麵，正宗日本屋台風，最好吃拉麵！
雖然大家總說士林夜市是給觀光客去的，但其實這個外國觀光客的愛地，仍有著一些很值得推薦的美食，而非充滿敲盤子的地方。
每天通勤總會經過士林的我，首個想要介紹的美食，就是位在士林夜市外基河路這邊的「道樂屋台」啦!(又是拉麵)。
道樂屋台是很純正的日本拉麵，最初是店外那攤小小的「屋台」(餐車)開始，到後來發展到有一間自己的小店面，充滿各式日式風情的擺設。
道樂屋台的拉麵價格在160-280間，以台北拉麵，特別是主打日式風味來說算是普通價位，而拉麵選擇風味其實不多，但也有一些「限定款」。
這天來到道樂屋台，是星期五晚上六七點人潮最多的時候，只有一個人的我只好先看菜單排隊等位。這家拉麵店主要就是豚骨與醬油兩種，此外也有雞白湯、黑麻油等特殊口味(價格當然也較高)。而拉麵分三種等級，如果要通通吃個夠，豪華版絕對是首選。
我記得以前還出過乾麵版，只是現在在菜單上都找不到了。
此外，他們也有販賣唐揚炸雞、叉燒飯及一些日式小菜、啤酒飲料等，其中唐揚炸雞如果是多人來吃，值得一試。
等待許久後，終於有個空位，於是我到店內吧檯坐下。這個地方只有電風扇，夏天吃稍嫌熱了點，此外幾乎沒什麼可挑剔的。
店內也是滿滿的日本小物與裝飾，其中如上圖放在調味料旁的小餐車與武士模型，十分可愛。
這些擺飾真的讓人很想跟老闆買來放到房間裡。
而等個大約10分左右，我點的味玉豚骨(鹹)拉麵及炸雞都來了。這拉麵不只外表拍來美觀，吃起來也非常讚。
叉燒不小塊且軟嫩，拉麵Q彈，那個蛋更不用說，但本人太愛吃蛋，所以不予評價以免有失公允哈哈。
整個拉麵的精華，則是這個湯頭，他非常的濃厚卻又不會太鹹。喝起來就是地道的日式風味，但又不像之前在鷹流吃過的那種味道重得一口湯一口水。會讓人想整碗飲盡，當然有的人吃不慣，我的口味僅供參考。
而他的唐揚炸雞，雖然只有三塊，但很值得一試。有炸物的酥脆但不油膩，吃起來更是比我所吃過的其他唐揚炸雞還軟嫩。如果老闆另外再開一家賣炸雞的店，我想也會高朋滿座。
如果你是過了原汁原味，也可以沾上一點美乃滋，這個美乃滋不甜，而且帶有種微微的蜂蜜芥末味，感覺很適合拿來沾各種炸物。
吃完這頓花個2百多我覺得很值得，而現在到這裡消費，他還會送冰淇淋半價券，可以到前方的道樂屋台冰淇淋攤兌換。這個攤味也是擺放著各種可愛的玩偶，布置得很用心。
這個餐車只單賣抹茶冰淇淋，而且要價80元，建議就是吃完拉麵拿半價券兌換。
冰淇淋並沒有很大一支，但作為一個飯後甜點是很剛好的。而這個抹茶風味的冰淇淋，也是道道地地的日式風格，香濃而不膩，有種我當時在京都所吃的冰，相同的口感。
如果你有機會到士林夜市，誠心建議你來嘗試這間店，不論是滿滿的日式風情還是夠味的博多拉麵，都絕對能滿足每個空虛的胃與心。
電話：02 2882 0852
營業時間：週二-週日17:30–00:00 (週一公休)
價位：160元起
評價：★★★★★（最高五顆星）
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