美食專欄美有計劃cafe 鹹甜起司舒芙蕾鬆餅有特色,20顆飽滿蛤蜊義大利麵只要180元!【基隆美食】
美有計劃cafe有適合讓大家拍照打卡的鞦韆植物牆、鹹甜舒芙蕾鬆餅和超多蛤蜊的蛤蜊義大利麵。
現在基隆有舒芙蕾鬆餅的餐廳越來越多了！
目前我們吃過行者咖啡館和這次介紹的美有計劃！持續收集基隆舒芙蕾鬆餅中 ´∀`♥
2019.12.18更新，最新食記&菜單可參考這篇文章！
美有計劃cafe 海鮮控必吃澎湃海鮮義大利麵，夾餡舒芙蕾鬆餅有特色
《本文重點》
美有計劃cafe 環境
美有計劃不收服務費，有提供免費wifi讓大家可以使用，用餐尖峰時段會有90分鐘的用餐時間限制。
餐廳位於愛三路98巷之中，餐廳位在大樓內的2樓，一樓只有小小的招牌，位置還滿隱密的。
從愛三路進來的話，巷口是靠近三姐妹鍋貼，從愛四路進來的話巷口接近新東陽。
走進美有計劃後，環境帶給我一種居家舒適感，
或許是平日下午用餐人潮不多的關係，步調緩慢寧靜，還滿放鬆自在。
美有計劃也有設計了讓大家可以拍照打卡留念的鞦韆牆，
菜單上有寫鞦韆可以承重100公斤，所以應該是可以坐在上方拍照！
不過如果想坐建議還是詢問店家確認一下比較好XD
美有計劃cafe 菜單
美有計劃的菜單，點照片或連結到美有計劃菜單相簿2019.12更新菜單可以放大看的更清楚唷。
翻開菜單第一頁上方印有免費WIFI、免收服務費、用餐尖峰時段1個半小時等資訊。
主食類可以加$89升級成套餐，套餐包含湯、飲料、沙拉或薯條共三種附餐，
飲料可以選果醋、檸檬紅茶、紅茶或美式咖啡，選菜單上其他飲料的話可以折抵$50，
如果想吃甜點的話也可以加$30多一份手工焦糖烤布蕾唷！
飲料有咖啡、果汁、奶昔、冰沙等等，選擇還滿多樣化的。
美有計劃cafe 餐點
套餐 $89
我們兩份主餐都有加$89升級套餐，
甜點的部分有另外點了一份舒芙蕾鬆餅，就沒有再加購烤布蕾了。
薯條有灑上黑胡椒提香，另外還有附上一小盅蕃茄醬可以搭配著品嘗，
薯條外酥內軟，咀嚼時可以品嘗到馬鈴薯綿密的口感與香氣，
熱呼呼的時候鹹香涮嘴，冷掉也還保有酥酥口感、吃起來也不會油膩。
湯品的口味是依照店家當日供應為主，沒辦法選擇。
這天喝到的是南瓜湯，喝起來口感滑順，南瓜甜沒有預期的濃，不過整體還算順口耐喝。
飲料我們選了檸檬紅茶和果醋，
果醋酸甜爽口，濃度掌握適中，喝起來喉嚨不會有灼熱感或過重的嗆味。
檸檬紅茶茶味重，搭配上檸檬清香喝起來甘甜舒服，我覺得比果醋更清爽好喝。
套餐$89
另一份套餐搭配了沙拉，
沙拉份量比預期的還多，裡面有苜蓿芽、豆苗、蕃茄等食材。
沙拉醬店家搭配的是胡麻醬，
吃起來胡麻香顯著，還帶了點類似花生香的風味，我們還滿喜歡的。
蛤蜊多多的蛤蜊麵 NT.180
喜歡吃海鮮的我選擇了招牌蛤蜊義大利麵！
滿滿的蛤蜊如綻放的花朵耀眼，這次吃到的蛤蜊共有20顆，超~滿~足！
從側面看可以看到堆疊滿滿的蛤蜊，完全看不到義大利麵的蹤影，
除了蛤蜊外，店家還有搭配玉米筍、洋蔥，上方還有灑上辣椒絲。
美有計劃cafe並沒有因為給了很多蛤蜊就疏忽了蛤蜊品質，
這天吃的每顆蛤蜊肉幾乎每顆都很大顆、鮮甜飽滿，完全沒遇到乾扁或是小的蛤蜊肉唷！！！
每一口都有濃濃的蛤蜊鮮味與濃郁的蒜香味，我們都很喜歡這款蛤蜊多多蛤蜊義大利麵。
蛤蜊義大利麵使用的是直麵，不過比常見的直麵又粗了一點，
濃厚的蒜香蛤蜊醬汁緊緊依附在麵條上，
讓麵條與蛤蜊幾乎是融為一體，不會有麵是麵、蛤蜊是蛤蜊的分離感，吃完超滿足！
滿嘴黑黑墨魚飯 NT.250
J寶的主餐這次也是由我挑選XD
上次跟好友在ConfitRémi 黑米吃了鮮味十足的墨魚飯，讓我印象很深刻！
看到這邊也有墨魚飯就馬上捨棄了原本想點的海鮮起司巧達小鍋，來試試這邊的墨魚飯。
跟黑到發亮的墨魚飯相比，這邊的墨魚飯隱約看的到白米的顏色，
燉飯上方放了一整隻透抽，透抽身長太長還需要把一小塊切開放到旁邊呢XD
透抽吃起來外表Q彈有嚼勁，
店家只有將他簡單調味，吃起來是自然的透抽鮮香。
之前吃黑米墨魚燉飯的鮮味濃，不過價格也比較高 (黑米貴$70)，
味道重、吃多也比較容易膩，尤其涼掉會覺得偏鹹！
美有計劃的墨魚燉飯海鮮鮮味雖不濃厚，不過還有蔬菜藏在其中，整體口味較為清爽。
這兩家的墨魚燉飯算是各有特色，
我個人較偏愛黑米的濃厚味，J寶則比較喜歡清爽風，就看大家習慣的口味囉。
繽紛水果起司舒芙蕾鬆餅 NT.250
上次介紹過行者咖啡館的舒芙蕾鬆餅，這次再來介紹一間在基隆也能吃到舒芙蕾鬆餅的餐廳！
話說我對菜單上的餐點名稱有點小小建議，
菜單上只有寫「舒芙蕾」，但舒芙蕾是另一種甜點，應該寫舒芙蕾鬆餅比較不會有誤會！
還好我們來之前有先看過美有計劃cafe粉絲團上PO的照片是舒芙蕾鬆餅，
不然只看菜單的文字我會以為是連陶瓷杯/碗那種下去烘烤的法式舒芙蕾>”””<
美有計劃CAFE的舒芙蕾鬆餅目前只有「繽紛水果起司舒芙蕾鬆餅」這個口味！
水果應該是會搭配季節性水果，所以實際的水果內容需以店家當日供應為主唷。
這次的水果有草莓、奇異果和香蕉，
香蕉綿密香甜，草莓口感紮實、味道偏酸，奇異果酸甜度適中！
旁邊還有附上一小盅蜂蜜，大家可以搭配鬆餅或水果一起品嘗。
餐點送上桌時店家提醒最下層的舒芙蕾鬆餅有加起司，要三層一起品嘗！
原本以為起司舒芙蕾的「起司」是指作提拉米蘇那種Mascarpone起司，
沒想到是在內餡夾著鹹食料理會用的起司，甜甜的舒芙蕾鬆餅搭配起司鹹鹹甜甜的味道吃起來涮嘴不甜膩。
舒芙蕾鬆餅本身綿密濕潤，雖然沒有明顯的蓬鬆空氣感與入口即化的口感，
不過美有計劃CAFE的舒芙蕾鬆餅加入起司，吃起來不再只是單純只有「甜味」的甜點，
甜中帶點鹹、起司柔滑牽絲的口感，讓舒芙蕾鬆餅在味道與口感顯得更有層次感，令人意猶未盡。
美有計劃cafe的名片，提供給大家參考。
題外話，名片上在店名「美有計劃」的下方還印著一排小字寫著「像貓一樣」，讓家裡有3隻貓的我們忍不住會心一笑XD
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店家資訊
美有計劃 cafe
地址：基隆市仁愛區愛三路98巷15號2樓
電話：(02)2426-0579
營業時間：星期一~星期日 12:00~21:30星期三公休
菜單：美有計劃菜單
服務費：不收服務費
粉絲團：美有計劃Café
交通：仁二路(二信循環站)步行約2分鐘即可抵達
本文餐廳資訊：
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